Wok in acciaio inox Efficient Inox Bra

Salta, rosola, friggi, stufa, arrostisci o fai bollire in modo rapido, pratico ed efficiente con il wok in acciaio inox Efficient Inox Bra. Grazie alla sua struttura a tre strati, vedrai come si riscalda rapidamente e distribuisce il calore in modo uniforme dalla base fino al bordo. Inoltre, reagisce immediatamente ai cambi di temperatura, offrendo un eccellente controllo della cottura. Realizzato in acciaio inox 18/10, ti divertirai a cucinare con risultati da vero professionista!

Questo wok da 28 cm è ideale per ricette che richiedono un controllo preciso della temperatura, sia per saltare velocemente ingredienti ad alta temperatura sia per riduzioni o cotture confit che richiedono una temperatura costante e delicata.

Realizzato in acciaio inox e senza rivestimento antiaderente, è completamente privo di sostanze tossiche, inclusi piombo, cadmio e PFOA, per offrirti una cottura sana e sicura. Il suo manico premium cavo e rivettato in acciaio inox conferisce una finitura elegante e permette una presa comoda e sicura, poiché non si scalda. Inoltre, è adatto a tutte le fonti di calore, inclusi induzione e forno.

Cosa puoi cucinare con il wok in acciaio inox Efficient Inox Bra

Questo wok a struttura tricapa è uno strumento estremamente versatile con cui potrai preparare un’ampia varietà di ricette, dai piatti asiatici per le occasioni speciali alle ricette quotidiane per pranzo e cena:

• Saltati veloci (stir-fry): verdure, pollo, manzo o tofu con cottura uniforme e controllata.
• Piatti di riso e noodles: riso fritto, noodles saltati o ricette tipo yakisoba.
• Verdure al dente: cottura rapida che mantiene consistenza, sapore e nutrienti.
• Carni e pesci perfettamente rosolati: grazie all’acciaio inox, ottieni una sigillatura perfetta ad alta temperatura.
• Saltati con salse o cotture confit: ideale per ricette con riduzioni e controllo preciso del calore.
• Fritture leggere: la sua forma profonda consente di cucinare con meno olio e maggiore sicurezza.

Grazie alla sua struttura a tre strati, il wok distribuisce il calore in modo uniforme dalla base fino al bordo, permettendo sia cotture rapide ad alta temperatura che preparazioni più delicate a fuoco medio o basso. Elegante, versatile e perfetto per tutto, con questo wok ti divertirai a cucinare qualsiasi ricetta.

Caratteristiche

• Wok da 28 cm in acciaio inox tricapa senza rivestimento antiaderente.
• Struttura a 3 strati:
  • strato in acciaio inox 18/10 (a contatto con gli alimenti)
  • strato intermedio in alluminio
  • strato esterno in acciaio inox lucido.
• Compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l’induzione.
• Adatto all’uso in forno fino a 230 °C.
• Eccellente ritenzione del calore e mantenimento costante della temperatura.
• Facilita la cottura a fuoco lento.
• Ideale per ricette che richiedono un controllo preciso della temperatura.
• Privo di sostanze tossiche: senza cadmio, senza piombo e senza PFOA.
• Diametro superiore: 28 cm.
• Diametro base a induzione: 14,5 cm.
• Manico premium rivettato, senza gioco. Realizzato in acciaio inox 18/10. Ergonomico, cavo ed elegante. Presa comoda e sicura. Non si scalda.
• Lavabile in lavastoviglie.
• Progettato in Spagna.
• Per un corretto utilizzo, lasciare che il wok si scaldi con un filo d’olio prima di iniziare a cucinare. Non riscaldare a potenza elevata (sempre a fuoco medio/basso per preriscaldare).

Perché ci piace il wok in acciaio inox Efficient Inox Bra

1. La sua struttura a 3 strati lo rende molto efficiente e garantisce un eccellente controllo della cottura.
2. È ampio e comodo da maneggiare.
3. Potrai saltare ad alta temperatura e cucinare stufati delicati a fuoco basso.
4. E anche arrostire o confit nel forno!

La storia di Bra