Le blog de Claudia & Julia

Beatriz, l'auteure du blog To Be Gourmet, nous met l'eau à la bouche avec un gâteau que vous apprécierez autant chaud que servi froid. Elle a suivi l'une des recettes qui figurent dans un livre connu de tous les amateurs de gastronomie italienne, La Cuchara de Plata. Bonne dégustation de ce délicieux gâteau !

La recette que nous apporte aujourd'hui Luisa, de Cocinando con mi Carmela, est une recette que tu prendras plaisir à déguster en famille sans que cela te prenne beaucoup de temps en cuisine. Ça te plaît, n'est-ce pas ? Alors, je t'encourage à l'essayer, car ces moules en sauce sont parfaites pour tremper du pain !

La Fiesta Mayor est l'un des événements que j'attends le plus avec impatience cet été. C'est une semaine vécue dans la rue, entouré d'amis, et pendant laquelle la musique, le théâtre et bien d'autres activités remplissent notre agenda.

Préparer des desserts à la maison est gratifiant, en plus d'être délicieux et, je dois l'avouer, vraiment addictif ! D'autant plus quand on découvre à quel point il peut être facile de réaliser des recettes aussi délicieuses que celle que nous apporte aujourd'hui Virginia, auteure du blog Sweet&Sour. Ce dessert à la crème de chocolat va vous plaire.

Faire de la confiture maison est à la portée de tous. Ceux d'entre vous qui l'ont déjà faite le savent bien, et ceux qui ne l'ont pas encore goûtée, je vous encourage sans aucun doute à le faire, car il n'y a pas de confiture plus délicieuse que celle qu'on prépare soi-même avec le fruit qu'on préfère ! Vous serez surpris de voir à quel point c'est facile à réaliser.

Avec peu de choses — de bons boquerones, un peu d'ail, d'huile et des crevettes — vous pouvez préparer des boquerones à la bilbaína qui sont une véritable délicatesse. Cette recette, proposée par Carmen (auteure de Yerbabuena en la cocina), est très savoureuse, saine et facile à préparer. C'est une recette idéale pour ces journées d'été : ne manquez pas de l'essayer, elle remportera un franc succès !

Lorsque Loreto, auteure de Sabores de Colores, m'a présenté la recette que vous trouverez ici aujourd'hui, elle m'a dit « Claudia, lance‑toi et prépare‑la parce qu'elle est super bonne ! ». Après l'avoir vue, je n'ai pas douté de ses paroles, car avec les photos il est clair que c'est une recette que nous devons tous essayer. Je l'ai déjà faite, et je confirme qu'elle a entièrement raison !

Uno de los moldes tipo bundt más clásicos es el molde Angel Bundt de Nordic Ware. Es un molde que gusta mucho porque, al ser un molde redondo, liso y alto, da mucho juego y permite multitud de recetas y combinaciones.

Beaucoup pensent que manger des pâtes fraîches faites maison est vraiment un privilège. C'est vrai, c'est un privilège dont tant d'autres pourraient aussi profiter, car faire des pâtes à la maison est bien plus facile que ce que la plupart imaginent. Aujourd'hui Raquel, auteure de Los Tragaldabas, nous montre comment le faire et nous propose avec ces pâtes fraîchement préparées une recette qui vous plaira !

Aujourd'hui, Loreto, auteure du blog Sabores de Colores, nous propose une recette pleine de saveurs que je vous encourage sans aucun doute à essayer. Elle a préparé cette soupe de fruits de mer dans la cocotte de Le Creuset, d'une couleur très bien choisie, la costal blue.

Je suis convaincue que beaucoup d'entre vous connaissez le blog La Cocina de Carolina. Eh bien, c'est cette même Carolina que nous accueillons aujourd'hui sur le blog ! Elle nous propose une recette qui plaira à beaucoup : saumon mariné, une recette qu'elle a préparée avec la nouvelle poêle de Monix, qu'elle a pu tester en exclusivité avant sa mise sur le marché et que vous trouverez ici à partir d'aujourd'hui. Bienvenue Carolina, et à tous, bon appétit !

Étant donné la période de l'année, Miriam, auteure de El Invitado de Invierno, nous propose une recette légère et saine : un délicieux turbot au four qui, si vous aimez le poisson et ne voulez pas de complications, je vous assure que vous allez adorer !