Der Blog von Claudia&Julia

Die Autorin von Sweet&Sour, Virginia, überrascht uns heute mit einem Rezept voller Geschmack und Farbe. Diese Rote-Bete-Creme wird dir kalt an heißen Tagen gefallen, eignet sich aber auch heiß, um an kälteren Tagen Wärme zu spenden.

Heute schlägt Carmen von Yerbabuena en la cocina vor, ein Rezept zuzubereiten, das euch sehr gut schmecken wird: gefüllte Pasta mit Spinat und Ricotta. Wenn ihr jeden Schritt befolgt, wird es euch leicht fallen, sie zuzubereiten, und ich bin überzeugt, dass es alle überraschen und begeistern wird!

Ich finde, dass man eine hochwertige Paellapfanne mit guter Wärmeverteilung vor allem dann zu schätzen weiß, wenn man sie ausprobiert hat. Ich freue mich sehr, dass Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, heute über ihre Erfahrungen mit der Paellapfanne Carbone Plus von de Buyer berichtet — einer noch besseren Paellapfanne, wie den altbewährten, die uns ein Leben lang in der Küche begleiten; und es ist eine Freude zu sehen, welche Ideen sie uns gibt, um das Maximum aus ihr herauszuholen, über das Zubereiten der typischen Paella hinaus.

Hoy Miriam, autora de El Invitado de Invierno, nos propone una receta realmente fácil, y que los amantes de las cocciones al horno disfrutaréis: este conejo con ajo y hierbas está delicioso.

Was gibt es verlockenderes, als die Früchte der Saison mit einer köstlichen Tarte zu genießen? Heute bringt uns Eva, Autorin von Bake-Street, einen Vorschlag, der dich dazu animieren wird, hinauszugehen und Waldfrüchte sowie Pfirsiche zu sammeln, um sie zuzubereiten. Denn ja, diese Tarte ist so köstlich, wie sie aussieht!

Ich möchte euch von einem Hersteller erzählen, in den ich völlig verliebt bin: Emile Henry. Er gehört zu den bekanntesten Herstellern von Keramikprodukten für die Küche in Frankreich und vermutlich weltweit.

Beatriz, die Autorin des Blogs To Be Gourmet, macht uns mit einer Torte das Wasser im Mund zusammen, die ihr sowohl warm als auch kalt serviert genießen werdet. Sie hat eines der Rezepte aus einem Buch verwendet, das allen Liebhabern der italienischen Gastronomie bekannt ist: La Cuchara de Plata. Viel Spaß beim Genießen dieser köstlichen Torte!

Das Rezept, das uns heute Luisa von Cocinando con mi Carmela bringt, ist eines, das du mit der Familie genießen kannst, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen. Gefällt dir die Idee, oder? Dann lade ich dich ein, es zu probieren, denn diese Miesmuscheln in Sauce sind perfekt zum Brot eintunken!

gibt absolut köstliche Gerichte, die sich sehr leicht zubereiten lassen. Das sind jene Gerichte, die uns ein improvisiertes Essen retten oder wenn man nicht viel Zeit hat. Bei uns zu Hause ist einer dieser Basics der Rucola-Salat mit Parmesan. Ein Gericht, das wir, gut angemacht, einfach lieben.

Heute, während ich ihn zubereitete, kam mir die Idee, euch von der Reibe zu erzählen, die wir zu Hause immer benutzen, der Zester-Reibe von Microplane. Verdient eine einfache Reibe einen ganzen Beitrag? Diese hier schon! Es ist die beste Reibe der Welt (so wurde es mir erzählt, und das konnte ich bestätigen). Ohne Zweifel verdient sie es, dass ich dir ihre Vorzüge erzähle.

La Fiesta Mayor ist eines der Ereignisse, auf die ich mich im Sommer am meisten freue. Es ist eine Woche, die man auf der Straße zusammen mit Freunden erlebt und in der Musik, das Theater und viele weitere Aktivitäten unsere Agenda füllen.

Desserts zu Hause zuzubereiten ist befriedigend, außerdem köstlich und, ich muss zugeben, wirklich süchtig machend! Noch mehr, wenn man entdeckt, wie einfach es sein kann, Rezepte so köstlich zuzubereiten wie das, das uns heute Virginia, Autorin des Blog Sweet&Sour, mitbringt. Dieses Dessert aus Schokoladencreme wird dich begeistern.

Le Creuset begeistert uns seit jeher mit der Verwendung von Gusseisen und seinen fabelhaften Cocottes – mit ihrem so charakteristischen, hochwertigen Design. Nun hat uns die Marke mit genau diesen beiden Qualitäten erneut verzaubert, diesmal jedoch mit Edelstahl: Le Creuset brachte die Inox‑Serie auf den Markt, die sich dank ihrer hervorragenden Leistung und ihres schönen Designs überall durchsetzt (und dieser Glanz ist einfach unerreicht!).