{"product_id":"tajine-ceramica-delight-emile-henry","title":"Tajine apto para inducción Delight Emile Henry","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTajine Delight de Emile Henry\u003c\/strong\u003e es mucho más que una cazuela bonita: es un \u003cstrong\u003eauténtico tajine de cerámica de última generación\u003c\/strong\u003e, más ligero, resistente y versátil\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eque los tradicionales, pero con toda la magia de la cocina lenta. Con él, tus guisos quedarán tiernos, aromáticos y llenos de sabor, tanto si cocinas en gas, vitrocerámica, horno o incluso inducción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste tajine es una pieza ideal para los amantes de la \u003cstrong\u003ecocina a fuego lento y los grandes aromas\u003c\/strong\u003e, tengas la cocina que tengas \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(sí, es un tajine fabricado en cerámica, pero con una base fabricada para poder inductar en cocinas de inducción, aparte de poder ir a las cocinas tradicionales).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecuerda además que puedes \u003cstrong\u003eusar la base sin su tapa, a modo de cacerola\u003c\/strong\u003e, y que el tajine entero o la base independiente los\u003cstrong\u003e puedes usar además en el horno, ¡resulta ideal para gratinados, guisos y asados!\u003c\/strong\u003e Es de hecho una pieza de lo más versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa magia de la cocina en tajine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUna tajine es el recipiente típico y famoso por su tapa cónica, en forma de sombrero en punta, que \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econcentra y hace circular el vapor durante la cocción. Gracias a ello, los ingredientes se cocinan despacio, en su propio jugo, quedando jugosos y tiernos, con un sabor más intenso y especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la cocción, el vapor se eleva lentamente, se condensa en la tapa y vuelve a caer sobre los alimentos, regándolos una y otra vez. Este ciclo natural mantiene los ingredientes jugosos, concentrando los aromas y potenciando el sabor de cada especia. Por eso es ideal para todas esas preparaciones que queremos que queden tiernas y que incluyen especias, ¡porque el resultado es espectacular!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a este proceso, los alimentos no se secan, se cocinan despacio y de manera uniforme, conservando mejor sus nutrientes y su textura. Es una cocina de paciencia y calma, que convierte incluso los cortes de carne más sencillos en piezas tiernas y sabrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que también enamora del tajine es que trabaja solo: es añadir los ingredientes y dejar que él solito haga magia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué cocinar en un tajine?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl tajine es increíblemente versátil. Con él puedes preparar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClásicos tajines de carne con mucho aroma, como tajine de cordero con ciruelas, pollo con limón confitado y aceitunas, o verduras con especias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos de pescado: merluza o dorada con hortalizas y especias, jugosos y llenos de aromas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuisos de legumbres: garbanzos, lentejas o alubias que absorben todos los matices de las especias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas dulces: frutas cocinadas lentamente con canela y miel, que se transforman en postres delicados y fragantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuedes usarlo también sin tapa, no como tajine sino como cacerola, para guisos tradicionales al fuego y al horno, o para gratinados y asados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e Características del Tajine Delight\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabricado en \u003cstrong\u003ecerámica Delight, de alta resistencia,\u003c\/strong\u003e más ligera que el hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerámica libre de plomo, cadmio y níquel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para todas las fuentes de calor, \u003cstrong\u003eincluida la inducción, horno y microondas.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa cónica\u003c\/strong\u003e que concentra los vapores y mantiene los guisos jugosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocción lenta \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003euniforme\u003c\/strong\u003e que realza los sabores y conserva nutrientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevestimiento esmaltado \u003cstrong\u003enatural\u003c\/strong\u003e, no poroso, resistente a arañazos y muy fácil de limpiar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente a temperaturas de -20º C a 290º C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño elegante para cocinar y servir directamente en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad útil de 4 litros; de 8 a 10 raciones. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHecho en Francia \u003c\/strong\u003econ garantía de 5 años para uso doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para guisos de carne, verduras, pescado e incluso postres tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLo que resulta también muy interesante es que \u003cstrong\u003epuedes usar la base independientemente\u003c\/strong\u003e, a modo de cacerola tradicional, lo que hace del tajine un utensilio en la cocina realmente versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAdemás, tiene una presentación en la mesa muy atractiva y mantiene los alimentos calientes durante mucho tiempo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué nos gusta la tajine Delight Emile Henry\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa circulación del vapor con los aromas incorporados en las recetas y el largo chup chup hacen que obtengas unos \u003cstrong\u003eresultados extraordinarios\u003c\/strong\u003e en sabor y en ternura de los alimentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa calidad de la cerámica es magnífica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción a pesar de ser cerámica (dispone de una base técnica que inducta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs versátil: puedes usar con tapa, como tajine o sin tapa, como cacerola para guisos, asados y gratinados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs apta también para horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs una pieza hipnótica, ¡no hay otro tajine como el Delight!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eMedidas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.6283%;\"\u003eCapacidad útil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2903%;\"\u003eDiámetro exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.241%;\"\u003eAltura con tapa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0.718307%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.6283%;\"\u003e4 litros\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.2903%;\"\u003e33,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.241%;\"\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0.718307%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Crema","offer_id":55845292179781,"sku":"EMIEH779566","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rojo","offer_id":55845292212549,"sku":"EMIEH349566","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/tajine_limones.jpg?v=1759545819","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/tajine-ceramica-delight-emile-henry","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}