O blog da Claudia&Julia

É tempo de bolachas, e estaremos de acordo que ficam lindíssimas com uma cobertura para bolachas que as decore. A cobertura é pura consistência, e é tão fácil de preparar como misturar açúcar e clara de ovo. Se ainda não o fizeste até agora, com todas as explicações que tens neste post sobre como fazer cobertura para bolachas, chegou o momento de começar.

Foi só ouvir falar de pão de coco e pus-me a investigar. Depois de ver várias receitas que me despertaram muito interesse e de várias tentativas, dou por mais do que aprovadíssima, e com imensas ganas de partilhar esta receita tão saborosa, fácil e suave para fazer estes pãezinhos de coco. O resultado são uns pãezinhos com um ligeiro sabor a coco, tremendamente macios, de crosta fina e realmente deliciosos.

O que fazes quando tens restos de massa quebrada que tiveste de cortar de alguma tarte? Ou se tens umas peras na fruteira que te fazem olhinhos para as desfrutares a teu gosto? Hoje trago-te uma receita super gira para preparar em 3 minutos e desfrutar quase de imediato: peras no forno com aveia e massa quebrada. Um mimo delicioso!

A tarte de queijo é um clássico por ser uma sobremesa super fácil de preparar e que é sempre muito bem-vinda após qualquer refeição. Hoje trago-te uma versão que fica perfeita: uma tarte de queijo cremosa que sabe deliciosamente a compota no interior. Fazemo-la com uma base de bolacha que, embora acrescente mais uns minutos iniciais de preparação e cozedura, vale a pena fazê-la -Que deliciosa é a tarte de queijo com base de bolacha!

Temos estado a celebrar os descontos na Nordic Ware, e eu junto-me à celebração com este Bolo de coco e baunilha com cobertura de caramelo salgado, que ficou maravilhoso. Para homenagear a marca, cozemo-lo num molde tipo Loaf Cake da Nordic Ware (eu usei o Heritage Loaf Cake), que te permite obter um acabamento bonito sem qualquer dificuldade, pois o molde trata de lhe dar essa forma bonita.

¡Podes fazer mini blondies nas formas mini-bundlettes da Nordic Ware! Esta receita de blondies de caramelo é deliciosa e tens uma iguaria pronta num instante. O seu sabor a manteiga e o aroma a açúcar mascavado são deliciosos, e é uma forma excelente de apresentar as clássicas barrinhas de blondies, mas num formato bonito, graças ao acabamento que a forma de mini bundlettes da Nordic Ware lhe confere.

Arrepender-te-ás de fazeres estas queques de mató! Porque vais querer fazê-las uma e outra vez. Devo avisar-te que estes queques de mató (ou, na falta deste, requeijão) recheados com compota e cobertos com crumble de farinha de amêndoa são dos mais deliciosos que já fiz — acho que encontrei a minha receita perfeita!

Com estas aranhas de chocolate arrepiantes, muito para além de preparares uma receita de Halloween, vais preparar uns bolinhos de chocolate e amendoim deliciosos.

Há muitos bolos de limão, mas a verdade é que este bolo de limão e amêndoa é dos que mais agradou cá em casa. Além disso, preparo-o com uma cobertura rápida e simples de limão, que, para além de o deixar mais bonito na apresentação, realça ainda mais o seu sabor a limão. É uma receita de bolo sem glúten, ideal para todos os que procuram alternativas aos bolos de trigo.

Não podes passar mais um outono sem experimentar estes bolinhos de abóbora. Vais tocar o céu de tão tenros e suculentos! Estes cannelés não são apenas amorosos para apresentar na mesa; ao incorporarem um dos ingredientes estrela do outono, são uma aposta segura para esta temporada.

Hoje, em sobremesas à moda antiga: Mil-folhas de merengue! Sim, pode ser que seja um dos doces mais antigos da história, mas por isso mesmo de certeza que tens mais do que uma anedota para contar no que diz respeito a estes deliciosos folhados.

De regresso ao básico! O bolo de iogurte é uma das soluções mais rápidas para qualquer necessidade de ter um bolo fofo e guloso pronto em pouco tempo. Misturas todos os ingredientes e vai ao forno. Tal e qual! E agrada sempre a ყველას.