{"product_id":"molde-redondo-para-tartas-de-hierro-fundido-lodge","title":"Molde para tartas ondulado de hierro fundido Lodge","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMolde para tartas ondulado de hierro fundido Lodge\u003c\/strong\u003e es una de esas piezas que, en cuanto la tienes en las manos, entiendes por qué hay recetas que salen simplemente mejor. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSe trata de un molde robusto, con paredes onduladas que dibujan ese acabado tan bonito en \u003cstrong\u003equiches, pies y tartas dulces,\u003c\/strong\u003e y fabricado en hierro fundido, un material que destaca por su capacidad de retener y distribuir el calor de forma uniforme. \u003cstrong\u003e¡Absolutamente ideal para masas quebradas!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobusto, indeformable, resistente al calor\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey de lo más bonito, este\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMolde de hierro fundido\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eocupará un lugar destacado en tu lista de moldes favoritos, para hornear tus mejores \u003cstrong\u003etartas dulces y saladas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ un aspecto rústico encantador. Su bonito diseño con el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eborde ondulado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ele confiere un aspecto precioso. Podrás preparar tus tartas y también cocinar tus platos salados en el fuego y llevar el molde al horno para hornear o gratinar. ¡Una maravilla!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuenta con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edos asas a los lados\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eque facilitan su manejo y ayudan a que el agarre sea más seguro, para que puedas usarlo en la cocina, llevarlo del fuego al horno o del horno a la mesa. Verás qué bien queda tu tarta de manzana, el pastel de carne o la empanada de bonito que tan rica te sale siempre. \u003cspan\u003eLa distribución constante y uniforme de ese calor ayuda a que \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eel relleno cuaje y se cocine de forma excelente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, y la base de la tarta quede \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecrujiente y perfectamente dorada\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esin ablandarse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emolde redondo de hierro fundido de 23 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproporciona un resultado maravilloso gracias a su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eexcelente retención del calor y a su calentamiento uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eY aquí está la clave: el hierro fundido no solo calienta, sino que mantiene el calor de manera constante, lo que permite que las masas se cocinen de forma homogénea desde la base hasta los bordes. Esto se traduce en tartas con bases bien cocidas, crujientes y doradas —sin zonas húmedas ni cocciones irregulares— y rellenos perfectamente hechos. Es especialmente agradecido en recetas como quiches, tartas saladas o pies de fruta, donde el equilibrio entre base y relleno es fundamental. A pesar de ello, también puedes hornear en él todo tipo de bizcochos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué podrás hacer en el Molde para tartas ondulado de hierro fundido Lodge\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTartas clásicas tipo pie (manzana, frutos rojos, pera…)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuiches y tartas saladas con bases crujientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartas de verduras asadas o de queso (preparando el relleno en el molde mismo al fuego).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFocaccias o masas planas con borde definido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTarta tatin (de principio a fin, con el caramelizado al fuego y el horneado posterior de la masa).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres horneados con acabado rústico y uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePan redondo o masas de pizza rellena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpanadillas rellenas (pudiendo hacer el relleno directamente al fuego en el mismo molde siempre que te interese).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de pasta, cocinadas en el fuego y gratinadas en el horno\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsar carnes y vegetales al horno, a modo de plato de asar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eMolde de hierro curado en fábrica (¡Tenlo en cuenta!)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde llega curado de fábrica, listo para hornear tu mejor tarta sin tener que hacerle nada más. Su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecurado natural de fábrica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ele confiere una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efantástica antiadherencia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey permite un horneado estupendo. Pero no solo es perfecto para hornear tartas, quiches o empanadas. Con esta bandeja redonda\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epodrás también asar carnes, verduras o hacer panes\u003c\/strong\u003e. Y tendrás un aliado ideal para tus\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epostres fríos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde está fabricado de una sola pieza en hierro fundido, por lo que las asas se calientan. Pero puedes usar las\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/dashboard.semantico.ai\/products\/asas-protectoras-de-silicona-para-cacerolas-lodge\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003easas protectoras de silicona para cacerolas Lodge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, para manipularlo con seguridad y sin quemarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEl curado de fábrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rústico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrón en el borde, en el mango o el asa. ¡No te preocupes! Son pequeños puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es óxido y desaparece con el uso y el cuidado habitual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eY recuerda que se trata de una pieza de hierro no vitrificado, y por lo tanto es vital secarlo bien justo después de lavar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMolde redondo de hierro fundido con asas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro: 23 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBorde ondulado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño con doble asa, para un manejo cómodo y seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente retención de calor y calentamiento uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfecto para tartas de fruta, rellenas, rústicas, dulces o saladas, de masa quebrada o con doble masa (base y tapa de masa)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl interior se cocina de manera uniforme y el exterior queda crujiente y dorado sin ablandarse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién es ideal para preparaciones frías. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricado en hierro fundido y en una sola pieza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurado en fábrica con aceite vegetal 100% natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadherencia natural. Sin antiadherente, libre de PFOA y PTFE.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe recomienda engrasar ligeramente el molde antes de poner la masa, para un desmoldado perfecto. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para todas las cocinas, incluida inducción. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para su uso en el horno.\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad duradera durante muchos años: no se abolla, dobla ni se deforma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricado en EE. UU\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRequiere limpieza a mano, \u003cstrong\u003eno apto para lavavajillas.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDejar enfriar antes de limpiar. Lavar con una esponja y detergente no abrasivos y aceitar la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su óptima conservación, es recomendable guardarlo siempre en un lugar seco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ql-indent-1\"\u003e\u003cstrong\u003eExterior: 31,6 cm de largo con asas x 25,4 cm de ancho x 4,3 cm de alto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ql-indent-1\"\u003e\u003cstrong\u003eInterior: 23 cm de diámetro\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ql-indent-1\"\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de cada asa: 4,29 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1,66 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué nos gusta el molde Lodge\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePorque las \u003cstrong\u003ebases salen realmente mejor:\u003c\/strong\u003e el hierro fundido consigue ese punto crujiente y bien cocido que cuesta lograr con moldes más ligeros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorque \u003cstrong\u003ees una pieza versátil de verdad:\u003c\/strong\u003e puedes usarlo en horno y también en fuego, algo poco habitual en moldes de tartas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorque\u003cstrong\u003e mejora con el tiempo\u003c\/strong\u003e: cuanto más lo uses, mejor funciona, ganando antiadherencia de forma natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorque\u003cstrong\u003e es para toda la vida:\u003c\/strong\u003e robusto, fiable y sin recubrimientos que se deterioren con los años.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn molde pensado para disfrutar cocinando en el fuego y haciendo tartas… y para que todas recetas que hagan salgan bien, siempre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57364278837573,"sku":"LODBW9PIE","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Molde-lodge-hierro.jpg?v=1774536045","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/molde-redondo-para-tartas-de-hierro-fundido-lodge","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}