Il blog di Claudia&Julia
La mia esperienza con il robot da cucina KitchenAid
Oggi Miguel Ángel, autore del blog Pimientos Verdes, ci parla del robot da cucina Kitchen Aid. La sua esperienza gli ha dimostrato che l'acquisto è valso la pena: è diventato il suo alleato e aiuto in cucina. Per questo ha voluto condividere con noi i punti più positivi dell'acquisto di un Kitchen
Ceci con riso e soffritto alla paprika
Porto una notizia che sicuramente vi piacerà! Oggi diamo il benvenuto come collaboratrice sul blog a Beatriz, autrice del blog gastronomico To Be Gourmet. Per raggiungere tutti nel modo più caldo e quotidiano, ha preparato una ricetta con ingredienti di ogni giorno e senza eccentricità: ci propone un piatto facile da preparare, ma con un tocco speciale, saporito e sano. Benvenuta Beatriz! Godetevi la ricetta!
Frittata al pomodoro
A volte ci va di vedere ricette facili, veloci e saporite, vero? Bene, senza dubbio questa ricetta che oggi ci propone Raquel, autrice di Los Tragaldabas, soddisfa i tre requisiti; soprattutto quello della bontà, perché saremo tutti d'accordo che la ricetta ha un aspetto splendida. Non perdetela, perché vi piacerà!
Padelle Skillet in ghisa Le Creuset
Una delle padelle che più vendiamo in negozio è la padella padella doppio becco di Le Creuset. Come saprete, da Claudia&Julia siamo specialisti in utensili in ghisa, e desideriamo rispondere ai dubbi più comuni su uno dei pezzi più iconici di Le Creuset, la padella padella doppio becco, e raccontarvi perché amiamo così tanto questa padella, tanto versatile quanto bella e durevole.
Branzino ripieno di mela e finocchio con riduzione di sidro
Ricordo bene il giorno in cui Virginia, autrice del blog gastronomico Sweet&Sour, mi disse che aveva preparato per quel fine settimana un branzino che, in modo molto semplice, era venuto da film. Io, conoscendo le sue ricette e le sue foto come già molti di voi conoscete, morivo dalla voglia di vedere la ricetta. ¡Eccola! Non avendo parole, non dico altro. Solo: Buon appetito!
Torta tatin di fragole e rabarbaro
Per assaporare in modo diverso i frutti che presto inonderanno i mercati e i negozi di frutta, Carmen, autrice di Yerbabuena en la Cocina, ci presenta una deliziosa tarte tatin alle fragole: si allontana dalla tipica torta con la mela e ci avvicina al colore e all'essenza della romantica primavera. Ve la consiglio provare!
Stampi Nordic Ware: come ottenere il bundt cake perfetto!
Sapevo che Noelia, La cucharina magina, era entusiasta degli stampi Nordic Ware. Per questo non ho potuto resistere e l'ultima volta che ho parlato con lei le ho chiesto se poteva preparare un articolo spiegando le virtù di questi stampi e come usarli. Se questi stampi ti interessano, non perdertelo!
Bundt cake al cioccolato
Luisa Morón, del blog Cocinando con mi Carmela, nos presenta hoy un delicioso bundt cake de chocolate. El bizcocho que nos propone es fácil de preparar y se puede hornear en cualquier molde, pero un molde tipo bundt le dará esa presentación especial y esa textura que tanto nos gusta. Espero que disfrutes de su receta y sus fotos.
Entrecot di vitello con chimichurri
Il chimichurri è una salsa tradizionale argentina ideale per accompagnare le carni. La sua preparazione è molto semplice e possiamo personalizzarla con le spezie che più ci piacciono. Io consiglio sempre di lasciarla riposare un paio di giorni prima di usarla, così il suo sapore sarà più marcato e il risultato ancora più gustoso. Naturalmente, se non hai avuto la previsione di prepararla in anticipo, puoi farla al momento.
La mia opinione sui prodotti di ceramica Emile Henry
Patricia, del blog Sabores y Momentos, nos habla en esta ocasión de unos productos que conoce bien y a los que tiene mucho cariño. Patricia lleva mucho tiempo usando moldes y otros utensilios cerámicos Emilo Henry en sus recetas por lo que me ha parecido interesante que comparta su experiencia y consejos en nuestro blog.
``Panino con pollo arrosto e formaggi Cheddar & Brie``
Patri, autrice de Sabores y Momentos, ci ricorda che ci sono altri modi per sfruttare gli avanzi del giorno precedente oltre a riscaldarli semplicemente. Oggi ci propone un'idea super golosa per trasformare gli avanzi di pollo nella cena ideale di cui non lascerai neanche un briciolo.
Crème brûlée ai lamponi
Il giorno di San Valentino è ormai molto vicino. Rendere speciale questa giornata è nelle nostre mani, e per questo Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci propone di preparare una deliziosa crème brûlée ai lamponi: il dessert perfetto per regalare al nostro partner e al nostro palato il tocco più delizioso e romantico!
