{"product_id":"sarten-de-acero-inoxidable-5-ply-castel-pro-cristel","title":"Sartén de acero inoxidable multicapa 5-Ply Castel'Pro Cristel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabricada íntegramente en Francia\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eSartén de acero inoxidable 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/strong\u003e destaca por su gran eficiencia térmica, su elegante acabado y su \u003cstrong\u003econstrucción de 5 capas de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e. Una \u003cstrong\u003esartén multicapa\u003c\/strong\u003e de excelente calidad, pensada para ofrecer una \u003cstrong\u003ecocción precisa, controlada, rápida y muy uniforme\u003c\/strong\u003e, y con la que tendrás unos resultados a la altura de los mejores chefs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDentro de la \u003cstrong\u003ecolección Castel'Pro\u003c\/strong\u003e de Cristel\u003cstrong\u003e, la sartén de acero inoxidable 5-Ply\u003c\/strong\u003e representa la \u003cstrong\u003eexcelencia del menaje de cocina profesional adaptado al uso doméstico\u003c\/strong\u003e. Diseñada por Paul Dodane, figura clave de la marca, y \u003cstrong\u003edesarrollada en colaboración con chefs\u003c\/strong\u003e, es una sartén premium que garantiza \u003cstrong\u003eel máximo rendimiento, un control total y una gran durabilidad\u003c\/strong\u003e. Fabricada con\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003emateriales de excelente calidad y acabados cuidados, Castel'Pro es una línea de \u003cstrong\u003ereferencia en el menaje de cocina de alta gama\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sartén es de construcción multicapa de 5 capas y combina acero inoxidable 18\/10 y aluminio en toda la estructura del cuerpo. La sartén \u003cstrong\u003eabsorbe y distribuye el calor de forma rápida, uniforme y controlada\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edesde la base al borde\u003c\/strong\u003e, gracias a su tecnología multicapa. Como resultado, la cocción de los alimentos es homogénea y eficaz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas de la colección Castel'Pro\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo Ultraply\u003c\/strong\u003e: equilibrio entre robustez y ligereza para un manejo cómodo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción multicapa de 5 capas (5-ply) en todo el cuerpo\u003c\/strong\u003e: acero inoxidable 18\/10 + aluminio + núcleo de aluminio reforzado + aluminio + base de acero inoxidable apta para inducción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDifusión rápida y homogénea del calor\u003c\/strong\u003e en todo el cuerpo del utensilio, de la base al borde (no solo en la base).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl térmico preciso\u003c\/strong\u003e: subida y bajada rápida de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para todo tipo de cocinas, incluida inducción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricación con \u003cstrong\u003eacero inoxidable 18\/10 de origen europeo\u003c\/strong\u003e: alta resistencia a la corrosión y apto para uso alimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño redondeado\u003c\/strong\u003e que facilita el salteado y la elaboración de salsas y reducciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemaches de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e de alta resistencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduaciones interiores\u003c\/strong\u003e para medición precisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorde cerrado\u003c\/strong\u003e que protege las capas interiores y mejora la higiene. Sin riesgo de oxidación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBorde vertedor diseñado para un vertido limpio y sin goteo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango largo, ergonómico y diseñado para mantenerse más frío durante el uso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePara qué es ideal la sartén de acero inoxidable 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa construcción multicapa de la sartén Castel'Pro garantiza una \u003cstrong\u003erespuesta térmica inmediata\u003c\/strong\u003e en toda la sartén, tanto al subir el fuego como al bajarlo, lo que te proporcionará un \u003cstrong\u003econtrol preciso de la cocción\u003c\/strong\u003e. Con ella, conseguirás una gran eficiencia energética y tendrás una excelente aliada en la cocina:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003esellar carnes\u003c\/strong\u003e a alta temperatura y conseguir un dorado perfecto y uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003esaltear verduras\u003c\/strong\u003e con rapidez y buen control del fuego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003ecocciones delicadas o para cocinar a baja temperatura\u003c\/strong\u003e sin perder estabilidad térmica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003ecocinar a altas temperaturas\u003c\/strong\u003e sin tener que usar potencias altas y de forma muy eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003epreparaciones que requieran cambios rápidos de temperatura\u003c\/strong\u003e durante la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003ereducir\u003c\/strong\u003e fondos, jugos o salsas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo \u003cstrong\u003ees apta para el horno\u003c\/strong\u003e, es perfecta para dar un \u003cstrong\u003eúltimo punto de cocción\u003c\/strong\u003e a tus carnes y todo tipo de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara rematar \u003cstrong\u003erecetas al grill o gratinar\u003c\/strong\u003e tus platos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota importante:\u003c\/strong\u003e Para un uso correcto, se recomienda calentar la sartén de forma progresiva a potencia media\/baja unos segundos antes de añadir el aceite o los alimentos. Hay que evitar el uso de potencias altas, ya que su construcción multicapa permite una rápida y homogénea difusión del calor. Se aconseja no cocinar por encima de 2\/3 de la potencia que permita la placa y evitar calentar en vacío y el sobrecalentamiento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas de la sartén 5-Ply\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSartén de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo multicapa de 5 capas\u003c\/strong\u003e (inox 18\/10 interior + aluminio + inox ferrítico exterior).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieza de la \u003cstrong\u003ecolección Castel’Pro.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiseñada por Paul Dodane, figura clave en Cristel. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesarrollada para uso profesional y doméstico exigente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable de origen europeo\u003c\/strong\u003e con acabado brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDifusión rápida y homogénea del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcelente control de la cocción\u003c\/strong\u003e. Subida y bajada rápida de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRespuesta térmica inmediata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para sellar, dorar, guisar, reducir y cocinar a baja temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para todos los fuegos, incluida la inducción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para horno. Máximo 300 °C en horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango ergonómico atérmico\u003c\/strong\u003e, que reduce la transmisión de calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorde vertedor cerrado, amplio y eficaz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricada en Francia\u003c\/strong\u003e, de forma responsable y respetuosa con el medio ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUso de energías renovables y enfoque sostenible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificación Origine France Garantie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía de por vida\u003c\/strong\u003e contra defectos de fabricación en condiciones normales de uso doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePor qué nos gusta la Sartén de acero inoxidable 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eEs una sartén ideal para controlar la cocción en todo momento. Subas o bajes el fuego, la respuesta es inmediata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa construcción multicapa la hace muy eficiente. Se calienta rápido y reparte el calor de maravilla, desde la base hasta los bordes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs una sartén premium, diseñada por profesionales, con la que disfrutarás cocinando.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs la aliada perfecta para sellar, saltear, guisar, reducir, dorar y también para acabar tus platos en el horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vas a tener para siempre, porque es resistente y duradera y está fabricada con inox de gran calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs una sartén Cristel: calidad, elegancia, historia, funcionalidad y garantía de por vida. ¡Lo tiene todo!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":57496380145989,"sku":"CRIP20CPF","price":89.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"24 cm","offer_id":57496380178757,"sku":"CRIP24CPF","price":114.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":57496380211525,"sku":"CRIP26CPF","price":123.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm","offer_id":57496380244293,"sku":"CRIP28CPF","price":131.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30 cm","offer_id":57496380277061,"sku":"CRIP30CPF","price":148.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pack 24 cm + 28 cm","offer_id":58316046631237,"sku":"CRIST2PCPF","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Sarten_de_acero_inoxidable_5_Ply_Castel_Pro_Cristel_8.jpg?v=1776249017","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/sarten-de-acero-inoxidable-5-ply-castel-pro-cristel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}