{"product_id":"sarten-acero-inoxidable-de-buyer-affinity","title":"Sartén acero inoxidable Affinity de De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eLa nueva\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003e \u003cstrong\u003esartén de acero inoxidable Affinity\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDe Buyer\u003c\/strong\u003e, con su \u003cstrong\u003ediseño mejorado\u003c\/strong\u003e, te permitirá cocinar con la excelencia de los cocineros \u003cstrong\u003eprofesionales\u003c\/strong\u003e. Y con razón: es una de las sartenes de más alta gama del mercado, y sus cualidades te permitirán un control fabuloso de la elaboración de tus recetas. Además, \u003c\/span\u003epuedes estar seguro de que no entran en tu cocina antiadherentes ni productos químicos añadidos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de otras sartenes de acero inoxidable, la serie Affinity de De Buyer consta de \u003cstrong\u003e5 capas \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003e\u003cstrong\u003ede acero i\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003e\u003cstrong\u003enoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes\u003c\/strong\u003e de la sartén. Gracias a ello, no solo tienes una \u003cstrong\u003ed\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eistribución magnífica del calor \u003c\/strong\u003epor toda la superficie (no solo en la base, también en los laterales, lo que te permite ganar tiempo y un resultado mucho más óptimo), sino que a\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edemás, esas 5 capas de acero y su densidad te aporta también un \u003cstrong\u003econtrol de la temperatura de lo más óptimo:\u003c\/strong\u003e verás como la cocción \u003cstrong\u003eresponde rápidamente\u003c\/strong\u003e en el momento en que subes o bajas la potencia del fogón (cuando bajas el fuego, la sartén responde rápidamente reduciendo la temperatura en toda su superficie, e igualmente cuando subes la temperatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAsí, la serie Affinity \u003cstrong\u003eabsorbe y distribuye el calor magníficamente\u003c\/strong\u003e gracias a su tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNo hace falta añadir que es una sartén estéticamente preciosa, en la que destaca el diseño de su \u003cstrong\u003emango de fundición de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e con la elegante curvatura a la francesa y con parada de calor, para que puedas cocinar con ella de forma segura y cómoda.   \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003e\u003cspan\u003eEs apta para todo tipo de fuegos, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eincluida la inducción\u003c\/strong\u003e, y también es apta para el horno. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eQué mejoras incorpora la nueva Sartén de acero inoxidable Affinity de Buyer\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eCon \u003cstrong\u003ela misma construcción multicapa y la misma calidad profesional\u003c\/strong\u003e, la sartén Affinity incorpora varias \u003cstrong\u003emejoras en su diseño\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eMango de acero inoxidable de fundición más separado del cuerpo de la sartén. La elegante curvatura \"a la francesa\" es más suave, menos pronunciada. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eBorde cerrado y más acampanado, con vertedor y parada de goteo más eficaz.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003e2,4 mm en las sartenes de 20 y 24 cm, lo que favorece un calentamiento más rápido. En las medidas de 28 y 32 cm, el espesor se mantiene en 2,7 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eAdemás de ser compatible con la \u003ca href=\"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/tapa-acero-inox-para-sarten-de-buyer\" title=\"Tapa universal inox De Buyer para sartenes, ollas y paelleras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003etapa universal de inox de Buyer\u003c\/a\u003e, también \u003cstrong\u003epodrás usarla con la \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Tapa de cristal Alchimy de De Buyer\" href=\"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/tapa-de-cristal-alchimy-de-de-buyer\" target=\"_blank\"\u003etapa de cristal Alchimy de Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Para cocinar con la sartén Affinity, debes calentarla progresivamente (siempre con un poco de aceite), no puede pasar de 3\/4 de la potencia de tu placa y, si la usas mucho tiempo seguido, debes bajar la temperatura, ya que transmite mucho calor y, de esta forma, ahorrarás energía. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eSartén de acero inoxidable.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003e\u003cstrong\u003eDiseño mejorado con borde cerrado y mayor separación del mango\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eSartén multicapa hiperreactiva a los cambios de temperatura, para un control óptimo de las recetas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eSuperficie muy robusta gracias a su densidad de fondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eDistribución uniforme y rápida del calor, tanto en el aumento de la temperatura como en la disminución de la misma, en toda su superficie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eMango de acero inoxidable, ergonómico y elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eAcabado inox espejo brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eApto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción y el horno.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.2;\"\u003eDiseñado y fabricado en Francia.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMEDIDAS\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eSartén \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eØ fondo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eAltura int.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eEspesor \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePeso \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e14,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e18,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e4,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e21,4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e4,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,45 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e24,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePor qué nos gusta la Sartén acero inoxidable Affinity de De Buyer\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSu borde cerrado con borde vertedor amplio y parada de goteo te permiten servir con la misma eficacia con la que cocinas con ella.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci\u003e¡Nacida para resistir!\u003c\/i\u003e La serie Affinity \u003cstrong\u003etiene calidad profesional,\u003c\/strong\u003e por lo que la capa exterior de acero inoxidable resistirá toda la guerra que le des en tu cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa transmisión y difusión del calor es inmediata.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTanto te sirve para sellar un bistec, como para saltear unos spaguettis o unos vegetales, o hacer una tortilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEstá fabricada en Francia, y es una sartén mejorada y de lo más top (¡y tan elegante que te mueres por llevarla a la mesa!).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":55787905155397,"sku":"BUY372420","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":55787905188165,"sku":"BUY372424","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":55787905220933,"sku":"BUY372428","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":55787905253701,"sku":"BUY372432","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Sarten-acero-inoxidable-Affinity-de-De-Buyer-Evolution-5.jpg?v=1774339857","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/sarten-acero-inoxidable-de-buyer-affinity","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}