{"product_id":"paellera-de-hierro-mineral-b-de-buyer","title":"Paellera de hierro Mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003epaellera de hierro Mineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e es perfecta para la cocina casera y saludable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFabricada artesanalmente en hierro\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003emetales pesados\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCon un excepcional grosor que permite un \u003cstrong\u003eexcelente reparto de la temperatura\u003c\/strong\u003e para conseguir una paella perfecta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSe trata con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euna superficie antiadherente de manera natural\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAdemás de para paellas, es \u003cstrong\u003eideal para hacer plancha\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApta para todas las fuentes de calor incluida la inducción\u003c\/strong\u003e y\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe puede meter entera \u003cstrong\u003een el horno \u003c\/strong\u003e(\u003cspan\u003epuede ir al horno a 200ºC durante diez minutos). \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Para cocinar y para reposar el arroz, puedes usar la \u003ca href=\"\/products\/tapa-acero-inox-para-sarten-de-buyer\" title=\"Tapa acero inox para toda sartén De Buyer\" target=\"_blank\"\u003etapa de acero inoxidable universal para sartenes de De Buye\u003c\/a\u003er o la \u003ca href=\"\/products\/tapas-de-acero-inoxidable-ilsa\" title=\"Tapas de acero inoxidable ILSA\" target=\"_blank\"\u003etapa de acero inoxidable de ILSA\u003c\/a\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePor qué nos gusta la paellera\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEl hierro de De Buyer distribuye tan bien el calor\u003c\/strong\u003e en toda la superficie que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual, por lo que se evita encontrar algunos granos de arroz que queden crudos.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEstá hecha a prueba de bomba. \u003cstrong\u003eTe durarán toda la vida\u003c\/strong\u003e si las cuidas bien.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAl poder ir al horno, es perfecta para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eCosas que es importante saber de las sartenes de hierro Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLas De Buyer son sartenes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabricadas en Francia\u003c\/b\u003e, y las únicas que existen con un certificado de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureza del hierro superior al 99%\u003c\/b\u003e. ¡Las mejores!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon sartenes de hierro, así que pueden oxidarse. ¿Cómo evitarlo? Evita el contacto prolongado con el agua, no las dejes secar al aire: simplemente, tras lavarlas, sécalas con un paño. Si quieres, puedes dejarlas unos minutos a fuego bajo de nuevo para que pierdan la humedad del todo mientras acabas de hacer la cocina (es un truco muy fácil de seguir y de lo más útil).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vas a dejarlas muchos días sin uso, puedes aplicar un poco de aceite y esparcirlo por la superficie con un papel de cocina, pero para nada es imprescindible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntes del primer uso, es muy interesante hacerles un curado. Ese curado las hace más antiadherentes de una forma natural. El curado es super simple de hacer. Mira el vídeo que hay entre las fotos para saber cómo hacerlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¡Tienes una sartén para toda la vida! Puedes frotarla con esponja suave, o lavarla con nanas si lo requieres para despegar la comida, ¡que no le pasará nada a la sartén! (no hay en ella antiadherente que puedas dañar). Se pueden volver negras, por igual o a trozos. No te preocupes que como más negras mejor te irán.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi salen motitas de óxido, pasa un papel de cocina con aceite, y verás cómo se va por arte de magia. Si la parte oxidada es más grande, pasa el nanas sin miedo.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNo le pasará nada; es una sartén totalmente de hierro: bajo la capa de hierro, hay más hierro\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi has tenido que rascarla con nanas o simplemente si te apetece, puedes hacerle el curado de nuevo, pero no es para nada imprescindible que lo vayas haciendo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eMedidas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiámetro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiámetro base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eRaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e28 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e20,95 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2-3\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,97 kg\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e4,4 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e4 \u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,534 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e5,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"28 cm","offer_id":50152886370629,"sku":"BUY565228","price":78.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":50152884044101,"sku":"BUY565232","price":71.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Paellera_hierro_mineral_b_de_buyer_1.jpg?v=1595880768","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/paellera-de-hierro-mineral-b-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}