Le blog de Claudia & Julia

Il y a quelques jours, nous avons dit que préparer de la crème pâtissière est des plus simples. Si tu as déjà ta crème pâtissière prête, tu la dévoreras sûrement à la cuillère si tu en es fan comme moi. Mais tu as d'autres options ! Aujourd'hui, je te propose quelques idées et recettes pour utiliser la crème pâtissière :

Aujourd'hui je t'apporte un basique, un indispensable. Si tu n'as jamais osé faire de crème chez toi, sache que tu n'as besoin ni d'un robot de cuisine, ni même d'un batteur électrique, et encore moins de pouvoirs magiques. Préparer une crème pâtissière est des plus faciles qui soient. Crois-moi ! C'est facile et rapide, alors je t'encourage vivement à la préparer un jour si tu ne l'as pas encore essayé. Tu verras que je ne mens pas et je te garantis que tu la referas.

La recette d'aujourd'hui s'inspire d'un plat de la cuisine grecque, les tiropitas ou tyropitas, préparées avec de la pâte filo et garnies d'œuf et de fromage, mais que Lola (auteure du blog Loleta) a adaptée à son goût et prépare avec des épinards, du fromage et des raisins secs. ¡Un plat estupendo para disfrutar en cualquier cena y que prepararás en pocos minutos!

Beatriz, auteure de To Be Gourmet, nous propose une délicieuse recette : riz aux légumes et agneau. Un plat des plus savoureux que vous préparerez très facilement. Lancez-vous !

Nous avons l'habitude de voir des tartes tatin sucrées (aux pommes, aux pêches, aux poires...), mais il existe des recettes de tartes tatin salées qui vont vous séduire ! Comme celle-ci aux tomates cerises et au fromage que nous propose Leti, auteure de Revelando Sabores. Ne manquez pas de la préparer car elle vous dépannera pour un dîner et vous laissera en redemander !

Aujourd'hui Patri, auteure de Sabores y Momentos, nous propose la recette pour préparer de la polenta à la maison avec un accompagnement qui lui va à merveille et est des plus appétissants : petits légumes et parmesan. Un plat complet, que vous pouvez préparer rapidement au quotidien.

Nous apportons une recette à laquelle vous ne pourrez pas résister : recette de brownie au chocolat à l'huile de coco, une combinaison explosive. Si le brownie a toujours été un de ces desserts auxquels vous ne pouvez pas résister, cette recette, avec la touche de coco, vous fera craquer ! Elle nous est proposée par Rosa, de Pemberley Cup&Cakes, à vous de jouer !

Aujourd'hui, on prépare une tarte salée en pâte feuilletée! Luisa, auteure de Cocinando con mi Carmela, nous montre comment faire mariner des artichauts pour les utiliser ensuite dans cette délicieuse tarte aux artichauts et au fromage brie. Vous aurez le dîner prêt en un rien de temps!

Aujourd'hui je te propose une recette de magdalenas à la crème et aux pommes que je suis sûr que tu vas adorer. Une fois que tu maîtrises la technique des magdalenas, tu peux varier un peu la recette et obtenir un résultat différent et délicieux.

Aujourd'hui, c'est la journée de la crêpe et Miriam, l'Invité d'hiver, nous apporte ce que les Français appellent la galette complète : une crêpe au fromage, jambon et œuf. Une combinaison explosive pour régaler les vôtres lors d'un dîner bien breton. Bonne journée !

Tu ne pourras pas résister à préparer ces nouilles avec des légumes et du poulet ! Le Mie Goreng est une recette parfaite pour profiter au quotidien. Elle nous est proposée par Eva, de Bake-Street, et je te garantis que tu vas l’adorer !

Quel délice ! Rosti de pommes de terre et carotte, un plat que tu prépareras en un rien de temps et que vous apprécierez sans aucun doute à n'importe quel repas ou dîner. Tu te lances pour préparer cette recette de Lola, auteure de Loleta ?