Pistolet à pression De Buyer (pistolet à pâtisserie et cuisine)

Conçue aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels, avec la Pistolet à pression De Buyer vous pourrez remplir, décorer et orner facilement toutes sortes de recettes, en plus de pouvoir doser la quantité souhaitée et réaliser mille et une formes et biscuits grâce au Set complet de disques et de douilles inclus.

Le pistolet Le Tube est un pistolet qui est né comme un outil de pâtisserie professionnelle pour faire office de poche à douille, mais qui est devenu bien plus que cela : grâce à sa structure solide et à la capacité des tubes, ajoutée à la possibilité d’y fixer à la fois des disques pour décorer et créer sous différentes formes ainsi que la possibilité de l’utiliser avec des douilles aux formats et finitions infinies, le pistolet Le Tube est devenu non seulement la poche à douille la plus pratique, robuste et polyvalente, mais aussi un ustensile de cuisine pour faire des churros, des croquettes ou des biscuits à garnir, des muffins, croissants et gâteaux aux cannellonis ou pour réaliser des nids en chocolat.

Que pourrez-vous faire avec le pistolet De Buyer ?

• Vous ferez des biscuits aux jolies formes (et pourrez aussi les décorer).
• Vous pourrez garnir des muffins, biscuits, feuilletés, tartes... ou décorer des cupcakes et des gâteaux, en l’utilisant comme une poche à douille mais avec beaucoup plus de précision et de praticité.
• Vous pourrez faire des churros, le pistolet supporte parfaitement la densité de leur pâte.
• Vous pouvez l’utiliser pour faire des croquettes.
• Vous pouvez l’utiliser pour vos décorations d’entrées et d’apéritifs (et même pour garnir des cannellonis !).
• Il vous aidera à faire des bouchées sucrées et salées (boulettes de coco, volcans de chocolat...)
• Vous pouvez faire des butifarras ou utiliser le pistolet pour garnir ou préparer toutes sortes de recettes.
• Vous pourrez faire des pâtes ou des fils de fromage que vous transformerez en sucettes croustillantes ou en nids de chocolat ou de biscuit qui seront la base de desserts et glaces.

C’est un pistolet professionnel accessible aux particuliers, avec de multiples douilles pour multiplier ses usages autant que votre imagination vous le permettra. Et résistant, il vous durera toujours.

De plus, il est vraiment facile à utiliser. Il suffit de le remplir, de régler la quantité désirée avec son sélecteur et d’appuyer pour commencer à garnir ou décorer.

C’est un pistolet de grande capacité, ce qui est appréciable car vous pouvez faire aussi bien de petites préparations que préparer vos recettes en grande quantité lorsque vous avez préparé une bonne quantité de garnitures ou de pâtes. Son réservoir a une capacité maximale de 750 ml.

Formats du pistolet Le Tube

Il est présenté en différents formats, pour que vous puissiez choisir celui qui s’adapte le mieux à vos recettes :

1) PISTOLET À PRESSION LE TUBE ESSENTIEL (avec 2 douilles), qui comprend :

• Pistolet avec sélecteur pour régler la quantité à distribuer.
• Réservoir de 750 ml de capacité (sans couvercles).
  
• 2 douilles.
  
• Couvercle avec orifice de sortie pour insérer les disques à biscuits et les douilles.

2) PISTOLET À PRESSION LE TUBE (avec disques pour biscuits et 2 douilles), dans sa version ORIGINALE, qui comprend :

• Pistolet avec sélecteur pour régler la quantité à distribuer.
• Réservoir de 750 ml de capacité et couvercles pour la fermeture.
  
• 13 disques en acier inoxydable pour donner différentes formes aux biscuits.
• 2 douilles.
  
• Couvercle avec orifice de sortie pour insérer les disques à biscuits et les douilles.

NOTE : Cette version et la version Essentiel sont fournies avec un seul réservoir, mais si à un moment donné vous souhaitez un réservoir supplémentaire de 750 ml, vous pouvez l’acheter ici.

3) PISTOLET À PRESSION LE TUBE PRO (avec 12 douilles et 4 réservoirs supplémentaires), qui comprend :

• Pistolet avec sélecteur pour régler la quantité à distribuer.
• Réservoir de 750 ml de capacité et couvercles pour la fermeture.
  
• 4 réservoirs supplémentaires de 750 ml de capacité.
• 12 douilles pour pouvoir réaliser différentes décorations et pour garnir.
  
• Couvercle avec orifice de sortie pour insérer les douilles.
  

NOTE : Cette version est plus professionnelle. Elle comprend 4 réservoirs supplémentaires et un Set complet de douilles (elle n'inclut pas de disques pour biscuits, mais vous pouvez acheter un Set de disques ici).

Le pistolet à pression Le Tube de Buyer est compatible avec le Set de 6 douilles De Buyer.

Pourquoi nous aimons le pistolet à pression Le Tube De Buyer

1. Il est idéal pour faire toutes sortes de biscuits ou pour décorer pâtisseries, gâteaux ou même plats.
2. Il permet de l’utiliser pour bien d’autres choses : de faire des croquettes, boulettes ou churros, à embosser des saucisses ou préparer de délicieux amuse-bouches.
3. C’est un ustensile de qualité professionnelle pour obtenir les meilleurs résultats et rester de nombreuses années en cuisine.

L'histoire de De Buyer