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Con la Padella in ceramica Madura Plus Zwilling cucinerai come se l'avessi con te da sempre. Progettata da Matteo Thun e prodotta in Italia, conta su un corpo solido in alluminio, che garantisce una rapida e uniforme distribuzione del calore, così potrai saltare, friggere, rosolare o arrostire ogni tipo di alimento. Il suo rivestimento ceramico rinforzato con titanio offre maggiore robustezza e un'ottima antiaderenza, che ti facilita una cottura sana, con pochissimo olio e senza che nulla si attacchi.
Facile da maneggiare, il suo manico ergonomico, che non si scalda, ha un design tanto elegante quanto pratico. Lo troverai così comodo che vorrai usarla per tutto, sia per cucinare sui fornelli sia in forno. Delicato con gli alimenti, il suo rivestimento ceramico Ceraforce Titanium indurito con titanio offre un rendimento straordinario e molto durevole. Non cucinerai solo bene, ma lo farai per molto tempo.
È una padella con cui ti piacerà preparare ogni tipo di ricetta e che dà il meglio nelle fritture leggere e nelle cotture sane e povere di grassi, sia con la carne sia soprattutto con il pesce, le verdure e le ricette con le uova. Potrai cucinare con pochissimo olio e senza che gli alimenti si attacchino, quindi è anche molto facile da pulire. Oltre a essere perfetta per gli alimenti delicati, potrai anche rosolare, sigillare e friggere con maestria e con ottimi risultati.
NOTA IMPORTANTE: Per prolungare e mantenere le proprietà antiaderenti del suo rivestimento ceramico, la padella va riscaldata gradualmente a potenza medio-bassa con un po' di olio.
| Padella | ⌀ Base | Lunghezza totale | Altezza totale | Peso |
| 20 cm | 14,5 cm | 39,4 cm | 7,1 cm | 750 g |
| 24 cm | 16,8 cm | 45,4 cm | 7,7 cm | 1 kg |
| 28 cm | 20,8 cm | 49,3 cm | 7,7 cm | 1,31 kg |
Quella da 20 cm è per 1 o 2 persone o per le uova (fondo da 14,5 cm, 750 g); quella da 24 cm, per 2 o 3, ed è la più versatile (fondo da 16,8 cm, 1 kg), e quella da 28 cm, per 4 (fondo da 20,8 cm, 1,31 kg).
No. Il rivestimento ceramico Ceraforce Titanium è senza PFAS e PFOA, ed è rinforzato con titanio per essere più resistente e durare di più.
Per cucinare con pochissimo olio: pesce, verdure, uova e frittate, senza che si attacchi niente. Rosola, sigilla e frigge anche molto bene, e il corpo in alluminio distribuisce il calore in modo rapido e uniforme.
Scaldala gradualmente a fuoco medio-basso con un filo d'olio: così mantiene l'antiaderenza molto più a lungo. Va in lavastoviglie, ma ti consigliamo di lavarla a mano.
Sì. Funziona su tutti i tipi di fornelli, induzione compresa, e va in forno fino a 150 °C. Il manico resta freddo sul fuoco.
In Italia. È un design di Matteo Thun per Zwilling.
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