{"product_id":"sarten-de-hierro-para-asar-castanas-de-buyer","title":"Sartén de hierro De Buyer para asar castañas en gas, vitrocerámica o inducción","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esartén para castañas De Buyer\u003c\/strong\u003e es una sartén\u003cstrong\u003e de acero perforada\u003c\/strong\u003e (aun así, es una sartén apta para inducción), en la que aparte de asar castañas podrás hacer mucho más. Esta \u003cstrong\u003esartén de hierro con agujeros laterales\u003c\/strong\u003e está pensada \u003cstrong\u003epara asar castañas\u003c\/strong\u003e en casa con cualquier tipo de cocina: gas, vitrocerámica o inducción. Con ventilación lateral para mejorar la circulación del calor, de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e de diámetro y un\u003cstrong\u003e fondo especialmente diseñado para tostar\u003c\/strong\u003e, conseguirás un proceso de tostado de las castañas para que queden perfectas. ¡Y puedes también usarla para\u003cstrong\u003e la torrefacción de frutos secos, avena y semillas\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una sartén para toda la vida, fabricada en hierro azul. A diferencia de otras, viene con un curado de fábrica para evitar la oxidación, y NO requiere de ningún curado adicional.  Además, como está diseñada simplemente para tostar alimentos secos en todos los casos (sean castañas, frutos secos u otros), no está pensada para lavarse... simplemente, tras la torrefacción, pásale un paño seco y guárdalo protegida hasta el siguiente uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTan francesas como La Marsellesa\u003c\/strong\u003e, las sartenes de hierro De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida. Es una sartén de hierro que te va a durar siempre, y a la que puedes sacarle partido tanto en el fuego como en\u003cstrong\u003e la chimenea y barbacoa.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFabricadas artesanalmente en hierro\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS\u003cspan\u003ein\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003emetales pesados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para usar en la chimenea y la barbacoa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAl ser de hierro mineral azul, vienen con un tratamiento especial de fábrica para protegerlas de oxidación, y a diferencia de las sartenes Mineral B, estas sartenes para castañas \u003cstrong\u003eno requieren de ningún curado\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCuando la recibas en casa, pásale un paño seco para eliminar los restos de polvo que pueda llevar de fábrica, ¡Y está lista para usar! \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNo has de lavarla tras utilizarla\u003c\/strong\u003e; cuando esté fría, pásale un paño seco y ya la puedes guardar hasta el siguiente uso (en ella no cocinas, solo asas castañas o frutos secos que no ensuciarán la sartén, por ello no requerirás lavarla como tal).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSi te interesa saber cómo torrefactar frutos secos en la sartén, te animo a verlo en \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Cómo tostar frutos secos\" href=\"\/blogs\/general\/el-arte-de-la-torrefaccion-en-una-sarten-para-castanas-una-sarten-perforada\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eeste post\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePara qué podrás usar la sartén para asar castañas: \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePara asar castañas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eComo las perforaciones son pequeñas y laterales, puedes usar la sartén todo el año para el \u003cstrong\u003etostado de frutos secos\u003c\/strong\u003e (avellanas, nueces, anacardos...), \u003cstrong\u003esemillas\u003c\/strong\u003e (de girasol, de calabaza...), \u003cstrong\u003ecoco deshidratado, muesli o avena\u003c\/strong\u003e... Evitando así encender el horno para ese tostado.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAVISO IMPORTANTE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eEsta sartén se puede usar para asar castañas en inducción siempre que no se use a potencia máxima de la inducción (no es necesario para asar castañas, ya que necesitan su tiempo para asarse correctamente). En las instrucciones, De Buyer no indica que es apta para inducción porque no tiene el grosor de las sartenes Mineral, por lo que podría deformarse si la utilizamos a máxima potencia en esa fuente de calor.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRecuerda que tenemos una \u003ca href=\"\/products\/funda-protectora-para-mango-sartenes-de-buyer\" title=\"Funda protectora para el mango de sartenes de hierro\" target=\"_blank\"\u003efunda protectora para el mango\u003c\/a\u003e de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué nos gusta la sartén De Buyer para asar castañas\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNos encantan los utensilios de cocina que sirven\u003cstrong\u003e para hacer las cosas como se hacían antes\u003c\/strong\u003e. Que levante la mano a quien no le gusten las castañas recién asadas, imaginad el aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSi tienes cocina de inducción, esta es de las únicas sartenes que puedes usar para asar castañas, ya que otras opciones parecidas no son aptas para inducción.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eUna sartén de hierro dura toda la vida si la cuidamos bien. Es una inversión\u003c\/span\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién es ideal para tostar frutos secos, coco deshidratado, semillas como las de calabaza, avena...\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMedidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiámetro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiámetro Base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":381450494,"sku":"BUY549328","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten_de_hierro_De_Buyer_para_asar_castanas_en_gas_vitroceramica_o_induccion_03db65a8-a70b-4d88-ab26-84804c9c2c51.jpg?v=1776333371","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/sarten-de-hierro-para-asar-castanas-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}