Der Blog von Claudia&Julia

La Fiesta Mayor ist eines der Ereignisse, auf die ich mich im Sommer am meisten freue. Es ist eine Woche, die man auf der Straße zusammen mit Freunden erlebt und in der Musik, das Theater und viele weitere Aktivitäten unsere Agenda füllen.

Desserts zu Hause zuzubereiten ist befriedigend, außerdem köstlich und, ich muss zugeben, wirklich süchtig machend! Noch mehr, wenn man entdeckt, wie einfach es sein kann, Rezepte so köstlich zuzubereiten wie das, das uns heute Virginia, Autorin des Blog Sweet&Sour, mitbringt. Dieses Dessert aus Schokoladencreme wird dich begeistern.

Marmelade selbst zu machen ist für alle erreichbar. Diejenigen von euch, die sie schon gemacht haben, wissen das gut, und diejenigen, die sie noch nicht probiert haben, ermutige ich ohne Zweifel dazu, es zu versuchen, denn es gibt keine köstlichere Marmelade als die, die man selbst mit der Lieblingsfrucht zubereitet! Du wirst überrascht sein, wie einfach es ist.

Mit nicht viel mehr als ein paar guten boquerones, etwas Knoblauch, Öl und Garnelen kannst du Boquerones a la bilbaína zubereiten, die eine wahre Köstlichkeit sind. Dieses Rezept, das uns Carmen (Autorin von Yerbabuena en la cocina) mitbringt, ist sehr lecker, gesund und einfach zuzubereiten. Es ist ein ideales Rezept für diese Sommertage – probier es unbedingt, denn du wirst damit Erfolg haben!

Als Loreto, Autorin von Sabores de Colores, mir das Rezept präsentierte, das du heute hier findest, sagte sie: „Claudia, trau dich, es zuzubereiten, denn es ist superlecker!“. Nachdem ich es gesehen hatte, zweifelte ich nicht an ihren Worten, denn anhand der Fotos ist sofort klar, dass es ein Rezept ist, das wir alle unbedingt probieren sollten. Ich habe es bereits gemacht, und ich bestätige, dass sie vollkommen recht hat!

Einer der klassischsten Bundt‑Förmchen ist das Angel-Bundt-Form von Nordic Ware. Es ist eine Form, die sehr beliebt ist, denn da sie rund, glatt und hoch ist, bietet sie viele Möglichkeiten und erlaubt eine Vielzahl an Rezepten und Kombinationen.

Viele glauben, dass frische, hausgemachte Pasta wirklich ein Privileg ist. Ja, es ist ein Privileg, an dem auch viele andere teilhaben könnten, denn Pasta zu Hause zuzubereiten ist viel einfacher, als die meisten denken. Heute zeigt uns Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, wie man das macht, und schlägt uns mit dieser frisch zubereiteten Pasta ein Rezept vor, das dir gefallen wird!

Heute bringt Loreto, Autorin des Blogs Sabores de Colores, ein Rezept voller Geschmack mit, das ich euch unbedingt zum Ausprobieren empfehle. Diese Meeresfrüchtesuppe hat sie im bräter von Le Creuset zubereitet, in einer sehr passenden Farbe: costal blue.

Ich bin überzeugt, dass viele von euch den Blog La Cocina de Carolina kennen. Nun, genau diese Carolina heißen wir heute im Blog willkommen! Sie schlägt uns ein Rezept vor, das vielen gefallen wird: marinierter Lachs, ein Rezept, das sie mit der neuen Pfanne von Monix zubereitet hat, die sie exklusiv vor Markteinführung testen konnte und die ihr ab heute hier findet. Willkommen, Carolina, und allen: Guten Appetit!

Angesichts der aktuellen Zeit bringt uns Miriam, Autorin von El Invitado de Invierno, ein leichtes und gesundes Rezept: ein köstlicher im Ofen zubereiteter Steinbutt, der dir, wenn du Fisch magst und es unkompliziert haben willst, garantiert gefallen wird!

Zu Hause Brot zu backen ist eines der dankbarsten und befriedigendsten Dinge, die ich kenne. Es ist nicht nur ein Prozess, der uns entspannt, sondern ermöglicht es uns außerdem, jeden Tag handwerkliches, frisch gebackenes Brot zu genießen.

Die Autorin von Pemberley Cup&Cakes, unsere Mitarbeiterin Rosa, lädt uns heute dazu ein, einen Kuchen mit sommerlicher Note als Gugelhupf zu backen. Verpasst diesen Backklassiker nicht!