Le blog de Claudia & Julia
Contenants en verre vs contenants en plastique... Il n'y a pas photo !
Ceux d'entre vous qui apprenez à nous connaître savez que nous n'avons en boutique rien que nous n'ayons ou n'aurions chez nous. Eh bien, je vous assure que cela fait déjà longtemps que nous n'avons plus aucun récipient en plastique à la maison ! Les raisons sont diverses, et selon moi importantes, et c'est pour cela que dans la boutique vous ne trouverez que des récipients en verre. Permettez-moi de parler d'abord de ce que je pense de ces matériaux.
Gâteau fait en Cocotte
Luisa Morón, de Cocinando con mi carmela, nous a préparé une recette facile et rapide à réaliser dans une cocotte Le Creuset, pour tous ceux qui, comme nous, ont envie de tirer le meilleur parti de cet ustensile que nous aimons tant. Vous vous laissez tenter ?
Coca de sardines aux légumes et olivade
Notre cher chef Stéphane Poussardin nous présente une recette de Delicooks idéale pour surprendre cet été. Quel régal pour les yeux... Et pour le palais!
Nous avons l'exclusivité ! (Et en partenariat avec Le Creuset)
Je suis ravie ! Je crois que c'est ce qui définit le mieux ce que je ressens après avoir reçu les mini-cocottes ovales Le Creuset en exclusivité pour l'Espagne ! Et je pense que ce n'est pas étonnant, car nous sommes une toute petite entreprise, mais ils nous ont accordé ce vote de confiance, et cela nous rend très heureuses.
Clafoutis de tomates cerises et fromage
Miriam, autora del blog El invitado de invierno, nos presenta una deliciosa receta muy fácil de preparar con las nuevas mini cocottes ovaladas Le Creuset. Una receta ideal para preparar un aperitivo o un picnic con una presentación original y elegante.
Collaboration avec Stéphane Poussardin et Delicooks
Quelle joie ! Oui, oui, nous sommes ravis car la semaine dernière nous avons conclu un accord de collaboration avec un portail que nous suivons beaucoup, et que nous sommes sûrs que vous allez aussi aimer : www.delicooks.com. C'est un projet gastronomique fondé sur l'amour des fourneaux, l'attention portée aux choses bien faites et le plaisir de bien manger. Ce sont une équipe de professionnels qui aiment la cuisine et prennent plaisir à cuisiner, réalisant des présentations exquises et des photos de luxe.
Spaghettis aux boulettes de viande et sauce tomate maison
Laura de Because Gastroblog nous présente une recette traditionnelle qui nous évoque une multitude de bons souvenirs : de délicieux spaghettis aux boulettes. Un grand merci à Laura !
Quel wok acheter ? Conseils pour choisir un wok
Vous voulez acheter un wok pour cuisiner mais vous n'arrivez pas à vous décider ? Après avoir lu cet article, ce sera très clair et vous ne pourrez plus préparer certaines recettes sans wok.
Poêlée de pommes de terre, carottes et asperges
Nuestra amiga Luisa, autora del blog Cocinando con mi carmela, ha preparado un delicioso salteado usando una sartén de hierro mineral De Buyer. ¡Que aproveche!
La table du péché
Il y a quelques jours, je vous ai annoncé que nous avions déjà disponible dans notre boutique le livre La mesa del pecado. C'est un livre fantastique présenté par huit gastroblogueuses, dont certaines sont des collaboratrices régulières de ce blog et de grandes amies de Claudia&Julia.
Tarte de crêpes et crème au citron
Nuestra amiga Miriam, autora del blog El invitado de invierno, nos trae una original tarta de crêpes que ha realizado usando la crepera de hierro De Buyer. ¡Espero que la disfrutéis!
Les avantages de cuisiner avec un autocuiseur
Il y a des jours où je n'ai pas beaucoup de temps pour passer de longues heures en cuisine. J'aimerais pouvoir y consacrer du temps chaque fois que j'en ai envie, mais parfois je dois préparer quelque chose en un temps record.
