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O Conjunto de facas com suporte Grand Gourmet WMF é um completo e excelente conjunto de 6 peças, que inclui 5 ferramentas de corte indispensáveis na cozinha e um elegante bloco de suporte, que além de manter a ordem e o fio das facas e da tesoura, ficará na bancada como nenhum outro. Tanto as facas como a tesoura são equilibradas, afiadas, duradouras, resistentes e tão elegantes que não conseguirá desviar o olhar.
Fabricado na Alemanha, oferecem um corte preciso e eficaz, e um manuseamento cómodo e seguro, graças ao cabo ergonómico em aço inoxidável Cromargan®. Poderá cortar, picar, descascar, trinchar ou fatiar os ingredientes das suas receitas com total facilidade e eficiência. O virola proporciona o equilíbrio perfeito às facas, ao mesmo tempo que atua como barreira de segurança, protegendo os seus dedos ao cortar.
As facas Grand Gourmet são medidas individualmente a laser para determinar o ângulo de afiação ótimo para cada peça. Forjadas tradicionalmente a partir de peça única, as lâminas são afiadas por um robô, até alcançar um afiamento incomparável, que proporcionará um corte preciso e uma durabilidade única.
O design do taco, de linhas rectas e inclinadas, facilita guardar e retirar as facas de forma cómoda e acessível. Fabricado em aço inoxidável Cromargan®18/10, é robusta, duradoura e perfeita em qualquer cozinha. Dispõe de espaço suficiente para a tesoura e as 4 facas do set, e para mais algumas facas.
| Faca |
Usos |
Comprimento total |
Peso |
| Trinchar 20 cm |
Cortes finos em fatias. Perfeito para filetar carnes e peixes. |
28,5 cm |
200 g |
| Cozinheiro ou Chef 20 cm | Todo o tipo de cortes em carnes, legumes, peixes e frutas. Cortar, picar e descascar. | 33 cm |
275 g |
| Legumes 9 cm |
Grande controlo em cortes precisos em peças pequenas. Descascar e cortar todo o tipo de frutas e legumes. Ideal para cortes em cubos |
19,7 cm |
95 g |
| Faca de pão 19 cm |
Destaca-se pelo duplo fio; ambos os lados da lâmina têm afiação serrilhada, para usar com ambas as mãos. Ideal para cortar pão, tartes ou pastelaria, assim como para frutas ou legumes duros como melões ou abóboras. |
30,5 cm |
200 g |
Desenhado por Makio Hasuike, vencedor de vários prémios com a colecção Grand Gourmet da WMF, e fabricado com os mais altos padrões de qualidade e funcionalidade, este set é um imprescindível que não pode faltar na sua cozinha.
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