{"product_id":"sarten-grill-hierro-mineral-de-buyer","title":"Frigideira grill em ferro Mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003eMais francesa do que os Três Mosqueteiros, a \u003cstrong\u003efrigideira grelhada de ferro Mineral da De Buyer\u003c\/strong\u003e é perfeita para uma cozinha caseira e saudável com poucas gorduras. Exatamente o que procuras. Esta frigideira é exatamente como a popular frigideira Mineral B da marca, mas com ranhuras na base, para poder grelhar carne e legumes na parrilla com aquele ponto de caramelização ou\u003cstrong\u003e reação de Maillard\u003c\/strong\u003e que procuramos para um \u003cstrong\u003eassado perfeito\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePorque é que esta frigideira grelhadora é ideal como plancha?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO ferro atinge uma temperatura mais alta do que outros materiais, por isso, além de ter a plancha pronta rapidamente, permite-te selar o alimento super rapidamente, conseguindo uma carne selada que retém todos os sucos no interior. Além disso, o ar quente que circula por baixo do alimento, graças às estrias da base, ajuda nesse efeito Maillard de caramelização tão desejado, e obténs também aquelas marcas tão típicas de fazer parrilla que dão ao prato um acabamento de dez. Uma frigideira grill ideal!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSobre as frigideiras Mineral B De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabricadas artesanalmente em ferro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSem empregar produtos químicos nem revestimentos estranhos \u003cstrong\u003enem \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emetais pesados\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSão tratadas com uma \u003cstrong\u003ecamada de cera de abelha natural\u003c\/strong\u003e que protege a frigideira desde que sai da fábrica até chegarem a casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCom o uso, vão adquirindo uma pátina que as torna\u003cstrong\u003e antiaderentes de forma natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeais\u003c\/strong\u003e tanto para dourar ou assar carnes como para saltear vegetais ou fritar ovos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAptas para todas as fontes de calor incluindo a indução.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodem ir \u003cstrong\u003eao forno\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (podem ir ao forno a 200 ºC durante dez minutos).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrata-se da frigideira de toda a vida, a\u003cstrong\u003e frigideira de ferro das avós\u003c\/strong\u003e, que te permite recuperar esses sabores tão autênticos e deliciosos. É uma frigideira que vale o seu peso em ouro, e durará \u003cstrong\u003etoda a vida\u003c\/strong\u003e em casa! Imagina uma boa peça de carne ou uns legumes na parrilla feitos nesta frigideira grill -sim,\u003cstrong\u003e ¡a carne e os vegetais dos teus sonhos!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLembra-te que temos uma \u003ca href=\"\/pt\/products\/funda-protectora-para-mango-sartenes-de-buyer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Funda protectora para el mango de sartenes de hierro\"\u003ecapa protetora para o cabo\u003c\/a\u003e das frigideiras de ferro De Buyer, que te vai ajudar a não te queimares ao manusear a frigideira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePorque gostamos da frigideira grelhadora de ferro Mineral B\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eO ferro mineral distribui tão bem o calor\u003c\/strong\u003e em toda a superfície da frigideira que os alimentos douram por igual, e com essas riscas típicas da parrilla que lhe dão um aspeto muito profissional.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePor poder ir ao forno, é perfeita para gratinar ou dar um golpe de calor às tuas receitas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEsta frigideira grelhadora \u003cstrong\u003et\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ee durará toda a vida\u003c\/strong\u003e se a cuidares bem. Como só tu sabes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eCoisas que é importante saber sobre as frigideiras de ferro Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAs De Buyer são frigideiras\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabricadas em França\u003c\/b\u003e, e as únicas que existem com um certificado de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureza do ferro superior a 99%\u003c\/b\u003e. As melhores!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSão frigideiras de ferro, por isso podem oxidar-se. Como evitar? Evita o contacto prolongado com a água, não as deixes secar ao ar: simplesmente, após lavá‑las, seca‑as com um pano. Se quiseres, podes deixá‑las uns minutos em lume baixo novamente para que percam toda a humidade enquanto acabas de cozinhar (é um truque muito fácil de seguir e extremamente útil).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe as vais deixar muitos dias sem uso, podes aplicar um pouco de óleo e espalhá‑lo pela superfície com papel de cozinha, mas de todo não é imprescindível.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntes do primeiro uso, é muito interessante fazer-lhes um curado. Esse curado torna‑as mais antiaderentes de forma natural. O curado é super simples de fazer. Vê o vídeo que está entre as fotos para saberes como o fazer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTens uma frigideira para a vida toda! Podes esfregá‑la com uma esponja macia, ou lavá‑la com nanas se precisares para soltar a comida, não acontecerá nada à frigideira! (não há nela antiaderente que possas danificar). Podem ficar pretas, por completo ou aos bocados. Não te preocupes que quanto mais pretas, melhor irão ficar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe saírem pontinhos de ferrugem, passa um papel de cozinha com óleo, e verás como desaparecem como por magia. Se a parte oxidada for maior, passa o nanas sem receio.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNão lhe acontecerá nada; é uma frigideira totalmente de ferro: por baixo da camada de ferro, há mais ferro\u003c\/span\u003e.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe tiveste de raspar com nanas ou simplesmente se te apetecer, podes fazer o curado novamente, mas não é de todo imprescindível que o faças regularmente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eMedidas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\" style=\"text-align: center;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiâmetro superior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiâmetro da base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e26\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e18\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,37 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e32\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e23\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,31 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"240\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\" width=\"400\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003eFrigideira de ferro Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003eClaudia\u0026Julia\u003c\/a\u003e em \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003eVimeo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"26 cm","offer_id":250915480,"sku":"BUY561326","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":254489524,"sku":"BUY561332","price":77.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten-grill-mineral-de-buyer-3.jpg?v=1603963605","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/pt\/products\/frigideira-grelhador-ferro-mineral-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}