{"product_id":"wok-con-asa-excellence-ken-hom","title":"Wok de hierro Excellence Ken Hom","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¡El auténtico! El \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewok de acero carbono de Ken Hom\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees el wok de hierro perfecto para conseguir unos grandes resultados cocinando de forma tradicional. Al ser un wok auténtico tradicional, de hierro y de paredes delgadas, consigues \u003cstrong\u003ecoger mucha temperatura\u003c\/strong\u003e en un momento, con lo que \u003cstrong\u003econsigues sellar los alimentos rápidamente\u003c\/strong\u003e al entrar en contacto con el mismo, reteniendo así todos.los nutrientes y sabor.  El hierro además retiene estupendamente el calor. Así, consigues una cocina en wok fabulosa y auténtica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá fabricando en acero al carbono \u003cstrong\u003esin ningún recubrimiento antiadherente\u003c\/strong\u003e, siendo totalmente saludable y natural. Dispone de un mango de madera con una asa en el otro extremo para cogerlo más cómodamente. Además, es \u003cstrong\u003eapto para todo tipo de cocinas\u003c\/strong\u003e, incluidas las de inducción.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiámetro superior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiámetro base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLongitud con mango\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Wok (kuo en el idioma mandarín) que significa literalmente \"recipiente en el que se cuece\", es un utensilio originario de la China. Tiene la forma perfecta para sofreír, guisar, hervir o cocer al vapor, su gran polivalencia permite un gran abanico de posibilidades culinarias. Su forma ancha y profunda produce diferentes zonas de temperatura: más caliente en la base, donde los alimentos se doran rápidamente y templado por los laterales para mantenerlos calientes una vez cocidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué debes saber sobre Ken Hom\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKen Hom CBE es \u003cstrong\u003euno de los grandes referentes internacionales en cocina asiática\u003c\/strong\u003e. Chef, profesor y autor de numerosos libros de éxito, lleva más de cuatro décadas acercando la cocina china y el arte del wok a millones de hogares en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu pasión nació en su infancia, en el barrio chino de Chicago, donde creció rodeado de aromas, sabores y tradiciones culinarias. Desde entonces, su carrera lo ha llevado a convertirse en un auténtico embajador de la gastronomía asiática: ha publicado más de 30 libros, presentado programas de televisión que han inspirado a generaciones y ha recibido reconocimientos tan prestigiosos como la distinción de Comandante de la Orden del Imperio Británico (CBE) por su contribución a la cultura gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLos woks de Ken Hom reflejan su filosofía: \u003c\/strong\u003eunir tradición y practicidad, ofreciendo herramientas de cocina de gran calidad, duraderas, seguras y accesibles. Cada wok está pensado para que cocinar salteados, verduras, carnes, pescados o \u003cstrong\u003eplatos de inspiración asiática sea sencillo, rápido y delicioso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCon un wok Ken Hom no solo adquieres una sartén versátil, sino también el legado de un chef que ha dedicado su vida a enseñar que la cocina en wok es saludable, eficiente y llena de sabor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReconocimiento internacional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKen Hom ha sido reconocido en todo el mundo por su trayectoria: es Comendador de la Orden del Imperio Británico (CBE), ha recibido un doctorado honoris causa por la Universidad Oxford Brookes, una estrella Michelin por su restaurante MEE en Río de Janeiro y premios internacionales como el Peabody Award o el Lifetime Achievement Award por su contribución a la cultura culinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué nos gusta el wok de acero carbono\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKen Hom\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCoge y retiene mucha temperatura rápidamente y reparte el calor perfectamente gracias a su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecuerpo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een acero carbono, ideal para cocinar\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomo se debe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene un mango de madera precioso, muy agradable al tacto y que está aislado del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdemás, ofrece un agarre muy cómodo para el manejo del wok.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs un wok fabuloso para disfrutar de la comida en wok, ni más ni menos, al puro estilo oriental.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ken Hom","offers":[{"title":"32cm","offer_id":31579361706045,"sku":"KENKH432003","price":42.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36cm","offer_id":31579361738813,"sku":"KENKH436003","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/wok-ken-hom.jpg?v=1759291051","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/wok-con-asa-excellence-ken-hom","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}