Il blog di Claudia&Julia

Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci propone una ricetta che vorrai preparare sia con il caldo che con il freddo: questo quiche di salmone e formaggio ti conquisterà, sia per il suo sapore che per la facile preparazione. ¡No te la pierdas!

Ecco un classico che non può mancare nel tuo ricettario: Virginia (autrice di Sweet&Sour) ci propone i consigli e i segreti per preparare un'autentica e squisitissima tarta de santiago. Buon appetito!

Fare la pizza in casa è una di quelle cose che spaventano per puro ignoto. Preparare la pizza fatta in casa non è così difficile come si potrebbe immaginare se si tengono in considerazione alcune questioni che vi racconteremo in questo articolo. E il risultato è fantastico.

Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone un'insalata che trionferà tra i tuoi ospiti quest'estate: leggera, originale e molto gustosa! Prendi nota perché ti piacerà!

Eva, autrice di Bake-Street, ci porta i segreti per preparare un delizioso latte di mandorle: una ricetta che adorerai preparare a casa per la sua semplicità, il sapore e i benefici per la tua salute.

I ghiaccioli e i gelati sono due classici dell'estate che si desiderano sempre e non passano mai di moda. Inoltre, ora con la quantità di utensili superutili che ci sono per preparare i gelati a casa, non abbiamo scuse. E li possiamo fare tanto sani e leggeri quanto vogliamo.

Oggi Miriam, autrice di El Invitado de Invierno, ci propone una ricetta per preparare delle deliziose crocchette in casa. Ti invito a prepararle: con i suoi trucchi e consigli senza dubbio verranno perfette.

Ormai possiamo trovare nei mercati i migliori frutti dell'estate: pesche, nettarine, prugne, angurie e, naturalmente, i meloni. Tutti questi frutti hanno la caratteristica di essere molto dolci e molto ricchi d'acqua, il che li rende nostri alleati per mantenere un buon livello di idratazione in questo periodo dell'anno.

Affumicare alimenti in casa, sia pesci che carni, non è solo possibile ma i risultati sono sorprendenti e deliziosi. Vediamo come farlo.

Se cercate una torta morbida, delicata, che vi lasci in bocca un sapore delizioso, la ricetta che ci propone Rosa (Pemberley Cup&Cakes) vi piacerà. Non è solo una torta di pesca, ma è farcita con una squisita e delicata crema di mandorle. Le pesche, invece, sono aromatizzate con un tocco di vino e cannella che donano alla torta un carattere speciale. Le sue spiegazioni vi guideranno in ogni passaggio, ¡porque está al alcance de todos prepararla!

I gelati sono cosa da estate (anche se li mangi tutto l'anno non lo diremo a nessuno!), e farli in casa è facilissimo con le gelatiere Zoku, dato che in pochissimi minuti avrai il tuo gelato pronto da gustare. L'unica cosa che devi ricordare è lasciare la gelatiera nel congelatore, così sarà ben fredda quando la userai. Poi, puoi preparare ogni tipo di gelato con esse, dall'horchata o succo d'arancia a gelati buonissimi come quello che ci propone oggi Lola, di Loleta Life, Food&Market. Te lo perderai?

Guardami fisso negli occhi e ripeti con me: l'acqua con limone fa bene a te. Ti conviene e, soprattutto d'estate, viene molta voglia, quindi non è alcun sacrificio prendersi una limonata al giorno.

Sono una grande entusiasta dell'acqua con limone, la bevo tutte le mattine e le mie amiche ridono per la veemenza con cui predico le sue virtù. L'acqua con limone si prepara in un secondo e fa meraviglia.