O blog da Claudia&Julia

A autora de Pemberley Cup&Cakes, a nossa colaboradora Rosa, convida-nos hoje a preparar uma tarte com um toque de verão em forma de bundt cake. Não percam este clássico da pastelaria!

Hoje Beatriz, autora de To Be Gourmet, dá-nos a sua opinião sobre um artigo que é um capricho tão doce como as bolachas que com ele fazes: os carimbos para bolachas da Nordic Ware! Sei que é difícil ter uma noção de como são bons ou da boa apresentação que têm sem os ter à frente, mas acreditem, são uns carimbos apaixonantes!

¡Hambúrgueres caseiros! Quem não tem a certeza de que são dez vezes melhores do que os que podemos comprar? São-no porque escolhemos a melhor carne e misturamo-la com os ingredientes de que mais gostamos, e também porque o que é feito em casa tem sempre aquele extra de satisfação que nos enche de orgulho.

No verão, gostamos de desfrutar de refeições leves e saudáveis. É uma época excelente para usar bastante a parrilla e, claro, também o wok. A receita que nos traz a Virginia, autora de Sweet&Sour, vai adorar, pois é muito fácil de preparar, saborosa e muito original.

As mini-cocottes da Le Creuset são uma escolha acertada: são bonitas, fáceis de arrumar e verdadeiramente versáteis. Ainda assim, deparamo-nos muitas vezes com comentários como "Toda a gente diz que servem para tudo... mas para quê, realmente?". Por isso, a Laura, autora do gastroblog Because, fala-nos hoje delas e dá-nos muitas ideias para lhes dar muito uso!

Adoro o livro da Julia Child. É um livro que conta as diferentes técnicas culinárias, sabendo que o leitor pode não saber nada de cozinha, para ir vendo-as aplicadas às várias receitas que apresenta, que são muitas. Assim, vais entrando no mundo culinário, e a verdade é que a sua paixão pela cozinha te contagia.

Que prazer ouvir a Luísa -Cocinando con mi Carmela- falar da receita que hoje nos traz! "Deliciosa, deliciosa, e fácil e rápida de preparar". Porque creio que concordarás comigo que os chup-chup lentos e tradicionais são fantásticos, mas também gostamos de receitas práticas para os dias em que não temos muito tempo para a cozinha. Por isso, tenho a certeza de que a receita de hoje te vai interessar!

Desde que chegou o bom tempo, Beatriz, autora de To Be Gourmet, gosta de preparar deliciosos gelados. Também gosta de os comer, porque os gelados naturais e acabados de fazer em casa têm muitas vantagens, a começar por serem tão bons.

O molde Angel Bundt da Nordic Ware é um molde de que se gosta muito porque, por ser um molde redondo, liso e alto, dá muito jogo e permite uma infinidade de receitas e combinações. É um dos clássicos no que diz respeito a bundts.

Raquel, autora de Los Tragaldabas, fala-nos hoje desse chup chup de sempre, dessa forma de cozinhar e dos sabores de antigamente que tanto gostamos de recuperar e saborear. Para isso, traz-nos uma receita nada complicada, que só com uns minutos de preparação e um pouco de paciência para acabar de cozer, poderá resultar numa receita requintada. Incentivo-te a experimentar!

Beatriz, autora do blog To Be Gourmet, traz-nos uma receita feita com um utensílio que me apetecia muito mostrar-vos. É uma pequena máquina de gelados que deixamos no congelador para usar quando quisermos fazer gelados de palito caseiros. A sua utilização é extremamente simples: só é preciso colocar os ingredientes e, em poucos minutos, os gelados ficam prontos a comer. Desta vez, a Beatriz preparou uns gelados deliciosos com ingredientes muito naturais. Atreves-te a experimentar?

Rosa Ardá, que muitos de vós conhecem pelo seu blog Velocidad Cuchara, deixou-me encantada com as deliciosas, fofinhas e irresistíveis madalenas que preparou. Alguns pensarão que fazer madalenas é simples. Eu diria que não é complicado, mas acertar no ponto que as torna deliciosamente apetecíveis à vista e ao paladar tem o seu quê!