{"product_id":"libro-croquetas-gourmet","title":"Libro \"Croquetas Gourmet\"","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi te encantan las croquetas, el \u003cstrong\u003elibro \"Croquetas Gourmet\"\u003c\/strong\u003e se convertirá en tu manual de cabecera. Un libro en el que descubrirás el apasionante mundo de este manjar \u003cstrong\u003ede la mano del chef Chema Soler\u003c\/strong\u003e. Sabores y texturas en una armonía perfecta, para conseguir una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn el libro encontrarás croquetas pequeñas, delicadas, crujientes en su exterior, cremosas en su interior y tan sabrosas que tocarás el cielo en cada bocado. Tanto las croquetas de toda la vida, pero con un toque diferente, como \u003cstrong\u003euna selección de croquetas de autor\u003c\/strong\u003e originales, innovadoras, creativas, desenfadadas y de fusión, como:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elas de carabineros con kimchi (una explosión de cremosidad y sabor a mar con el toque picante y exótico del kimchi),\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elas de sepia con su tinta gratinadas con alioli y gazpachuelo madrileño (una exquisita combinación que sabe a gloria),\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elas de queso líquido con confitura de aceitunas y tomate, las únicas croquetas que se derriten literalmente en la boca y que, como el propio autor afirma, \"no hay palabras para definir la sensación, hay que experimentarla\",\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eo croquetas dulces, como las de tiramisú con gelatina de amaretto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUn libro que te descubrirá un amplio abanico de posibilidades para que puedas preparar en casa las recetas de croquetas más variadas, extraordinarias y sugerentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChema Soler\u003c\/strong\u003e, es la cabeza del restaurante Gastro-Croquetería de Chema en Madrid. Este cocinero valenciano, galardonado con el título de Mejor Cocinero Joven de la Comunidad Valenciana, no ha dejado de conseguir premios a pesar de su juventud y es ya \u003cstrong\u003eun referente en el mundo de las tapas y pinchos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePor qué nos gusta el libro \"Croquetas Gourmet\" de Chema Soler\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo habrá croqueta que no puedas hacer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi adoras las croquetas, ¡no te lo puedes perder! \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrepárate para sorprender a tus invitados con un surtido de croquetas inigualable.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePor fin, en tus manos, el secreto de las croquetas más crujientes y cremosas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTIMUN MAS\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAño 1ª edición: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-v-e52d5662=\"\"\u003e9788448028091\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePáginas: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e208\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEncuadernación: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTapa blanda\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdioma: español\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Libros de cocina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40378832879677,"sku":"LIB9788448041816","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Libro_Croquetas_Gourmet.jpg?v=1738833116","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/libro-croquetas-gourmet","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}