{"product_id":"wok-de-acero-inoxidable-con-tapa-castel-pro-cristel","title":"Wok em aço inoxidável 3-Ply com tampa de vidro Castel'Pro Cristel","description":"\u003cp\u003eSe procuras um wok que distribua o calor com precisão, responda rapidamente e te permita cozinhar com controlo total da temperatura, o \u003cstrong\u003eWok de aço inoxidável 3-Ply com tampa de vidro Castel'Pro Cristel\u003c\/strong\u003e é a resposta. Este wok com pegas e tampa de vidro é uma peça muito eficiente e elegante, com a qual poderás saltear, fritar, dourar, guisar, estufar, assar ou reduzir como um profissional. \u003cstrong\u003eFabricado integralmente em França\u003c\/strong\u003e, este wok de aço inoxidável e construção de 3 camadas é uma peça de excelente qualidade, concebida para uso diário de forma confortável e muito prática, que te ajudará a cozinhar com um menor custo energético e com resultados maravilhosos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDentro da \u003cstrong\u003ecoleção Castel'Pro\u003c\/strong\u003e da Cristel\u003cstrong\u003e, o wok de aço inoxidável 3-Ply com tampa de vidro\u003c\/strong\u003e representa a \u003cstrong\u003eexcelência do utensílio de cozinha profissional adaptado ao uso doméstico\u003c\/strong\u003e. Concebido por Paul Dodane, figura-chave da marca, e \u003cstrong\u003edesenvolvida em colaboração com chefs\u003c\/strong\u003e, é um wok premium que garante \u003cstrong\u003eo máximo desempenho, controlo total e grande durabilidade\u003c\/strong\u003e. Fabricada com\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003emateriais de excelente qualidade e acabamentos cuidados, Castel'Pro é uma linha de \u003cstrong\u003ereferência no utensílio de cozinha de alta gama\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO wok conta com \u003cstrong\u003econstrução multicamada de 3 camadas e combina aço inoxidável 18\/10 e alumínio\u003c\/strong\u003e em toda a estrutura do corpo. Esta construção permite-lhe \u003cstrong\u003eabsorver e distribuir o calor de forma rápida, uniforme e controlada\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eda base ao bordo. \u003c\/strong\u003eComo resultado, a cozedura dos alimentos é homogénea e eficaz. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003etampa de vidro\u003c\/strong\u003e é o complemento necessário para cozinhar com maior eficiência quando quiseres usar o wok para cozer, estufar, guisar ou confitar. Por ser transparente, permite-te ver em todo o momento o interior do wok sem ter de a levantar, \u003cstrong\u003eretendo a temperatura e o vapor\u003c\/strong\u003e que se geram durante a cozedura. Além disso, o sabor e o aroma dos alimentos não se perdem. O resultado é muito mais saboroso e tenro, e reduz-se o tempo de cozedura. A \u003cstrong\u003epega ergonómica em inox\u003c\/strong\u003e permite-te manuseá-la de forma confortável e segura, sem te queimares. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO design do wok, curvo e com amplo \u003cstrong\u003ebico vertedor,\u003c\/strong\u003e facilita a limpeza tanto do utensílio como da cozinha, já que te permite servir sem derrames. É uma peça ideal para uso diário e para desfrutar de uma cozedura mais rápida e eficiente, no ponto, saudável e cheia de sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas da coleção 3-Ply Castel'Pro\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo Ultraply, que combina leveza e resistência. \u003c\/strong\u003e Equilíbrio entre robustez e leveza para um manuseamento confortável.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrução multicamada de 3 camadas (3-ply) em todo o corpo\u003c\/strong\u003e: aço inoxidável 18\/10 + núcleo de alumínio + base de aço inoxidável apta para indução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDifusão rápida e homogénea do calor\u003c\/strong\u003e em todo o corpo do utensílio, da base ao bordo (não apenas na base).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControlo térmico preciso\u003c\/strong\u003e: subida e descida rápida da temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para todo o tipo de fogões, incluindo indução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para o forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrico com \u003cstrong\u003eaço inoxidável 18\/10 de origem europeia\u003c\/strong\u003e: elevada resistência à corrosão e apto para uso alimentar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign arredondado\u003c\/strong\u003e que facilita o salteado, a cozedura, a fritura ou a elaboração de molhos e reduções.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebites de aço inoxidável de alta resistência.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordo fechado\u003c\/strong\u003e que protege as camadas interiores e melhora a higiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBico vertedor concebido para um escoamento limpo e sem pingos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabo longo, ergonómico e concebido para se manter mais fresco durante a utilização.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePara que é ideal o Wok de aço inoxidável 3-Ply Castel'Pro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA construção multicamada do wok Castel'Pro permite uma \u003cstrong\u003edifusão uniforme do calor, mantendo a temperatura estável durante a cozedura e uma resposta quase imediata ao aumentar ou baixar o lume\u003c\/strong\u003e, para cozinhar como um profissional. Este wok é ideal:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003esalteados rápidos e a alta temperatura\u003c\/strong\u003e, que exijam uma cozedura ágil e eficaz, com resultados estaladiços.