{"product_id":"molde-desmontable-cake-de-buyer","title":"Forma retangular perfurada em inox com base amovível De Buyer","description":"\u003cp\u003ePães, bolos e plumcakes perfeitos, com a \u003cstrong\u003eForma inox retangular perfurada com base amovível De Buyer\u003c\/strong\u003e. A forma, de \u003cstrong\u003equalidade profissional\u003c\/strong\u003e, é fabricada em \u003cstrong\u003eaço inoxidável robusto\u003c\/strong\u003e e conta com \u003cstrong\u003eperfurações estrategicamente concebidas\u003c\/strong\u003e, para favorecer a entrada do ar quente na massa, conseguindo uma \u003cstrong\u003emelhor cozedura, mais rápida e uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. A \u003cstrong\u003ebase amovível\u003c\/strong\u003e facilita o desenformar de brioches, cakes ou pães de forma, para uma \u003cstrong\u003eapresentação perfeita\u003c\/strong\u003e. Duradoura, resistente e eficiente, é uma \u003cstrong\u003eforma de qualidade profissional e amiga do ambiente\u003c\/strong\u003e. Concebida para uma utilização intensiva, irá cozer as suas preparações em menos tempo e com excelentes resultados.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoderá utilizá-la tanto no forno como nas suas preparações frias. A forma é \u003cstrong\u003eresistente a frio e calor sem limite de temperatura\u003c\/strong\u003e. O seu design com bordas marcadas e base amovível garante um acabamento impecável. Além disso, a forma \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003einclui duas folhas de cozedura antiaderentes e reutilizáveis\u003c\/strong\u003e, para que a possa utilizar sem que nada cole. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003edesign AIR SYSTEM De Buyer\u003c\/strong\u003e, com perfurações nas paredes e na base, facilita uma \u003cstrong\u003ecozedura mais rápida e uniforme sem secar o interior\u003c\/strong\u003e, mantendo-o macio e suculento. Estas perfurações, de 2 mm, permitem que a massa respire, o que garante um \u003cstrong\u003eresultado mais crocante e uma cozedura perfeita\u003c\/strong\u003e no interior. Além disso, tornam a forma muito eficiente, ajudando a \u003cstrong\u003ereduzir o tempo de cozedura de 15 a 25%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. A forma inox retangular perfurada com base amovível De Buyer \u003cstrong\u003eapresenta-se em dois formatos\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe 15 cm\u003c\/strong\u003e. Medidas: 15 cm de comprimento x 8,6 cm de largura x 7,5 cm de altura. Peso: 310 g.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe 26 cm\u003c\/strong\u003e. Medidas: 26 cm de comprimento x 8,6 cm de largura x 7,5 cm de altura. Peso: 470 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCada forma \u003cstrong\u003einclui duas folhas de cozedura antiaderentes e reutilizáveis\u003c\/strong\u003e. As folhas são cortadas com a forma da forma, para se ajustarem na perfeição. São \u003cstrong\u003ereutilizáveis mais de 200 vezes\u003c\/strong\u003e e resistem a temperaturas de -76 °C a 260 °C. Se desejar adquirir mais \u003cstrong\u003efolhas de cozedura reutilizáveis De Buyer\u003c\/strong\u003e, pode encontrá-las \u003ca href=\"\/pt\/products\/pano-para-hornear-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Hoja de cocción reutilizable De Buyer\"\u003e\u003cstrong\u003eaqui\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForma profissional em aço inoxidável perfurado.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase amovível para um desenformar simples e perfeito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign Air System De Buyer, com perfurações de 2 mm para favorecer a entrada e circulação do ar quente na massa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaior eficiência energética: redução do tempo de cozedura de 15% a 25%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclui duas folhas de cozedura antiaderentes e reutilizáveis mais de 200 vezes. Adequadas para temperaturas de -76 °C a 260 °C. As folhas podem ser lavadas com água e detergente suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma adequada para frio e calor, sem limite de temperaturas (se for usada com a folha de cozedura, não exceder as temperaturas indicadas para a folha).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobusta, resistente e duradoura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpar. Adequada para a máquina de lavar loiça.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricada em França.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePorque gostamos da Forma inox retangular perfurada com base amovível De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eÉ uma forma profissional, robusta, resistente e duradoura. Perfeita para cozer mil e uma massas.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAs perfurações favorecem a entrada do ar quente, para uma cozedura mais uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVai poupar tempo e energia. Entre 15 e 25% mais rápido!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA folha de cozedura é um complemento ideal para a forma; evitará que nada cole e é reutilizável muitas vezes!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA base amovível ajuda a desenformar facilmente, para uma apresentação impecável.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"26 cm","offer_id":48353383481669,"sku":"BUY321526","price":64.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 cm","offer_id":48353383448901,"sku":"BUY321515","price":54.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Disenosintitulo_6a338fe4-d686-4560-949e-afa2db1c7e02.jpg?v=1713343697","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/pt\/products\/molde-desmontavel-cake-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}