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Robuste, au design sobre et d'excellente qualité, le Moule en fonte pour pain Lodge est un moule rectangulaire dans lequel vous pourrez cuire pains, cakes, gâteaux, terrines ou pâtés de viande, poisson ou légumes, avec un résultat merveilleux. Fabriqué en fonte, garantit une excellente rétention de la chaleur et une chauffe uniforme, assurant une cuisson parfaite et homogène de tout ce que vous cuisez. Vous verrez quelle croûte parfaite auront vos pains avec lui !
Le moule dispose de deux poignées qui permettent une prise en main sûre et facilitent sa manipulation, pour que vous puissiez le transporter du four à la table confortablement. Son curage naturel en usine lui confère une fantastique antiadhérence et permet une cuisson excellente, avec une croûte croustillante et aromatique. C'est aussi un moule idéal pour vos desserts froids, des gelées de fruits à la panna cotta ou aux flans frais, parfaits pour surprendre vos invités.
N'oubliez pas que le moule est en fonte et fabriqué en une seule pièce, donc les poignées chauffent. Avec les maniques en silicone pour casseroles Lodge, vous pourrez le manipuler en toute sécurité sans vous brûler.
NOTE : Le curage en usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, telles que quelques marques brunes sur le bord, la poignée ou la anse. Ne vous inquiétez pas ! Ce sont de petits points où l'huile ne s'est pas intégrée au fer, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Ce n'est pas un défaut ni de la rouille et cela disparaît avec l'usage et l'entretien habituel.
Environ 1,4 litre. À l'intérieur, il mesure 19,7 x 9,8 cm ; à l'extérieur, 30,5 cm de long avec les poignées et 7,3 cm de haut. Il pèse 1,67 kg.
Non. C'est un moule pour le four ; il ne convient à aucun type de feu.
Oui, légèrement, avant de verser la pâte, pour un démoulage parfait.
Oui, car il est d'une seule pièce de fonte. Utilisez des maniques ou les protège-poignées en silicone Lodge.
Oui. Ce sont des points où l'huile du culottage ne s'est pas totalement intégrée. Ce n'est ni de la rouille ni un défaut, et elles disparaissent à l'usage.
Laissez-le refroidir et lavez-le à la main avec une éponge et un détergent non abrasifs ; il ne va pas au lave-vaisselle. Séchez-le bien et huilez légèrement l'intérieur. Vous trouverez tous les détails dans notre guide Lodge (en espagnol).
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