Gibt es etwas Schöneres, als den Tag mit einem besonderen, selbstgemachten Kaffee zu beginnen? Heute bringe ich dir eines meiner liebsten Rezepte der Saison: den cremigen, sanften Pistazien-Caffè-Latte mit dieser süßen, gerösteten Note, die ihn unwiderstehlich macht. Wenn du in deinem Stammcafé immer den Pistazien-Latte bestellst, wirst du dich freuen zu hören, dass du ihn in weniger als fünf Minuten und mit nur vier Zutaten zu Hause zubereiten kannst.
Für dieses Rezept habe ich den Kaffeevollautomaten KitchenAid KF8 verwendet, der auf Knopfdruck den Espresso zubereitet und die Milch für dich aufschäumt. Außerdem funktioniert er mit Kuhmilch und mit Pflanzendrinks wie Hafer- oder Mandeldrink, sodass du deinen Pistazien-Latte ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst. Und wenn du die KF3 hast, erkläre ich dir auch, wie es damit geht.
Pistaziencreme, ein guter Espresso, Milchschaum und gehackte Pistazien obendrauf: So einfach gönnst du dir ein Barista-Erlebnis, ohne deine Küche zu verlassen. Los geht's!
Zutaten
- 2 TL Pistaziencreme
- 30 ml Espresso
- 120 ml zerstoßene Pistazien
- 120 ml Milch (oder eine beliebige Milchalternative*)
*Für dieses Rezept empfehlen wir Kuhmilch, Hafer- oder Mandelmilch – und ja, die KitchenAid KF8 Kaffeemaschine verarbeitet auch Pflanzenmilch!
Zubereitung
- Zwei Teelöffel Pistaziencreme in eine Tasse geben.
- Stelle sicher, dass deine Lieblingsmilch im externen Behälter deines Kaffeevollautomaten KitchenAid KF8 ist (du kannst auch den Vollautomaten KF3 verwenden und den Milchschaum separat hinzufügen).
- Die Tasse unter den Kaffeeauslauf der KitchenAid Espressomaschine stellen (wir sprechen von einem Kaffeevollautomaten).
- Im Menü die Option „Caffè Latte“ wählen, „Pflanzen- oder Milchgetränk“ auswählen und die Starttaste drücken. Die Maschine bereitet den Espresso zu, schäumt die Milch auf und gießt sie automatisch in die Tasse.
- Zum Servieren mit zerstoßenen Pistazien bestreuen.
- Umrühren, damit sich die Aromen von Kaffee und Milch verbinden – und genießen!
Kommentare
Claudia&Julia sagte:
Hola Leslie,
Qué bien que te haya gustado, a nosotras nos parece una delicia ;)
¡Saludos!
Leslie sagte:
Lo probé y estaba muy rico ¡Qué buena receta! <3 Gracias