{"product_id":"libro-terrinas-rillettes-salchichas-y-pates-en-croute","title":"Libro \"Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte\" de Gilles \u0026 Nicolas Verot","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl libro \u003cstrong\u003e\"Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte\"\u003c\/strong\u003e es una gran obra gastronómica, un repertorio de \u003cstrong\u003erecetas creadas especialmente para hacerlas en casa fácilmente\u003c\/strong\u003e, por los extraordinarios charcuteros de la casi centenaria Maison Verot de Paris, Gilles y Nicolas Verot, subcampeones del mundo en el Concurso Internacional de \"pâté en croûte\", en el año 2011 y Charcuteros del año, en el año 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA través de sus páginas, con \u003cstrong\u003eilustraciones y un paso a paso detallado\u003c\/strong\u003e, padre e hijo descubren los secretos para elaborar en casa una suave terrina, una rillette de verduras o el clásico pâté de campaña. Y presentan propuestas innovadoras y atrevidas de relleno para los pâtés en croûte, como el pato con aceitunas kalamata, el pulpo con pollo o el pato con higos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn este recetario, \u003cstrong\u003eGilles y Nicolas Verot transmiten el conocimiento para dominar las técnicas fundamentales de estas elaboraciones charcuteras\u003c\/strong\u003e, y otras como las salchichas o las albóndigas. Todas sus recetas han sido diseñadas y testadas para ser \u003cstrong\u003eelaboradas en las cocinas domésticas, con ingredientes al alcance de todo el mundo y con utensilios que seguro tienes en la cocina de casa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn libro con \u003cstrong\u003e80 recetas\u003c\/strong\u003e, creado por Gilles y Nicolas Verot, de la prestigiosa Maison Verot en París y miembros una larga estirpe familiar de charcuteros, ideado y diseñado para que disfrutes tanto al prepararlas, como al presentarlas y saborearlas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePor qué nos gusta el libro \"Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte\" de Gilles \u0026amp; Nicolas Verot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs un manual imprescindible si adoras las terrinas, los patés y ¡la cocina! \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo solo es un recetario, sino que te da todas las herramientas de su conocimiento.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas recetas están pensadas para hacerlas en casa, con ingredientes y utensilios al alcance de todos. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas terrinas, rilletes y pâtés en croûte son preparaciones culinarias que siempre sorprenden y que te permiten crear y disfrutar al prepararlas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePláneta Gastro\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAño de edición: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: 9788408248392\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePáginas: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e232\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEncuadernación: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTapa dura\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdioma: español\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Libros de cocina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39896631935037,"sku":"LIB9788408248392","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/libro-Terrinas-rillettes-salchichas-pates-en-croute.png?v=1651656366","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/libro-terrinas-rillettes-salchichas-y-pates-en-croute","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}