Il blog di Claudia&Julia
Contenitori di vetro vs contenitori di plastica... Non c'è paragone!
Chi ci conoscete sapete che non abbiamo nel negozio niente che non abbiamo o non avremmo in casa nostra. Ebbene, vi assicuro che ormai da molto tempo non abbiamo alcun recipiente di plastica in casa! I motivi sono diversi, e a mio avviso importanti, e per questo nel negozio potete trovare solo recipienti di vetro. Permettetemi di parlare prima di ciò che penso di questi materiali.
Torta fatta in cocotte
Luisa Morón, di Cocinando con mi carmela, ci ha preparato una ricetta facile e veloce da fare nella cocotte Le Creuset, per tutti coloro che hanno voglia di sfruttare al massimo questo utensile che tanto ci piace. Ti va di provarla?
Coca di sardine con ortaggi e crema di olive
Il nostro amato chef Stéphane Poussardin ci presenta una ricetta di Delicooks ideale per sorprendere questa estate. Che delizia per gli occhi... E per il palato!
Abbiamo l'esclusiva! (E firmata da Le Creuset)
Sono emozionata! Penso che sia il modo migliore per descrivere ciò che provo dopo aver avuto le mini-cocotte ovali Le Creuset in esclusiva in Spagna! E penso che sia giustificato, dato che siamo un'azienda molto piccola, ma ci hanno dato questo voto di fiducia, e ci rende molto felici.
Clafoutis di pomodorini e formaggio
Miriam, autora del blog El invitado de invierno, nos presenta una deliciosa receta muy fácil de preparar con las nuevas mini cocottes ovaladas Le Creuset. Una receta ideal para preparar un aperitivo o un picnic con una presentación original y elegante.
Collaborazione con Stéphane Poussardin e Delicooks
Che gioia! Sì, sì, siamo contenti perché la settimana scorsa abbiamo chiuso un accordo di collaborazione con un portale che seguiamo molto, e che siamo sicuri piacerà anche a voi: www.delicooks.com. È un progetto gastronomico basato sull'amore per i fornelli, l'affetto per le cose ben fatte e il piacere di mangiare bene. Sono un team formato da professionisti che amano la cucina e si divertono a cucinare, realizzando presentazioni squisite e foto di lusso.
Spaghetti con polpette in salsa di pomodoro fatta in casa
Laura di Because Gastroblog ci presenta una tradizionale ricetta che ci riporta una moltitudine di ricordi di bei momenti: dei deliziosi spaghetti con polpette. Grazie mille, Laura!
Quale wok comprare? Consigli per scegliere un wok
Vuoi comprare un wok per cucinare ma non riesci a deciderti? Dopo aver letto questo post la scelta sarà chiara e non potrai più cucinare alcune ricette senza un wok.
Saltato di patate, carote e asparagi
La nostra amica Luisa, autrice del blog Cocinando con mi carmela, ha preparato un delizioso saltato in padella usando una padella in ferro minerale De Buyer. Buon appetito!
Il tavolo del peccato
Qualche giorno fa vi ho annunciato che abbiamo già disponibile nel nostro negozio il libro La mesa del pecado. È un libro fantastico che arriva dalla mano di otto gastroblogger, alcune delle quali sono collaboratrici abituali di questo blog e grandi amiche di Claudia&Julia.
Torta di crepes e crema al limone
Nuestra amiga Miriam, autora del blog El invitado de invierno, nos trae una original tarta de crêpes que ha realizado usando la crepera de hierro De Buyer. ¡Espero que la disfrutéis!
Vantaggi di cucinare con una pentola a pressione
Ci sono giorni in cui non ho molto tempo da dedicare a stare a lungo in cucina. Vorrei poterci dedicare tempo ogni volta che ne ho voglia, ma a volte devo cucinare qualcosa in tempo record.
