Il blog di Claudia&Julia

Non potrai resistere a preparare questi noodles con verdurine e pollo! Il Mie Goreng è una ricetta perfetta per gustare tutti i giorni. Ce la propone Eva, di Bake-Street, e ti assicuro che ti piacerà!

¡Qué rico! Rosti de patatas y zanahoria, un plato que harás en un pis pas y que sin duda disfrutaréis en cualquier comida o cena. ¿Te animas a preparar esta receta de Lola, autora de Loleta?

Juana, autrice di La Cocina de Babel, ci propone una ricetta sana e perfetta per i mesi freddi: crema di kale e piselli con formaggio di capra. Ispirata a una ricetta di Donna Hay, è una crema squisita che vorrai ripetere più e più volte!

Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci propone la ricetta della bica blanca, un dolce delizioso che preparerai senza lievito e soltanto con gli albumi (questa è la ragione del suo caratteristico colore bianco). Ti piacerà!

Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone la ricetta di rana pescatrice alla americana, una ricetta di lusso: se ti piace gustare un buon pesce vedrai come, preparata seguendo il passo dopo passo, sia una vera delizia.

La ricetta che ci propone Leti, di Revelando Sabores, è una di quelle ricette che ti piacerà preparare per la famiglia nella vita di tutti i giorni: uova con pisto. ¡Ricordati di portare del pane!

Oggi ti proponiamo una ricetta che diventerà rapidamente il dolce preferito a colazione: rotoli alla cannella e uvetta. Questa non è una ricetta qualsiasi di questi rotoli, è ben carica di sciroppo di zucchero, che li rende tanto appiccicosi quanto deliziosi.

Puoi già tirare fuori il latte e le uova, perché oggi preparerai la crème brûlée! Vedrai quanto è deliziosa e delicata questa crema bruciata tipica francese. Carmen, autrice di Tía Alia Recetas, ti dà la ricetta perché venga perfetta!

Dopo i banchetti della Vigilia e del Natale (e per alcuni anche Santo Stefano), rimangono ancora alcuni giorni di festeggiamenti e si desiderano piatti che non siano così pesanti come gli arrosti tanto tipici di queste date. È per questo che voglio condividere con te la mia ricetta della zarzuela, un piatto tradizionale preparato con pesci e frutti di mare che sono sicuro ti piacerà.

Patri, autrice di Sabores y Momentos, ci propone una ricetta di pesce perfetta per tutti i giorni: la spigola al forno con verdure è un piatto sano, saporito e che non ti creerà complicazioni nella preparazione.

Manca poco alla fine dell'anno e vorrei fare un bilancio degli utensili che abbiamo venduto di più o che hanno avuto la maggiore crescita nel 2017. Abbiamo osservato che l'interesse a cucinare con buone padelle e a fare il pane in casa si ripete nella classifica di quest'anno. Abbiamo anche visto come ogni giorno sempre più persone si preoccupano di ottenere una buona presentazione a tavola e di recuperare l'uso di prodotti naturali in cucina. Ti lascio con i 8 prodotti top di quest'anno!

Si avvicina il Natale e non può mancare nel nostro ricettario una proposta perfetta per far felici i nostri cari quel giorno. Quella che ci propone Luisa, autrice di Cocinando con mi Carmela, è una ricetta facile e veloce da preparare, e deliziosissima: lombo di maiale ripieno di cotognata. Come vedi, ha proprio tutto!