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WMF Durado Sauté-Pfanne, 28 cm
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Die Durado Sauté-Pfanne von WMF ist eine hervorragende Antihaftpfanne, sowohl im Design als auch in der Qualität, mit der du wie ein professioneller Koch zubereiten kannst. Dank ihres Außenkörpers aus Edelstahl erhält sie schnell hohe Temperaturen und nichts wird anhaften, da sie mit einem hochwertigen CeraDur-Keramik-Antihaft-Innenbeschichtung ausgestattet ist.
Es ist eine Pfanne, die so konzipiert wurde, dass du deine besten Gerichte zubereiten kannst. Sowohl die Gerichte, die eine höhere Temperatur erfordern, wie Hochtemperaturgebratenes oder das Anbraten von Gemüse und Fleisch, als auch solche, die eine sanftere Hitze benötigen, wie Fisch oder Saucen – sie ist ein echtes Allround-Talent!
Da es sich um eine sauté-Pfanne handelt, hat sie hohe und gerade Wände, sodass du problemlos Flüssigkeiten hinzufügen kannst, ohne dass etwas überschwappt. Du kannst auch Reis und jedes andere Gericht wie in einem flachen Topf zubereiten, dank ihrer breiten Basis und größeren Kapazität. Außerdem kannst du darin frittieren, ohne dass Fett spritzt.
Die hochwertige TransTherm-Diffusor-Basis von WMF garantiert eine optimale Wärmeverteilung und -speicherung während des Kochens und reduziert den Energieverbrauch.
Ein weiterer großer Vorteil ist, dass sie eine leichte und sehr breite Pfanne mit 28 cm Durchmesser ist. Sie hat einen Hilfsgriff, der zusammen mit dem kühl bleibenden Hohlgriff eine sehr bequeme Handhabung ermöglicht und sie zu einem so schönen wie praktischen, effizienten und vielseitigen Küchenutensil macht.
Eigenschaften:
- Pfanne aus Edelstahl mit Antihaft-Innenbeschichtung CeraDur.
- Sauté-Pfanne mit hohen und geraden Wänden.
- Breiter Ausgießer mit Tropfstopper.
- Durchmesser: 28 cm.
- Hohlgriff mit kühlbleibendem Touch; reduziert die Wärmeübertragung beim Kochen.
- Außenhülle aus Cromargan® Edelstahl 18/10 mit polierter Oberfläche.
- CeraDur Antihaft-Keramikbeschichtung mit Solgel-Technologie. Frei von PTFE, PFOA und PFAS. Robuste, leicht zu reinigende und sehr hitzebeständige Beschichtung.
- Backofenfest bis 250 °C. Der Griff wird im Ofen heiß.
- Geeignet für alle Kocharten, einschließlich Induktion.
Warum wir die Durado Sauté-Pfanne von WMF lieben
- Sie ist robust und langlebig, gebaut, um viele Jahre in unserer Küche zu bleiben.
- Exzellente Qualität der Antihaft-Keramikbeschichtung.
- Vereint das Beste aus zwei Welten: Edelstahl außen und Antihaft innen.
- Sie liegt sehr gut in der Hand dank ihrer hervorragenden Verarbeitung. Ein echtes WMF-Produkt!
- Und sie hat ein Design, das einfach begeistert!
- Der Edelstahl außen sorgt dafür, dass die Pfanne sehr heiß wird, ideal zum Frittieren, Sautieren oder Grillen.
- Die Antihaftbeschichtung innen stellt sicher, dass nichts anbrennt!
- Eine leichte und wunderschöne Sauté-Pfanne, aber wirklich geräumig.
HINWEIS: Die keramische Beschichtung sorgt dafür, dass ihre Antihaft-Eigenschaften über viele Jahre erhalten bleiben, aber es ist wichtig, keine metallischen Utensilien zu verwenden, um Kratzer zu vermeiden. Es wird auch empfohlen, die Pfanne schrittweise zu erhitzen.
Die Geschichte von WMF
Häufig gestellte Fragen
Fragen zu WMF Durado Sauté-Pfanne, 28 cm
Was ist der Unterschied zur Pfanne Durado?
Beide haben eine CeraDur-Keramikbeschichtung und einen Außenkörper aus Edelstahl. Die Sauteuse hat hohe, gerade Wände und einen Gegengriff: Sie fasst mehr Flüssigkeit, dient als Bratkasserolle für Reis, Schmorgerichte und Soßen und spritzt beim Braten weniger.
Welche Maße hat sie?
28 cm Durchmesser und etwa 6 cm Höhe.
Wofür eignet sie sich?
Für fast alles: Pfannengerichte und Grillen bei starker Hitze, Fisch und Soßen bei sanfter Hitze und Reisgerichte, Risottos, Schmorgerichte oder Kartoffeltortilla.
Welche Antihaftbeschichtung hat sie?
Eine CeraDur-Keramikbeschichtung in Sol-Gel-Technologie, frei von PTFE, PFOA und PFAS. Sie ist robust, hält bis 400 °C stand und lässt sich ganz leicht reinigen.
Ist sie für Induktion geeignet?
Ja. Ihr TransTherm-Boden eignet sich für alle Herdarten, auch für Induktion, und verteilt und hält die Wärme mit weniger Energieverbrauch.
Ist sie backofenfest?
Ja, bis 250 °C. Der hohle Griff wird auf dem Herd nicht heiß, im Backofen aber schon: nimm einen Topflappen.
Ist sie schwer?
Nein, für ihre Größe ist sie leicht, und mit Stiel und Gegengriff lässt sie sich sehr bequem handhaben.
Wie hält die Antihaftbeschichtung länger?
Erhitze sie langsam, bei mittlerer bis niedriger Hitze und mit etwas Öl, und verwende Utensilien aus Holz, Silikon oder Nylon, niemals aus Metall.
