Der Blog von Claudia&Julia

Der heutige Beitrag handelt nicht von Produkten, noch von Rezepten oder Empfehlungen. Der heutige Beitrag ist etwas anderes, denn wir haben eine Neuigkeit, die wir dir voller Begeisterung mitteilen möchten: wir waren die Ersten in Spanien, die ein neues Verpackungssystem eingeführt haben, in das ich verliebt bin.

Das heutige Rezept wird dir gefallen: es ist einfach, leicht und sehr lecker. Carolina, die Autorin von La Cocina de Carolina, schlägt originelle Spinat-Pfannkuchen vor, die mit jeder Füllung überraschen, aber ich versichere dir, dass mit Carolinas Vorschlag, Hummus und Gemüse, der Erfolg garantiert ist!

Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, bringt uns heute ein ganz besonderes Rezept: einen Kuchen in dem Format, das wir so gern mögen, die geniale und köstliche Form eines Bundt, ergänzt durch das Aroma, das viele von euch jeden Tag genießen, den Kaffee. ¡Una propuesta fabulosa para empezar el día!

Wisst ihr, wie viel Freude man verschenkt, wenn man ein Buch über das verschenkt, was die eigene kleine Leidenschaft ist? Ein Kochbuch zu verschenken mag wie ein Klischee erscheinen, aber ehrlich gesagt denke ich, dass das richtige Buch ein verborgenes Verlangen wecken, ein verträumtes Lächeln hervorrufen oder der Anlass sein kann, eine neue Lebensphase zu beginnen. Denn wir alle haben ein paar Launen, einige Wünsche oder Träume, die mit dem Kochen verbunden sind, und es gibt eine große Auswahl an Büchern — ich bin sicher, dass das richtige Buch in vielen Fällen überraschen kann!

Dir wird die Quiche gefallen, die uns Loreto von Sabores de Colores mitbringt! Die Kombination aus Oliven, Tomate und Anchovis ergibt einen sehr mediterranen Geschmack, der im Quiche-Format besonders appetitlich und originell wirkt. Guten Appetit!

Selbstgemacht, saftig und lecker, so ist das Rezept, das uns Virginia, Autorin von Sweet&Sour, mitbringt, um Hähnchenburger zu Hause zuzubereiten. Wetten, dass du der Versuchung nicht widerstehen kannst?

Vor Kurzem haben wir Tischprodukte ins Sortiment aufgenommen, die viel Aufmerksamkeit erregt haben. Da ihr uns häufig nach diesen Produkten fragt, habe ich mich entschieden, euch eine kurze Erklärung zu geben, was Tokyo Design Studio ist.

Wie kann etwas so Einfaches wie ein gutes Stück Brot mit Schokolade so köstlich sein? Sicher erinnern sich viele von euch daran, es oft in den Vespern der Kindheit gegessen zu haben. Heute lädt uns Miriam, von El Invitado de Invierno, ein, es wiederzutun, aber mit köstlichen selbstgemachten Wienerbrötchen. Widerstehst du der Versuchung?

Heute habe ich euch ein gesundes und köstliches Rezept von einem der Medienköche, die ich am meisten mag: Jamie Oliver.

Dieses Spaghetti-Rezept stammt aus seinem neuesten Buch: Recetas sanas para cada día. Ich gestehe euch, dass ich alle Bücher von Jamie besitze, denn ich liebe seine Art zu kochen: praktisch und voller Gewürze und verlockender Aromen... genau das findet man in seinem neuesten Buch: viele gesunde, geschmackvolle Gerichte, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass viele seiner Vorschläge vegetarisch sind.

Ich habe es schon immer bevorzugt, ein paar Appetithäppchen zuzubereiten, wenn man Gäste zu Hause hat. In vielen Fällen kann man sie etwas im Voraus fertigstellen, was es erlaubt, bei der Ankunft der Gäste bei ihnen zu sein, und ich finde, das ist eine großartige Art, ein Mittag- oder Abendessen zu beginnen. Wenn die Gruppe groß ist, empfehle ich außerdem, einen Begrüßungscocktail oder -punsch zu servieren; das ist ideal, um das Eis zu brechen!

Heute entführt uns Eva, Autorin von Bake-Street, in die nordischen Länder mit Plätzchen, die dich verzaubern werden: Aus einem zarten Teig gefertigt und mit Pflaumenmarmelade gefüllt, sind sie ideal, um den Nachmittags-Tee oder -Kaffee zu begleiten... oder um den Tag mit einem Lächeln zu beginnen!

Carolina, von La Cocina de Carolina, bringt uns ein Alltagsrezept, das du wegen seiner Schlichtheit und seines besonderen Akzents genießen wirst: Sie bereitet ein Seehechtstück, mit Quinoa paniert, zu — eine gesunde Art, eine Panade auf den Tisch zu bringen; dazu serviert sie Ofen-Süßkartoffeln. Einfach und effektvoll, du wirst es zusammen mit der Note der Tartarsauce lieben.