O blog da Claudia&Julia

Estamos às portas da Páscoa, e se há algo que as crianças aguardam com entusiasmo é a mona de Páscoa. Embora hoje em dia existam muitas versões e variedades, desafiamos-vos a preparar uma das mais tradicionais. Esta é a receita que nos traz Rosa, da Pemberley Cup&Cakes, a receita da mona de Páscoa tradicional. Que tenham uma Páscoa muito doce!

Adoramos pôr a cocotte em marcha! Cozinhar nela não tem nada a ver com receitas complicadas, mas sim deliciosas! A receita que hoje nos traz a Beatriz, da To Be Gourmet, é ideal: lombo de porco ao vinagre de sidra, uma receita com mínima پیچ? no. Let's translate. Need proper Portuguese. "mínima complicação na cozinha" etc.

Luisa, que conhecem do blogue Cocinando con mi Carmela, convida-nos a preparar uma deliciosa lasanha de frango, que te vai surpreender pela sua fácil confeção e apresentação original. Garanto-te que vai encantar os teus convidados!

Virginia, autora do blog gastronómico Sweet&Sour, convida-nos a preparar uma deliciosa tarte de massa quebrada com uma combinação que vai adorar: queijo de cabra, noz e pera. A preparação é simples e o resultado é delicioso. Não pode perder!

Raquel, autora de Los Tragaldabas, mostra-nos como aproveitar ao máximo a nova parrilla Bra Infinity, uma parrilla com um revestimento antiaderente superreforçado e pega amovível, o que permite cozinhar tanto no lume como no forno. Neste caso, apresenta-nos um clássico, frango assado com legumes. Delicioso, apetecível e com uma apresentação excelente - o sucesso está garantido!

Já não me lembro da última vez que comprei um queque industrial... e, quando experimentares esta receita, tu também não voltarás a fazê-lo!

Se seguires as minhas instruções, vais conseguir uns queques fofinhos e com um topo bem alto. Além disso, conservar-se-ão perfeitamente durante vários dias.

Loreto, de Sabores de Colores, propõe-nos uma forma rápida de preparar uns canelones realmente deliciosos: recheados com espinafres, ricotta e salmão e cozinhados numa skillet para uma apresentação original.

Cozinhar em cocotte é sempre um prazer, ainda mais quando preparamos as receitas de sempre em lume brando, com bons ingredientes e muito carinho. Assim é a receita que nos traz Raquel, de Los Tragaldabas, que hoje nos propõe uma deliciosa receita: guisado de vitela à cerveja.

Beatriz, autora de To Be Gourmet, propõe-nos um risoto com uma cor e um sabor deliciosos e surpreendentes, ideal para preparar para a tua cara-metade num dia especial ou para surpreender os teus amigos com um risoto fora do comum.

A Rosa, da Pemberley Cup&Cakes, traz-nos hoje umas deliciosas tarteletes de creme, ideais para surpreender o teu parceiro ou convidados. Além disso, é uma receita fácil de preparar seguindo as suas indicações, pelo que te convido sem dúvida a prepará-las em casa!

Miriam, autora de El Invitado de Invierno, traz-nos uma receita de aproveitamento que vais adorar. Estas migas vegetarianas são uma receita sem grandes complicações, saborosa e completa. De certeza que vais apreciá-la, e com o contraste e a frescura das uvas darás um toque final fabuloso.

Virginia, da Sweet&Sour, traz-nos um prato típico da gastronomia basca, a porrusalda, na sua versão mais completa, saborosa e deliciosa. É um prato completo e saudável, que, servido bem quente, é perfeito para os dias de inverno.