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Avec la poêle en céramique Madura Plus Zwilling vous cuisinerez comme si vous l’utilisiez depuis toujours. Conçue par Matteo Thun et fabriquée en Italie, elle est dotée d’un corps solide en aluminium, qui garantit une répartition rapide et uniforme de la chaleur, pour que vous puissiez faire sauter, frire, dorer ou rôtir toutes sortes d’aliments. Son revêtement céramique renforcé au titane offre une plus grande robustesse et d’excellentes propriétés antiadhésives, qui vous permettent de cuisiner sainement, avec très peu d’huile et sans que rien n’attache.
Facile à manipuler, son manche ergonomique, qui ne chauffe pas, affiche un design aussi élégant que pratique. Vous le trouverez si confortable que vous aurez envie de l’utiliser pour tout, aussi bien pour cuisiner sur le feu qu’au four. Délicate avec les aliments, son revêtement céramique Ceraforce Titanium durci au titane offre un rendement exceptionnel et très durable. Vous cuisinerez non seulement bien, mais aussi pendant longtemps.
C’est une poêle avec laquelle vous prendrez plaisir à préparer toutes sortes de recettes et qui offre d’excellentes performances pour les fritures légères et les cuissons saines et pauvres en matières grasses, aussi bien pour la viande que, surtout, pour le poisson, les légumes et les recettes aux œufs. Vous pourrez cuire avec très peu d’huile et sans que les aliments n’attachent, ce qui la rend également très facile à nettoyer. En plus d’être parfaite pour les aliments délicats, vous pourrez aussi dorer, saisir et frire avec maîtrise et avec d’excellents résultats.
REMARQUE IMPORTANTE: Pour prolonger et préserver les propriétés antiadhésives de son revêtement en céramique, la poêle doit être chauffée progressivement à puissance moyenne-basse avec un peu d’huile.
| Poêle | ⌀ Base | Longueur totale | Hauteur totale | Poids |
| 20 cm | 14,5 cm | 39,4 cm | 7,1 cm | 750 g |
| 24 cm | 16,8 cm | 45,4 cm | 7,7 cm | 1 kg |
| 28 cm | 20,8 cm | 49,3 cm | 7,7 cm | 1,31 kg |
20 cm (fond de 14,5 cm, 750 g), 24 cm (fond de 16,8 cm, 1 kg) et 28 cm (fond de 20,8 cm, 1,31 kg).
Non. Son revêtement céramique Ceraforce Titanium est sans PFAS ni PFOA, et il est renforcé au titane pour être plus résistant et durer plus longtemps.
Pour cuisiner avec très peu d'huile : poisson, légumes, œufs et omelettes, sans que rien n'attache. Elle dore, saisit et fait frire aussi très bien, et son corps en aluminium répartit la chaleur rapidement et uniformément.
Faites-la chauffer progressivement à puissance moyenne-basse avec un peu d'huile : elle reste ainsi antiadhésive beaucoup plus longtemps. Elle passe au lave-vaisselle, mais nous vous recommandons de la laver à la main.
Oui. Elle convient à tous les feux, y compris l'induction, et va au four jusqu'à 150 °C. La poignée reste froide sur le feu.
En Italie. C'est un design de Matteo Thun pour Zwilling.
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