Le blog de Claudia & Julia

Ces crevettes au paprika, à l’ail et au vin blanc font partie de ces recettes qui se préparent en très peu de temps et qui donnent toujours envie. Elles ont énormément de saveur, une sauce intense mais équilibrée, et cette légère touche piquante qui rend difficile de résister à l’envie de tremper du pain.

Ce que j'aime le plus en été, ce sont les salades, les soupes froides et les glaces. C'est pourquoi je m'efforce toujours de préparer une grande variété de chacune d'elles pour que, à la maison, on ne « s'ennuient » pas au moment de manger. On peut préparer un assortiment incroyable au-delà de la salade de laitue, tomate et concombre. Une des dernières préparations qui nous a complètement accros est ces crevettes en croûte de coco et salade de pamplemousse. C'est une véritable explosion de saveurs et de textures, très différente des autres types de salades que nous avons l'habitude de consommer.