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara todo o tipo de \u003cstrong\u003ereceitas de inspiração oriental\u003c\/strong\u003e, desde arrozes com legumes, a massas com camarões, frango ou carne de vaca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003efritar com menos óleo e reduzindo os salpicos\u003c\/strong\u003e. Os resultados vão-te encantar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003ecozinhar de forma saudável, com pouca gordura\u003c\/strong\u003e, aproveitando a boa distribuição do calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara preparações que exijam \u003cstrong\u003emanter uma temperatura constante\u003c\/strong\u003e sem alterações bruscas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003eguisados e estufados de cozeduras longas\u003c\/strong\u003e graças à sua boa retenção do calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ perfeito \u003cstrong\u003epara confitar.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo é \u003cstrong\u003eapto para o forno\u003c\/strong\u003e, é ideal para receitas que peçam cozeduras suaves ou a baixa temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota importante:\u003c\/strong\u003e Para uma utilização correta, recomenda-se aquecer o wok de forma progressiva em potência média\/baixa durante alguns segundos antes de adicionar o óleo ou os alimentos. Deve evitar-se o uso de potências altas, já que a sua construção multicamada permite uma rápida e homogénea difusão do calor. Aconselha-se não cozinhar acima de 2\/3 da potência que a placa permita e evitar aquecer a vazio e o sobreaquecimento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWok de aço inoxidável com tampa de vidro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo multicamada de 3 camadas\u003c\/strong\u003e (inox 18\/10 interior + alumínio + inox ferrítico exterior).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeça da \u003cstrong\u003ecoleção Castel’Pro.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConcebida por Paul Dodane, figura-chave na Cristel. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesenvolvida para uso profissional e doméstico exigente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAço inoxidável de origem europeia\u003c\/strong\u003e com acabamento brilhante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDifusão rápida e homogénea do calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcelente controlo da cozedura\u003c\/strong\u003e. Subida e descida rápida da temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiâmetro: 28 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltura sem tampa: 9 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade: 3,9 litros.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para todos os fogos, incluindo indução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para forno. Máximo 300 °C no forno (sem tampa; com tampa, máximo 180º C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTampa de vidro temperado\u003c\/strong\u003e com bordo e pomo de aço inoxidável. Apta para forno até 180º C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para máquina de lavar loiça.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePegas ergonómicas atérmicas\u003c\/strong\u003e, que reduzem a transmissão de calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordo vertedor fechado, amplo e eficaz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricado em França\u003c\/strong\u003e, de forma responsável e respeitadora do ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUtilização de energias renováveis e abordagem sustentável.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificação Origine France Garantie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantia vitalícia\u003c\/strong\u003e contra defeitos de fabrico em condições normais de utilização doméstica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePorque gostamos do Wok de aço inoxidável 3-Ply com tampa de vidro Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCom este wok, vais ter o controlo total da cozedura em todos os momentos. Aumentes ou baixes o lume, a resposta é imediata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA construção multicamada torna-o muito eficiente. Aquece rapidamente e distribui o calor de forma maravilhosa, da base até aos bordos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ um wok premium, com um design apaixonante. E a tampa complementa-o na perfeição. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerás um sempre, porque é resistente, duradouro e é fabricado com inox de grande qualidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ um wok Cristel: qualidade, elegância, história, funcionalidade e garantia vitalícia. Tem tudo!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"28 cm","offer_id":57496382308677,"sku":"CRIW2A28CPFKV","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Wok_de_acero_inoxidable_con_tapa_Castel_Pro_Cristel_6.jpg?v=1776769091","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/pt\/products\/wok-de-aco-inoxidavel-com-tampa-castel-pro-cristel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}