{"product_id":"pistola-ahumadora-de-sage-breville","title":"Pistola ahumadora de Sage","description":"\u003cp\u003eCarnes, pescados, quesos, mantequillas e ¡incluso helados! Con la \u003cstrong\u003ePistola ahumadora de Sage\u003c\/strong\u003e podrás \u003cstrong\u003eahumar en frío\u003c\/strong\u003e cualquier receta o alimento, añadiéndole de forma rápida y sencilla \u003cstrong\u003esabores y aromas naturales\u003c\/strong\u003e, como la madera de manzano o el nogal americano. Práctico y manejable, este \u003cstrong\u003eahumador portátil\u003c\/strong\u003e te permitirá aplicar la tradicional técnica del ahumado muy fácilmente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu pequeño tamaño \u003cstrong\u003ees ideal para tenerlo en casa y utilizarlo en cualquier ocasión\u003c\/strong\u003e. La pistola cuenta con un brasero o cámara de combustión para las virutas de madera, un tubo o manguera de silicona por donde sale el humo y un pequeño ventilador de dos velocidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehumo frío es ideal de aportar un sabor y aroma único y más delicado a tus alimentos\u003c\/strong\u003e y al no ser ahumado en caliente, te permite usarlo \u003cstrong\u003eincluso con helados, quesos, cócteles, mantequillas o cualquier postre o receta fría\u003c\/strong\u003e, como carpaccios, ensaladas o un refrescante gazpacho. Su funcionamiento es muy sencillo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColoca una\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epequeña cantidad de las virutas\u003c\/strong\u003e que elijas en la cámara de combustión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulsa el\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003einterruptor de encendido\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epara activar el ventilador\u003c\/strong\u003e a la velocidad más alta, para ayudar al encendido inicial de las virutas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon un fósforo o un encendedor de mano, \u003cstrong\u003eaplica la llama en la superficie superior de las virutas\u003c\/strong\u003e, moviendo la llama para que encienda toda la superficie. Cuando esté encendido, apaga la cerilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn pocos segundos empezará a salir humo por la manguera. En ese momento \u003cstrong\u003ebaja la velocidad del ventilador\u003c\/strong\u003e, pulsando el interruptor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDispón los alimentos en una bandeja o en un plato y tápalos\u003c\/strong\u003e con una tapadera o con otro utensilio que pueda cumplir esa función: una cúpula, una campana, un plato hondo, un bol o un cuenco tipo ensaladera, o incluso con film transparente o papel de horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntroduce la manguera bajo la tapa\u003c\/strong\u003e, de forma que quede ligeramente por encima de la comida que quieras ahumar, pero sin que la toque directamente. Mantenlo durante aproximadamente unos 3 minutos, de esta forma quemará suavemente las virutas, generará el humo necesario para el ahumado y tendrás el sabor y aroma necesarios para tus carnes, verduras, pescados o frutas. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez acabes, \u003cstrong\u003eapaga el ventilador y deja enfriar totalmente el ahumador\u003c\/strong\u003e antes de su limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSu \u003cstrong\u003eamplia abertura\u003c\/strong\u003e es ideal para que puedas introducir las virutas de madera con comodidad y ayuda a limpiarlo de forma sencilla. La manguera de silicona se conecta y se limpia muy fácilmente. Y cuando no la utilices la podrás guardar en cualquier rincón, ya que ocupa muy poco espacio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos aromas y sabores naturales del ahumado aportarán un \u003cstrong\u003etoque único a tus recetas\u003c\/strong\u003e. El ahumado en frío permite que estas notas puedan impregnarse incluso en cócteles y helados, además de en quesos o postres fríos o mantequillas, consiguiendo que un mismo alimento pueda tener infinidad de matices que hagan que saborearlos sea una experiencia distinta cada vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePistola ahumadora con sistema de humo frío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjustes: ventilador de dos velocidades:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAhumado suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAhumado intenso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eInterruptor de encendido y apagado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara de combustión extraíble de acero inoxidable con amplia abertura.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltro de malla extraíble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCañón de metal moldeado a presión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManguera de silicona.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarcasa robusta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 filtros de malla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pilas AA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibro de recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 tipos de virutas de muestra:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ede madera de manzano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede roble americano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eFiltros de recambio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 6 cm de ancho x 15,5 cm de alto x 11,5 cm de profundidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 920 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpiar la unidad principal con un paño húmedo. No sumergir en agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguir las instrucciones de uso y limpieza indicadas en el manual.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePor qué nos gusta la Pistola ahumadora de Sage\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu uso es muy sencillo y práctico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl ahumado de esta forma, con humo frío, ofrece unos matices más delicados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e¡Podrás añadir el toque ahumado incluso a tus cócteles y helados!\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ideal para aportar distintos aromas y sabores a los alimentos \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu pequeño tamaño la hace muy práctica de usar y de almacenar.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo necesitas tener un gran espacio para preparar recetas con el toque ahumado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Sage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39755516739645,"sku":"SAGSSM600SIL0NEU1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Pistola-ahumadora-de-Sage-3.jpg?v=1677229884","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/pistola-ahumadora-de-sage-breville","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}