{"product_id":"molde-de-cobre-para-caneles-de-buyer","title":"Molde de cobre para Canelés De Buyer","description":"\u003cp\u003eEl auténtico \u003cstrong\u003eMolde de cobre para Canelés De Buyer\u003c\/strong\u003e, con su representativo \u003cstrong\u003ediseño acanalado\u003c\/strong\u003e, te permitirá preparar al modo tradicional uno de los bocados más aromáticos y representativos de la pastelería francesa. \u003cstrong\u003eFabricados en cobre estañado\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003etransmisión del calor es excelente\u003c\/strong\u003e, dando como resultado una \u003cstrong\u003eperfecta caramelización de los jugos y un delicioso sabor\u003c\/strong\u003e. Unos moldes clásicos, que te durarán toda la vida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTanto en su forma como en su material, \u003cstrong\u003eeste molde evoca la esencia del auténtico y tradicional canelé\u003c\/strong\u003e, llevándote a Burdeos en cada mordisco. Con su \u003cstrong\u003eexterior de cobre y su superficie interior de estaño\u003c\/strong\u003e son perfectos para hornear los canelés, caramelizando de forma ideal y proporcionando el maravilloso contraste entre su interior y su capa exterior. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePero además, por su característico diseño, \u003cstrong\u003eson también unos moldes estupendos para hornear\u003c\/strong\u003e todo tipo de bizcochos dulces o salados,\u003cstrong\u003e para tus postres en frío\u003c\/strong\u003e como mouses, panna cotta, gelatina o flanes, o\u003cstrong\u003e para cualquier preparación que se te ocurra\u003c\/strong\u003e. ¡Incluso, gracias a la elegancia del cobre, \u003cstrong\u003epara presentar en la mesa\u003c\/strong\u003e las salsas o aperitivos!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMolde para canelé de cobre estañado.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSe vende individualmente, y está disponible en 3 medidas:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro de 3,5 cm. Altura: 3,3 cm. Espesor: 0,8 mm. Capacidad: 0,03 l.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro de 4,5 cm. Atura: 4,2 cm. Espesor: 1 mm. Capacidad: 0,06 l.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro de 5,5 cm. Atura: 5 cm. Espesor: 1,2 mm. Capacidad: 0,1 l.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño y materiales puramente tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExterior de cobre e interior de estaño. Capa gruesa de estaño para uso profesional.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGran conductividad del calor del cobre. Excelente caramelización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAptos para horno. No superar la temperatura máxima de 230 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizable también en frío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo aptos para microondas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo aptos para el lavavajillas. Lavar a mano con una esponja y jabón suaves (no usar estropajos o esponjas abrasivas ni detergentes abrasivos).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa superficie exterior de cobre se puede limpiar con el \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/products\/limpiador-de-utensilios-de-cobre-de-buyer\" title=\"Limpiador utensilios de cobre De Buyer\" target=\"_blank\"\u003elimpiador para utensilios de cobre De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabricado en Francia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué nos gusta el Molde de cobre para Canelés De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSi has tenido la suerte de probar el auténtico canelé de Burdeos, no hay mejor molde para recuperar ese delicioso sabor.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eY si no lo has probado, ¡no puedes dejar escapar este molde para hacerlo en casa!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl cobre garantiza la perfecta caramelización de los jugos. El contraste entre el interior del canelé y su exterior, es algo maravilloso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTe van a durar toda la vida. Y los heredarán tus descendientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cualquiera de sus tamaños, te permiten hacer postres y bocados fríos o calientes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv id=\"vtPopupMenu\" style=\"display: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"3,5 cm","offer_id":47558623068485,"sku":"BUY682035N","price":14.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4,5 cm","offer_id":47558623101253,"sku":"BUY682045N","price":16.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,5 cm","offer_id":47558623134021,"sku":"BUY682055N","price":17.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cannelles-cobre.jpg?v=1706458818","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/molde-de-cobre-para-caneles-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}