{"product_id":"cuchillo-santoku-de-buyer","title":"Cuchillo de precisión multiusos De Buyer","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCuchillo de precisión De Buyer\u003c\/strong\u003e se convertirá en tu mejor herramienta de corte. Con todas las virtudes que debe reunir un buen cuchillo, esta \u003cstrong\u003epieza de calidad profesional\u003c\/strong\u003e es ideal para chefs de gran experiencia, y para cocineros aficionados. \u003cstrong\u003eResistentes, funcionales y con un corte perfecto\u003c\/strong\u003e, los \u003cstrong\u003einnovadores cuchillos de la gama FK2 De Buyer\u003c\/strong\u003e se ajustan a tus necesidades para hacerte mucho más fácil la preparación de tus recetas y la presentación de tus platos. Es un cuchillo Santoku pero distinto a como los conocías hasta ahora. ¡Te enamorará por su calidad y versatilidad!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué distingue al cuchillo de precisión De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza.\u003c\/strong\u003e Para un corte perfecto y duradero, su hoja es de hoja de acero alemán XCrMoV15 y ha sido endurecida y templada a HRC56. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilibrio.\u003c\/strong\u003e Su innovador sistema \u003cspan class=\"il\"\u003ede\u003c\/span\u003e contrapeso ajustable permite personalizar el equilibrio entre la hoja y el mango, según la necesidad de quien lo vaya a utilizar.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte perfecto.\u003c\/strong\u003e La combinación única entre la dureza del acero alemán, la ligereza de la hoja japonesa y la eficiencia del cuchillo francés, dan como resultado un corte preciso y perfecto. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustez\u003c\/strong\u003e. El mango de polímero de fibra de carbono y la espiga gruesa, le confieren una gran durabilidad y solidez. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuena toma en mano\u003c\/strong\u003e. El mango ergonómico permite un buen agarre y un uso dinámico y seguro, gracias a su textura antideslizante. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricados en Francia\u003c\/strong\u003e. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePara qué es ideal el Cuchillo Santoku De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos FK2 Santoku de Buyer \u003cstrong\u003ese distinguen por la flexibilidad de su larga hoja y por sus alveolos\u003c\/strong\u003e, que hacen más fácil el corte e impiden que la comida quede pegada. Son perfectos para:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar finas lonchas de salmón ahumado o marinado. Gracias a su excelente afilado y a su hoja larga y fina, ¡verás qué maravilla! Además, los alveolos de la hoja evitan que el salmón se quede pegado. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar jamón. Sí, son unos estupendos cuchillos jamoneros con lo que podrás cortar la paletilla con la maestría de un profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara filetear las pechugas de pollo o pavo. Sin duda es un cuchillo excelente para esta función. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara el corte del roast beef, ¡y también del pastrami! Tanto si lo haces en casa como si compras las piezas enteras ya cocinadas, con estos cuchillos podrás cortar unas rebanadas finas carne para tus mejores bocadillos o para unos entrantes de impresión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara preparar carpaccio de lo que prefieras. Ya sea de pulpo, de gambas, de ternera, de atún o de bacalao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara porcionar el tronco de Navidad, ya sea dulce o salado. No tienes más que preparar la receta que prefieras, que del corte ya se ocupa este estupendo cuchillo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMedidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSegún el alimento o corte que quieras hacer, puedes elegir entre los siguientes cuchillos:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchillo Santoku de 16 cm\u003c\/strong\u003e. Es una herramienta perfecta para \u003cstrong\u003ecortar con precisión finas lonchas de trozos de carne o de pescado\u003c\/strong\u003e de tamaño medio o pequeño. \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 27,5 cm de largo x 2 cm de ancho. Peso: 140 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchillo Santoku de 30 cm\u003c\/strong\u003e. Un cuchillo con la \u003cstrong\u003ehoja ultraflexible\u003c\/strong\u003e, ideal para cortar jamón o finas lonchas de tocino o salmón.\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 42,5 cm de largo x 2 cm de ancho. Grosor de la hoja: 2,6 mm. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué nos gusta el Cuchillo Santoku De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSon unos cuchillos de calidad profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu innovador sistema de contrapeso ajustable es la solución para todo tipo de manos y chefs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu mango ergonómico y antideslizante lo hace muy seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs tan elegante como preciso. Su corte es muy eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":50279521714501,"sku":"BUY428716","price":53.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":50279521747269,"sku":"BUY428730","price":80.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/BUY428716-2.jpg?v=1729071343","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/cuchillo-santoku-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}