O blog da Claudia&Julia

Hoje quero ensinar-te a preparar um delicioso croque cake de beringelas e carne de vaca que te vai dar muito jeito para resolver um jantar do dia a dia ou para levar para alguma festa, já que é uma receita com a qual se obtêm bastantes porções. Os croque cakes são uns bolos salgados inspirados nos famosos croque monsieur franceses, aqueles sanduíches mistos cobertos de béchamel e gratinados que certamente já viste em muitas padarias.

Carmen, autora de Tía Alia, traz-nos um salteado de frango e legumes, uma receita saborosa, saudável e natural. Prepara-o num wok, e é uma receita que tem tudo, desde a cor ao sabor, perfeita para o dia a dia.

Hoje a Patri, autora de Sabores y Momentos, traz-nos a receita para fazer polenta em casa com um acompanhamento que lhe fica divinal e é do mais apetecível: legumes e parmesão. Um prato completo, que podes preparar rapidamente no teu dia a dia.

Não vais conseguir resistir a preparar estes noodles com legumes e frango! O Mie Goreng é uma receita perfeita para desfrutar no dia a dia. Traz-nos a Eva, da Bake-Street, e garanto-te que vais adorar!

Que saboroso! Rosti de batata e cenoura, um prato que fazes num instante e de que, sem dúvida, vão desfrutar em qualquer almoço ou jantar. Animas-te a preparar esta receita da Lola, autora de Loleta?

Juana, autora de La Cocina de Babel, traz-nos uma receita super saudável e perfeita para os meses frios: creme de couve kale e ervilhas com queijo de cabra. Inspirada numa receita de Donna Hay, é um creme deliciosíssimo que vais querer repetir vezes sem conta!

Hoje é dia de aproveitar as vantagens da panela de pressão! Miriam, autora de El Invitado de Invierno, mostra-nos como preparar uma salada de lentilhas super fácil e saborosa, e tudo num instante. Vais adorar esta receita de lentilhas na panela de pressão!

Não vais resistir a um jantar fácil, delicioso e divertido como o que nos traz Carmen, autora de Recetas de Tía Alia. Estes deliciosos calzones de cogumelos estão de comer e chorar por mais!

Eva, autora de Bake-Street, traz-nos a receita para fazer coca de recapte. Uma coca cheia de tradição, que, embora a apresentemos com o seu recheio clássico de escalivada com sardinhas, podes adaptá-la e servir a coca salgada ou doce ao teu gosto.

Para todas as ocasiões e para todos os paladares, assim é a proposta que hoje nos traz a Miriam, autora de El Invitado de Invierno: legumes recheados com arroz especiado. É uma receita para ter sempre à mão e que, além disso, podes adaptar ao teu gosto com muita facilidade. Vamos a isso!

Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, traz-nos uma receita de massa de que vais adorar: esparguete com couve-flor assada, uma forma fantástica de complementar um prato de massa que se vai tornar numa receita habitual lá em casa!

Patri, autora de Sabores y Momentos, traz-nos hoje uma deliciosa receita: Tartes individuais de ovo com pisto. É uma receita fácil de preparar e que fará sucesso em casa. Bom apetite!