{"product_id":"recipiente-de-cobre-para-mermelada-de-buyer","title":"Cazo de cobre para marmelada De Buyer","description":"\u003cp\u003eSe adoras cozinhar compotas, marmeladas e todo o tipo de frutos secos caramelizados, o elegante \u003cstrong\u003eCazo de cobre para compota De Buyer\u003c\/strong\u003e tornar-se-á no teu melhor aliado. Concebido no mais puro estilo tradicional francês, este \u003cstrong\u003etacho de cobre\u003c\/strong\u003e facilitar-te-á a preparação caseira destas delícias. Graças à sua \u003cstrong\u003emagnífica condução do calor\u003c\/strong\u003e, conseguirás uma \u003cstrong\u003ecozedura homogénea, mantendo a cor natural da fruta\u003c\/strong\u003e. As tuas marmeladas ficarão tão bonitas como deliciosas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta bonita caçarola de cobre é \u003cstrong\u003eideal para marmeladas, compotas e para caramelizar frutos secos\u003c\/strong\u003e, já que, graças ao seu material e ao seu design, conta com as seguintes vantagens:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eO cobre é o melhor condutor do calor\u003c\/strong\u003e. Este metal proporciona uma excelente transmissão do calor. Além disso, absorve-o e distribui-o de forma homogénea, pelo que a cozedura dos alimentos é uniforme. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsta excelente condutividade do calor representa uma \u003cstrong\u003egrande poupança energética\u003c\/strong\u003e. É um tacho de grande eficiência, já que não precisarás de cozinhar a altas potências de fogo para conseguir altas temperaturas na cozedura e proporcionar-te-á um maior controlo da cozedura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePara um uso mais eficiente, o tacho deve aquecer gradualmente e nunca deve ser usado a potência alta de fogo (no máximo a 3\/4 do que a cozinha permitir). Graças à \u003cstrong\u003egrande condutividade da temperatura do cobre\u003c\/strong\u003e (superior à do ferro ou do aço inoxidável multicamada) não precisarás de uma potência maior. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsto faz com que seja um \u003cstrong\u003eutensílio ideal para a preparação de marmeladas, para caramelizar frutos secos ou para confitar fruta\u003c\/strong\u003e, devido às altas temperaturas que o açúcar pode atingir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCom o cobre \u003cstrong\u003econsegue-se preservar a cor natural das frutas\u003c\/strong\u003e, ao não dourar as marmeladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSendo de cobre, é um tacho de \u003cstrong\u003egrande durabilidade\u003c\/strong\u003e. Terás sempre na cozinha e passará de geração em geração.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO seu \u003cstrong\u003egrande e amplo fundo plano\u003c\/strong\u003e, faz com que seja um tacho \u003cstrong\u003emuito estável\u003c\/strong\u003e, proporcionando segurança perante as altas temperaturas que o açúcar atinge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO ângulo formado pela parede e pela base do tacho facilita o trabalho ao mexer, já que \u003cstrong\u003epermite chegar com conforto a todas as partes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAs pegas são de hierro fundido e estão rebitadas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eO tacho de cobre é uma peça que não pode faltar na tua cozinha para conseguires as melhores marmeladas, os frutos secos caramelizados mais crocantes e saborosos ou as frutas cristalizadas mais requintadas, com a sua cor natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm tacho de design tradicional com o qual pouparás tempo e energia, já que, graças à \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande condutividade da temperatura do cobre\u003c\/strong\u003e, conseguirás uma \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecozedura mais rápida e uniforme\u003c\/strong\u003e, não só na base, mas em todo o corpo da caçarola.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA:\u003c\/strong\u003e O tacho é fabricado totalmente em cobre, sem qualquer tipo de revestimento nem revestimento de outros materiais. Isto garante a melhor condutividade possível do calor, mas \u003cstrong\u003esó é adequado para preparações com açúcar\u003c\/strong\u003e: marmeladas, compotas ou para caramelizar frutos secos. \u003cstrong\u003eNão é adequado para outro tipo de cozeduras\u003c\/strong\u003e, já que pode criar reações tóxicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCazo de cobre com asas de hierro fundido.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCazo para confeções com açúcar: compotas, doces ou caramelizações.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão adequado para cozeduras sem açúcar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResultados muito mais naturais, já que o cobre conserva a cor da fruta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente transmissão do calor, graças ao seu material de fabrico (cobre 100%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaior eficiência energética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePegas rebitadas para maior segurança.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFundo plano e amplo, para total estabilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign que facilita a cozedura e o torna muito cómodo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial de grande durabilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiâmetro: 38 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprimento total com pegas: 46,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura: 12,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspessura: 1,2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePara evitar contrastes térmicos e queimaduras, deve deixar-se arrefecer após o uso antes de o limpar ou manusear. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdequado para fogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão adequado para fogões de indução. Não adequado para uso no forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpar à mão com detergente suave ou com o \u003ca href=\"\/pt\/products\/limpiador-de-utensilios-de-cobre-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Limpiador utensilios de cobre De Buyer\"\u003elimpador para utensílios de cobre De Buyer\u003c\/a\u003e. Não adequado para a máquina de lavar loiça.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado em França.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePorque gostamos do Cazo de cobre para compota De Buyer\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eNão há melhor material para fazer marmeladas, compotas ou caramelizar, pela sua excelente condutividade do calor.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAs pegas rebitadas de hierro fundido proporcionam uma aderência segura. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA potências baixas, aquece como nenhum outro! Do mais eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO seu amplo fundo plano e o seu design tornam-no perfeito para mexer chegando a todas as partes. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXarope, marmelada, frutos caramelizados, ou laranjas cristalizadas, é uma peça perfeita para os apaixonados por pastelaria e para as pasteleiras mais entusiastas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47558581223749,"sku":"BUY620038N","price":134.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cazo-de-cobre-para-mermelada-De-Buyer_5.jpg?v=1706454598","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/pt\/products\/recipiente-de-cobre-para-marmelada-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}