{"product_id":"sarten-hierro-mineral-de-buyer-french-collection","title":"Sartén hierro mineral B De Buyer French Collection","description":"\u003cp\u003eNo puede ser más francesa. Ahora disfrutaremos de la fantástica \u003cstrong\u003esartén de hierro Mineral B, que vuelve a Claudia\u0026amp;Julia en su edición limitada \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrench Collection\u003c\/strong\u003e,\u003c\/em\u003e sin duda \u003cstrong\u003ela más deseada de la historia de De Buyer\u003c\/strong\u003e, con su elegante mango en acero inoxidable que recrea la torre Eiffel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos teletransportaremos a la Ciudad de la Luz cada vez que usemos esta sartén \u003cem\u003eMade in France\u003c\/em\u003e. \u003cem\u003eMon Dieu! \u003c\/em\u003eComo ves, esta sartén es \u003cstrong\u003eexactamente igual que la sartén tradicional de hierro Mineral B De Buyer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ela sartén más vendida\u003c\/strong\u003e, pero que destaca por su mango de acero inoxidable y \u003cstrong\u003eapta para cocinar en el horno\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003esartenes Mineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabricadas artesanalmente en hierro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emetales pesados\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe tratan con una \u003cstrong\u003ecapa de cera de abeja natural\u003c\/strong\u003e que protege la sartén desde que sale de fábrica hasta que la recibes en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon el uso, van adquiriendo una pátina que las hace\u003cstrong\u003e antiadherentes de una forma natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe lo más versátil, \u003c\/strong\u003ees una sartén ideal tanto para \u003cstrong\u003edorar o asar carnes\u003c\/strong\u003e como para \u003cstrong\u003esaltear vegetales\u003c\/strong\u003e o hacer huevos fritos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¡Al poder ir al horno podrás hacer allí \u003cstrong\u003elas mil y una maravillas\u003c\/strong\u003e! Desde cubrirla con una base de masa brisa para hacer una tarta al horno en hierro, como asar tus vegetales y carnes al horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe pueden meter \u003cstrong\u003een el horno\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe trata de la sartén de toda la vida, pero con un elegante mango de inox. La\u003cstrong\u003e sartén de hierro de las abuelas\u003c\/strong\u003e, que te permite recuperar esos sabores tan auténticos y deliciosos. Es una sartén que no es ligera, pero vale su peso en oro, ¡y te durará \u003cstrong\u003etoda la vida\u003c\/strong\u003e en casa!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003ePor qué nos gusta la sartén \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFrench Collection\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eNo solo tiene las mismas virtudes que su hermana, la \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/products\/sarten-hierro-mineral-de-buyer\" target=\"_blank\"\u003esartén de hierro Mineral B\u003c\/a\u003e, sino que es aún más bonita, si cabe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorque nos hace sentir \u003cstrong\u003ecomo si fuéramos Julia Child\u003c\/strong\u003e y estuviéramos en París estudiando cocina francesa. Adoramos los utensilios de cocina que además de ser útiles \u003cstrong\u003enos hacen soñar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorque su nombre encierra una referencia cinéfila y adoramos el cine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eCosas que es importante saber de las sartenes de hierro Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLas De Buyer son sartenes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabricadas en Francia\u003c\/b\u003e, y las únicas que existen con un certificado de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureza del hierro superior al 99%\u003c\/b\u003e. ¡Las mejores!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon sartenes de hierro, así que pueden oxidarse. ¿Cómo evitarlo? Evita el contacto prolongado con el agua, no las dejes secar al aire: simplemente, tras lavarlas, sécalas con un paño. Si quieres, puedes dejarlas unos minutos a fuego bajo de nuevo para que pierdan la humedad del todo mientras acabas de hacer la cocina (es un truco muy fácil de seguir y de lo más útil).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vas a dejarlas muchos días sin uso, puedes aplicar un poco de aceite y esparcirlo por la superficie con un papel de cocina, pero para nada es imprescindible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntes del primer uso, es muy interesante hacerles un curado. Ese curado las hace más antiadherentes de una forma natural. El curado es supersimple de hacer. Mira el vídeo que hay entre las fotos para saber cómo hacerlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¡Tienes una sartén para toda la vida! Puedes frotarla con esponja suave, o lavarla con nanas si lo requieres para despegar la comida, ¡que no le pasará nada a la sartén! (no hay en ella antiadherente que puedas dañar). Se pueden volver negras, por igual o a trozos. No te preocupes que como más negras mejor te irán.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi salen motitas de óxido, pasa un papel de cocina con aceite, y verás cómo se va por arte de magia. Si la parte oxidada es más grande, pasa el nanas sin miedo.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNo le pasará nada; es una sartén totalmente de hierro: bajo la capa de hierro, hay más hierro\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi has tenido que rascarla con nanas o simplemente si te apetece, puedes hacerle el curado de nuevo, pero no es para nada imprescindible que lo vayas haciendo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMedidas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable height=\"122\" style=\"text-align: center;\" width=\"851\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"3\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiámetro superior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiámetro base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 \u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 \u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\" width=\"400\" height=\"240\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003eSartén hierro Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e from \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003eClaudia\u0026amp;Julia\u003c\/a\u003e on \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003eVimeo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoto: \u003ca href=\"\/blogs\/general\/como-marinar-tofu\" title=\"Cómo marinar tofu\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eReceta \"Cómo marinar tofu\"\u003c\/a\u003e (Pimientos Verdes)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":56521921954117,"sku":"BUY567020","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":281430246,"sku":"BUY567024","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":56521924215109,"sku":"BUY567028","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten_french_de_buyer_claudia_julia_be242e0e-e77e-4c0c-ac7d-635072601983.jpg?v=1601953344","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/sarten-hierro-mineral-de-buyer-french-collection","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}