O blog da Claudia&Julia

Não vais conseguir resistir a preparar estes noodles com legumes e frango! O Mie Goreng é uma receita perfeita para desfrutar no dia a dia. Traz-nos a Eva, da Bake-Street, e garanto-te que vais adorar!

Que saboroso! Rosti de batata e cenoura, um prato que fazes num instante e de que, sem dúvida, vão desfrutar em qualquer almoço ou jantar. Animas-te a preparar esta receita da Lola, autora de Loleta?

Juana, autora de La Cocina de Babel, traz-nos uma receita super saudável e perfeita para os meses frios: creme de couve kale e ervilhas com queijo de cabra. Inspirada numa receita de Donna Hay, é um creme deliciosíssimo que vais querer repetir vezes sem conta!

A Virginia, autora de Sweet&Sour, traz-nos a receita da bica branca, um bolo delicioso que prepararás sem fermento e só com as claras de ovo (este é o motivo da sua característica cor branca). Vais adorar!

Beatriz, autora de To Be Gourmet, traz-nos a receita de tamboril à americana, uma receita de luxo: se gostas de apreciar um bom peixe, vais ver como, preparado passo a passo, é uma verdadeira delícia.

A receita que a Leti, do Revelando Sabores, nos traz é uma daquelas que vais adorar preparar para a família no dia a dia: ovos com pisto. Não te esqueças de trazer pão!

Hoje trazemos-te uma receita que rapidamente se vai tornar no doce favorito à hora do pequeno-almoço: rolos de canela e passas. Esta não é uma receita qualquer destes rolos; esta vem bem carregada de xarope de açúcar, o que os torna tão pegajosos quanto deliciosos.

Já podes ir tirando o leite e os ovos, porque hoje vais preparar crème brûlée! Vais ver como fica deliciosa e delicada esta típica crème brûlée francesa. Carmen, autora de Tía Alia Recetas, dá-te a receita para que fique excelente!

Depois dos banquetes da noite de Natal e do Natal (e, para alguns, também de Santo Estêvão), ainda há alguns dias de celebrações pela frente e apetece-nos pratos que não sejam tão substanciais como os assados tão típicos desta época. É por isso que quero partilhar contigo a minha receita de zarzuela, um prato tradicional confecionado com peixes e mariscos que de certeza vais adorar.

Patri, autora de Sabores y Momentos, traz-nos uma receita de peixe perfeita para o dia a dia: o robalo no forno com legumes resulta num prato saudável, saboroso e que não te dará complicações na hora de preparar.

Falta pouco para acabar o ano e gostaria de fazer um pequeno balanço dos utensílios que mais vendemos ou que tiveram maior crescimento este 2017. Temos observado que o interesse por cozinhar com boas frigideiras e fazer pão em casa repetem posição na lista deste ano. Também vimos como todos os dias mais pessoas se preocupam em conseguir uma boa apresentação na mesa e recuperar o uso de produtos naturais na cozinha. Deixo-te com os 8 produtos top deste ano!

O Natal está a chegar e não pode faltar no nosso livro de receitas uma proposta perfeita para fazer os nossos desfrutarem desse dia. A que nos traz a Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, é uma receita fácil e rápida de preparar, e deliciosíssima: lombo de porco recheado com marmelo. Como vês, tem tudo!