{"product_id":"cuchillo-santoku-de-buyer","title":"Faca de precisão multiusos De Buyer","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFaca de precisão De Buyer\u003c\/strong\u003e tornar-se-á na tua melhor ferramenta de corte. Com todas as virtudes que deve reunir uma boa faca, esta \u003cstrong\u003epeça de qualidade profissional\u003c\/strong\u003e é ideal para chefs muito experientes e para cozinheiros amadores. \u003cstrong\u003eResistentes, funcionais e com um corte perfeito\u003c\/strong\u003e, as \u003cstrong\u003einovadoras facas da gama FK2 De Buyer\u003c\/strong\u003e adaptam-se às tuas necessidades para tornar muito mais fácil a preparação das tuas receitas e a apresentação dos teus pratos. É uma faca Santoku, mas diferente daquela que conhecias até agora. Vais adorar a sua qualidade e versatilidade!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eO que distingue a faca de precisão De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza.\u003c\/strong\u003e Para um corte perfeito e duradouro, a sua lâmina é em aço alemão XCrMoV15 e foi endurecida e temperada a HRC56. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilíbrio.\u003c\/strong\u003e O seu inovador sistema \u003cspan class=\"il\"\u003ede\u003c\/span\u003e contrapeso ajustável permite personalizar o equilíbrio entre a lâmina e o cabo, consoante a necessidade de quem a vai utilizar.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte perfeito.\u003c\/strong\u003e A combinação única entre a dureza do aço alemão, a leveza da lâmina japonesa e a eficiência da faca francesa resulta num corte preciso e perfeito. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustez\u003c\/strong\u003e. O cabo em polímero de fibra de carbono e a espiga espessa conferem-lhe grande durabilidade e solidez. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoa pega\u003c\/strong\u003e. O cabo ergonómico permite uma boa aderência e uma utilização dinâmica e segura, graças à sua textura antiderrapante. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricadas em França\u003c\/strong\u003e. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePara que é ideal a Faca Santoku De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAs facas FK2 Santoku da Buyer \u003cstrong\u003edistinguem-se pela flexibilidade da sua lâmina longa e pelos seus alveólos\u003c\/strong\u003e, que facilitam o corte e impedem que a comida fique agarrada. São perfeitas para:\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar finas fatias de salmão fumado ou marinado. Graças ao seu excelente fio e à sua lâmina longa e fina, vais ver que maravilha! Além disso, os alveólos da lâmina evitam que o salmão fique agarrado. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar presunto. Sim, são umas excelentes facas de presunto com as quais poderás cortar a pá com a mestria de um profissional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara fatiar as peitugas de frango ou de peru. Sem dúvida que é uma excelente faca para esta função. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara cortar roast beef, e também pastrami! Quer o faças em casa quer compres as peças inteiras já cozinhadas, com estas facas poderás cortar finas fatias de carne para as tuas melhores sandes ou para uns entradas de encher o olho.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara preparar carpaccio do que mais gostares. Seja de polvo, de gambas, de vaca, de atum ou de bacalhau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara porcionar o tronco de Natal, seja doce ou salgado. Só tens de preparar a receita que preferires, que do corte já trata esta excelente faca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMedidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConsoante o alimento ou o corte que queiras fazer, podes escolher entre as seguintes facas:\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca Santoku de 16 cm\u003c\/strong\u003e. É uma ferramenta perfeita para \u003cstrong\u003ecortar com precisão finas fatias de pedaços de carne ou de peixe\u003c\/strong\u003e de tamanho médio ou pequeno. \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 27,5 cm de comprimento x 2 cm de largura. Peso: 140 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca Santoku de 30 cm\u003c\/strong\u003e. Uma faca com a \u003cstrong\u003elâmina ultraflexível\u003c\/strong\u003e, ideal para cortar presunto ou finas fatias de toucinho ou salmão.\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 42,5 cm de comprimento x 2 cm de largura. Espessura da lâmina: 2,6 mm. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePorque gostamos da Faca Santoku De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSão umas facas de qualidade profissional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO seu inovador sistema de contrapeso ajustável é a solução para todo o tipo de mãos e chefs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO seu cabo ergonómico e antiderrapante torna-a muito segura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉ tão elegante quanto precisa. O seu corte é muito eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":50279521714501,"sku":"BUY428716","price":53.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":50279521747269,"sku":"BUY428730","price":80.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/BUY428716-2.jpg?v=1729071343","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/pt\/products\/faca-santoku-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}