{"product_id":"cocotte-rustidera-tradicional-le-creuset","title":"Cocotte rustidera tradicional Le Creuset","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte rustidera tradicional Le Creuset\u003c\/strong\u003e ha sido diseñada para que sellar, saltear, estofar o freír sea tan placentero como saborear el resultado final. Fabricada en hierro fundido esmaltado, sus \u003cstrong\u003eparedes ligeramente inclinadas y su amplia superficie interior\u003c\/strong\u003e, hacen de ella una pieza tan versátil como elegante, con la que el éxito en tus recetas está garantizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cocotte rustidera está fabricada de la misma forma y con los mismos materiales y acabados que la cocotte redonda de Le Creuset, pero \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuenta con dos ventajas\u003c\/strong\u003e que hay que tener en cuenta:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSus paredes son más bajas\u003c\/strong\u003e, por lo que tiene una menor cantidad de hierro. Así que\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eno es tan pesada\u003c\/strong\u003e como la cocotte tradicional del mismo diámetro. Se trata de una cocotte más ligera en su manejo.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl ser más baja, la tapa está más cerca de los alimentos, y como se calentará al igual que el resto de la cocotte en el horno, al irradiar el calor, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eayuda a que se cocinen más rápidamente\u003c\/strong\u003e y, especialmente en las carnes, los resultados en los \u003cstrong\u003easados son \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efabulosos\u003c\/strong\u003e (la carne coge un color dorado más rápidamente).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon su diseño al estilo de las rustideras tradicionales, es una una cocotte ideal si lo que buscas es una cocotte amplia y la altura no es un imprescindible en tus guisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eComo todas las cocottes de hierro de Le Creuset, es \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003euna pieza codiciada por todos los cocinillas del mundo\u003c\/strong\u003e, que te\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003egarantiza años de placer en la cocina y en la mesa. Como la cocotte Evolution, último modelo de Le Creuset, incluye las siguientes mejoras respecto a los anteriores:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAsas más grandes\u003c\/strong\u003e para poder sujetar y transportar la olla de hierro del horno a la mesa con mayor comodidad y seguridad, incluso con guantes de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitrificado interior más resistente\u003c\/strong\u003e a manchas, desgaste y arañazos. También resulta más fácil de limpiar que el vitrificado tradicional.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuevo diseño de la tapa\u003c\/strong\u003e con mejor ajuste para retener la humedad y sabor dentro de la cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePomo más ergonómico\u003c\/strong\u003e y cómodo de sujetar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Cocotte rustidera tradicional Le Creuset se presenta en los siguientes colores:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNegro mate, con esmalte interior negro.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerengue, con esmalte interior claro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCereza, con esmalte interior claro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotton, con esmalte interior claro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedidas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 534px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedida\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongitud con asas\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.7667px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.2333px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfundidad\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePorciones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e32,5 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.7667px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e14,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.2333px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e8,4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e3,4 l\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e4-5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo que distingue a las cocottes de Le Creuset\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabricadas en\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehierro fundido con recubrimiento vitrificado\u003c\/strong\u003e, las cocottes sirven para todo tipo de fuegos (incluida inducción), horno e incluso se pueden congelar y lavar al lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esuave acabado satinado\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003elas hace brillar tanto en la cocina como en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas cacerolas y cocottes Le Creuset son especialmente indicadas para\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecocciones lentas a fuego suave\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epara obtener las carnes más tiernas y sabrosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egarantía de por vida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQué cocinarás en la cocotte rustidera Le Creuset\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHay una gran variedad de platos y recetas que son ideales para preparar en la Cocotte rustidera tradicional Le Creuset:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstofados y guisos: \u003c\/strong\u003eLa rustidera es perfecta para este tipo de preparaciones, ya que distribuye el calor de manera uniforme y lo retiene de forma maravillosa. Puedes preparar guisos de carne, pollo, verduras o pescado. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsados y carnes al horno: \u003c\/strong\u003eCocinar carnes asadas en la rustidera proporciona un dorado uniforme en el exterior y mantiene la carne jugosa por dentro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatos de arroz: \u003c\/strong\u003eLa rustidera es ideal para cocinar muchas recetas en las que el arroz es el protagonista, ya sean arroces caldosos, risottos o incluso paellas, ya que permite que se cocine de manera uniforme y desarrolle el maravilloso \"socarrat\", esa capa crujiente en la parte inferior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGratenes y horneados: \u003c\/strong\u003ePuedes utilizarla para preparar lasañas, gratinados, y platos de pasta. La retención de calor asegura una cocción uniforme y un acabado gratinado estupendo, con una presentación en la mesa de lo más bonita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSopas y cremas:\u003c\/strong\u003e Aunque no es tan profunda como una cacerola, también es ideal para preparar sopas y cremas, especialmente si necesitas terminarlas en el horno para gratinar, como la deliciosa sopa de cebolla.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalteados y revueltos: \u003c\/strong\u003ePuedes usar la rustidera para saltear ingredientes a fuego alto antes de continuar con el proceso de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBizcochos y panes\u003c\/strong\u003e: Aunque te pueda parecer curioso, también puedes hacer tus bizcochos y panes en el horno, con unos resultados de lo más ricos y crujientes.\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePor qué nos gusta la Cocotte rustidera tradicional Le Creuset\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eComo en todas las cocottes,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ela transmisión y distribución del calor es\u003c\/strong\u003e perfecta por la maravillosa estructura en hierro de estas cazuelas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eY como todos los productos Le Creuset, no solo es práctica y muy duradera, sino\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etan bonita que sirve para presentar tus guisos\u003c\/strong\u003e en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePesa menos que la misma cocotte en modelo estándar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e¡Es ideal para todo tipo de recetas!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\" id=\"vtPopupMenu\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Negro Mate","offer_id":47430760300869,"sku":"LEC21198240000430","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Merengue","offer_id":47430760333637,"sku":"LEC21198247164430","price":254.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rojo Cereza","offer_id":47687866843461,"sku":"LEC21198240602430","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cotton","offer_id":54780059844933,"sku":"LEC21198244314430","price":254.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cocotte-rustidera-tradicional-Le-Creuset-Negro-Mate-i-Merengue.jpg?v=1704721233","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/cocotte-rustidera-tradicional-le-creuset","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}