{"product_id":"wok-de-hierro-mineral-b-de-buyer","title":"Wok de ferro mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003eAs populares frigideiras de ferro da De Buyer agora também disponíveis em \u003cstrong\u003eformato wok\u003c\/strong\u003e! Tal como as frigideiras de ferro Mineral da De Buyer, estes woks são ecológicos, recicláveis, oferecem-te uma cozedura 100% natural, estão livres de antiaderentes, aquecem-se rapidissimamente e são para toda a vida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCozinhar em wok é selar o alimento rapidamente, e isso faz-se da melhor forma possível com uma frigideira de ferro como esta: o \u003cstrong\u003eferro é o material que mais aquece\u003c\/strong\u003e, por isso não só\u003cstrong\u003e aquece rapidissimamente\u003c\/strong\u003e e retém muito o calor, como \u003cstrong\u003eesse calor sela o alimento rapidamente\u003c\/strong\u003e, obtendo legumes salteados, carnes, peixes em wok fabulosos — verás como ficam dourados por fora, crocantes e com todo o sabor e nutrientes dentro. Não é por acaso que os \u003cstrong\u003eautênticos woks asiáticos são de ferro\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabricadas artesanalmente em ferro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSem empregar produtos químicos nem revestimentos estranhos \u003cstrong\u003enem \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emetais pesados\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSão tratados com uma \u003cstrong\u003ecamada de cera de abelha natural\u003c\/strong\u003e que protege a frigideira desde que sai da fábrica até chegares a casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCom o uso, vão adquirindo uma pátina que as torna\u003cstrong\u003e naturalmente antiaderentes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeais\u003c\/strong\u003e tanto para dourar ou assar carnes como para saltear vegetais ou fritar ovos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAptas para todas as fontes de calor incluindo indução.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodem ir \u003cstrong\u003eao forno\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (podem ir ao forno a 200 °C durante dez minutos).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOs woks de \u003cstrong\u003e24 e 28 cm estão disponíveis em dois designs\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDesign tradicional De Buyer\u003c\/strong\u003e, como no resto das medidas, com a base mais estreita e uma forma côncava muito pronunciada. É a forma de wok mais tradicional, e que permite salteados arejados ao estilo oriental.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDesign abombado\u003c\/strong\u003e, com uma \u003cstrong\u003ebase mais ampla de maior diâmetro\u003c\/strong\u003e, ideal para\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e estufar muitos vegetais com muito pouco óleo. Este design confere-lhe maior versatilidade, para uso como uma frigideira funda. A sua base maior torna-o mais estável e é mais fácil cozinhar e enchê-lo.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrata-se de um \u003cstrong\u003eautêntico wok tradicional\u003c\/strong\u003e de ferro, que te durará toda a vida e com o qual obterás resultados de selagem maravilhosos. É uma frigideira que não é leve, mas vale o seu peso em ouro, e durará \u003cstrong\u003etoda a vida\u003c\/strong\u003e em tua casa!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLembra-te que temos uma \u003ca href=\"\/pt\/products\/funda-protectora-para-mango-sartenes-de-buyer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Funda protectora para el mango de sartenes de hierro\"\u003ecapa protetora para o cabo\u003c\/a\u003e das frigideiras de ferro De Buyer, que te vai ajudar a não queimar ao manusear a frigideira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor que gostamos do Wok de ferro mineral De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUm wok, tal como uma frigideira de ferro, \u003cstrong\u003edura toda a vida\u003c\/strong\u003e se o cuidarmos bem. É um investimento assegurado.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eO seu design profundo e inclinado torna-o ideal para manter os alimentos quentes nas suas paredes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCom os woks de ferro mineral De Buyer a nossa cozinha fica mais profissional. Podemos sonhar que somos o Ratatouille.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOs modelos de 32 cm e 40 cm incorporam uma pega no outro extremo do cabo para maior facilidade ao segurá-lo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMedidas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiâmetro superior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiâmetro inferior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComprimento total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,7cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 \u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,4cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,76 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e32cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60,5cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,7cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e40cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e69cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,75 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,4cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eCoisas que é importante saber sobre as frigideiras de ferro Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAs De Buyer são frigideiras\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabricadas em França\u003c\/b\u003e, e as únicas que existem com um certificado de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureza do ferro superior a 99%\u003c\/b\u003e. As melhores!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSão frigideiras de ferro, por isso podem oxidar-se. Como evitar isso? Evita o contacto prolongado com a água, não as deixes secar ao ar: simplesmente, depois de as lavares, seca-as com um pano. Se quiseres, podes deixá-las alguns minutos em lume baixo novamente para que percam toda a humidade enquanto acabas de cozinhar (é um truque muito fácil de seguir e muito útil).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe as fores deixar muitos dias sem uso, podes aplicar um pouco de óleo e espalhá-lo pela superfície com papel de cozinha, mas não é de todo imprescindível.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntes do primeiro uso, é muito interessante fazer-lhes uma cura. Essa cura torna-as mais antiaderentes de forma natural. A cura é super simples de fazer. Vê o vídeo que está entre as fotos para saberes como o fazer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTens uma frigideira para toda a vida! Podes esfregá-la com uma esponja suave, ou lavá-la com nanas se precisares de soltar a comida, não acontecerá nada à frigideira! (não tem antiaderente que possas danificar). Podem ficar pretas, por igual ou aos bocados. Não te preocupes — quanto mais pretas, melhor irão funcionar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe aparecerem pontinhos de ferrugem, passa um papel de cozinha com óleo, e verás como desaparecem como por magia. Se a parte oxidada for maior, passa a esponja nanas sem medo.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNão lhe acontecerá nada; é uma frigideira totalmente de ferro: por baixo da camada de ferro, há mais ferro\u003c\/span\u003e.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe tiveste de a raspar com nanas ou simplesmente se te apetecer, podes fazer a cura de novo, mas não é de todo imprescindível que o faças.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm abaulado","offer_id":50152984576325,"sku":"BUY561724","price":50.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm abaulado","offer_id":50153396633925,"sku":"BUY561728","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm abombado","offer_id":12857462521917,"sku":"BUY561732","price":69.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":12857462554685,"sku":"BUY561740","price":76.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/WokdehierromineralBDeBuyer.jpg?v=1757323122","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/pt\/products\/wok-de-ferro-mineral-b-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}