{"product_id":"olla-de-cobre-prima-matera-de-buyer-induccion","title":"Sartén de cobre Prima Matera De Buyer (inducción)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSartén de cobre Prima Matera De Buyer (inducción)\u003c\/strong\u003e podrás dorar todo tipo de alimentos, flambear carnes, saltear vegetales o mariscos, caramelizar, freír o asar incluso en el horno. Esta sartén de cobre te permitirá un \u003cstrong\u003eextraordinario control de la temperatura\u003c\/strong\u003e gracias a su material. Una pieza que\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecombina tradición e innovación\u003c\/strong\u003e en su diseño y fabricación, en parte artesanal, convirtiéndose en un instrumento único con el que cocinarás como los mejores chefs profesionales.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esartén d\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ee cobre, \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ematerial emblemático en la gastronomía francesa\u003c\/span\u003e, \u003c\/strong\u003ees ideal para \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecocinar de forma muy eficiente\u003c\/strong\u003e con un fantástico control de la temperatura en todo momento, con resultados excepcionales. Gracias a la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egran conductividad de la temperatura del cobre\u003c\/strong\u003e, conseguirás una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecocción rápida y uniforme\u003c\/strong\u003e, no solo en la base, sino en todo el cuerpo de la sartén.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal para freír, hacer tortillas, saltear verduras o pasta, dorar carnes y darles un toque final en el horno, para asar o preparar salsas, se convertirá en una herramienta imprescindible en tu cocina. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQué distingue la colección Prima Matera De Buyer (inducción)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Buyer ideó la\u003c\/b\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eprimera y única línea de utensilios de cobre macizo en el mundo compatible con la inducción\u003c\/b\u003e, suponiendo\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e una revolución tecnológica para este material icónico en la cocina francesa. La colección más elegante de De Buyer está formada por piezas únicas de diseño atemporal y se distingue por:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu composición excepcional. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs la única colección en el mundo fabricada con un material compuesto por un 90% de cobre y un 10% de acero inoxidable 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs compatible con todas las cocinas, incluida la inducción\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Su \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebase especial de acero inoxidable ferromagnético proyectado\u003c\/strong\u003e permite su uso en cualquier fuente de calor, incluidas las placas de inducción. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs también \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eapta para su uso en el horno\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90% de cobre en el exterior\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e garantiza una \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcelente conductividad térmica, mayor que la del hierro y el acero inoxidable multicapa, para un control perfecto de la cocción y unos resultados maravillosos\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e. La transmisión perfecta del calor y la garantía de una temperatura constante, hacen que sea un material con un comportamiento extraordinario en la cocina, incluso a fuego bajo. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10% de acero inoxidable 18\/10 interior es apto para el uso alimentario\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e y no altera las propiedades del cobre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ediseño elegante\u003c\/strong\u003e, que combina a la perfección tradición con innovación, materiales de siempre con acabados extraordinarios.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabricación de la línea Prima Matera se realiza en Francia\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e y requiere más de 18 pasos, entre ellos el estampado o el \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epulido manual del cobre, que se realiza siguiendo una antigua tradición artesana\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003el y que convierte a \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ecada utensilio en una pieza única\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas asas y los mangos son de acero inoxidable fundido y están remachados en frío\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Su \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ediseño moderno, con curvatura a la francesa\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e, además de ser elegante es ergonómico y proporciona una gran comodidad en el manejo de las piezas. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa colección se distingue por su \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacabado de espejo de alta calidad\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e, con el código de producción grabado en el fondo. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl interior de acero inoxidable facilita su limpieza, que debe hacerse siempre a mano. Las piezas Prima Matera no son aptas para el lavavajillas. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sartén de cobre Prima Matera De Buyer (inducción) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ese presenta en las siguientes medidas\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.1977%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedida\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.8023%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBase difusora\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEspesor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.1977%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.8023%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1,3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.1977%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.8023%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e16,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1,41 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.1977%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.8023%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1,86 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.1977%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.8023%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e5,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2,38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Las piezas deben calentarse gradualmente y no deben usarse nunca a potencia alta de fuego (como máximo a 3\/4 de lo que permita la cocina de inducción). Gracias a la gran conductividad de la temperatura del cobre (superior a la del hierro o el acero inoxidable multicapa) no requieren una potencia mayor. Para evitar contrastes térmicos y quemaduras, deben dejarse enfriar tras su uso antes de limpiarlas o manipularlas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePor qué nos gusta la Sartén de cobre Prima Matera De Buyer (inducción)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs una pieza preciosa, para toda la vida ¡y apta para inducción!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaltea, fríe, flambea, reduce, dora, o prepara tus mejores tortillas. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu transmisión del calor es excepcional, ideal para cocinar de forma eficiente.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl resultado de todo lo que cocines en ella será maravilloso.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu fabricación es en parte artesanal, siendo cada cazo una pieza única.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl mango remachado es acero inoxidable fundido.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":47025040130373,"sku":"BUY622420","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":47025040163141,"sku":"BUY622424","price":343.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":47025040195909,"sku":"BUY622428","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":47174883115333,"sku":"BUY622432","price":599.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/sarten-de-acero-y-cobre-de-buyer.jpg?v=1697954353","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/olla-de-cobre-prima-matera-de-buyer-induccion","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}