{"product_id":"cazuela-de-cobre-inocuivre-con-mango-de-inox-de-buyer","title":"Cazuela de cobre Inocuivre con asas y tapa de inox De Buyer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eCazuela Inocuivre con asas de inox De Buyer\u003c\/strong\u003e es una pieza de cobre, material emblemático en la gastronomía francesa, elegante y sofisticada, que te hará disfrutar en la cocina. Esta rustidera \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecombina tradición e innovación\u003c\/strong\u003e, con un diseño y fabricación, en parte artesanal, que hacen de ella un instrumento único con el que podrás crear tus mejores obras culinarias. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon esta \u003cstrong\u003ecacerola baja d\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ee cobre con tapa de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e podrás preparar tus recetas de fiesta y las de diario \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ede forma muy eficiente\u003c\/strong\u003e. Es una pieza ideal para cocinar\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003etodo tipo de guisos a fuego lento, con resultados excepcionales. Gracias a la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egran conductividad de la temperatura del cobre\u003c\/strong\u003e, conseguirás una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecocción rápida y uniforme\u003c\/strong\u003e, no solo en la base, sino en todo el cuerpo de la cazuela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfecta para tus guisos de carne, pescado, legumbres o verduras, es una cazuela maravillosa para cocinar risottos, arroces caldosos o más secos, rustir, asar en el horno, confitar, estofar e incluso para hornear tartas, bizcochos o deliciosas quiches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQué distingue la colección Inocuivre con mangos y asas de acero inoxidable De Buyer \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInocuivre representa la \u003cstrong\u003etradición de la elegante gastronomía francesa\u003c\/strong\u003e, en la que destacan las cocciones delicadas a fuego suave, y las reducciones. Preparaciones en las que \u003cstrong\u003eel cobre es ideal por su excelente conducción del calor\u003c\/strong\u003e. Todas las piezas Inocuivre están \u003cstrong\u003etotalmente pulidas a mano de forma tradicional\u003c\/strong\u003e, con un saber hacer exigente transmitido de generación en generación. Esta colección única\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e de diseño atemporal se distingue por:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu composición excepcional. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu material combina un 90% de cobre, para una excelente conducción del calor, y un 10% de acero inoxidable 18\/10, para un fácil mantenimiento\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs apta para todas las cocinas,\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e excepto para las cocinas de inducción\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eapta para su uso en el horno\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90% de cobre en el exterior\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e garantiza una \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcelente conductividad térmica, mayor que la del hierro y el acero inoxidable multicapa, para un control perfecto de la cocción y unos resultados maravillosos\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e. La transmisión perfecta del calor y la garantía de una temperatura constante, hacen que sea un material con un comportamiento extraordinario en la cocina, incluso a fuego bajo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10% de acero inoxidable 18\/10 interior es apto para el uso alimentario\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e y no altera las propiedades del cobre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ediseño elegante\u003c\/strong\u003e, que combina a la perfección tradición con innovación, materiales de siempre con acabados extraordinarios.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabricación de la línea Inocuivre se realiza en Francia\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e y requiere \u003cstrong\u003emás de 18 pasos.\u003c\/strong\u003e Desde el estampado al pulido manual tradicional, el saber hacer exigente transmitido de generación en generación, da como resultado \u003cstrong\u003epiezas únicas de extraordinaria calidad\u003c\/strong\u003e. Esta labor de De Buyer cuenta con el \u003cstrong\u003ereconocimiento del Ministerio de Economía francés\u003c\/strong\u003e, que le ha otorgado la etiqueta \u003cem\u003eLiving Heritage Company\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos mangos y las asas son de acero inoxidable fundido y están remachados en frío\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Su \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ediseño moderno, con curvatura a la francesa\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e, además de ser elegante es ergonómico y proporciona una gran comodidad en el manejo de las piezas. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etapa, fabricada en acero inoxidable y ligeramente abombada\u003c\/strong\u003e, se adapta perfectamente a la olla. El asa remachada es de acero inoxidable fundido. Su acabado exterior es brillante pulido. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa colección se distingue por su \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacabado de espejo de alta calidad\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e, con el código de producción grabado en el fondo. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl interior de acero inoxidable facilita su limpieza, que debe hacerse siempre a mano. Las piezas Inocuivre no son aptas para el lavavajillas. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Cazuela de cobre Inocuivre con asas de inox De Buyer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ese presenta en los siguientes formatos\u003c\/strong\u003e, todos ellos con tapa de acero inoxidable:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e\u003cstrong\u003eMedida\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003eCapacidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003eEspesor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e6,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e1,8 litros\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e3 litros\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e2,38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e4,9 litros\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e3,36 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Las piezas deben calentarse gradualmente y no deben usarse nunca a potencia alta de fuego (como máximo a 3\/4 de lo que permita tu cocina). Gracias a la gran conductividad de la temperatura del cobre (superior a la del hierro o el acero inoxidable multicapa) no requieren una potencia mayor. Para evitar contrastes térmicos y quemaduras, deben dejarse enfriar tras su uso antes de limpiarlas o manipularlas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Cazuela de cobre Inocuivre con asas de inox De Buyer no es apta para las cocinas de inducción. Si deseas ver todos los utensilios de cobre aptos para inducción, los encontrarás en la \u003ca href=\"\/collections\/prima-matera-de-de-buyer\" title=\"Prima Matera de De Buyer\" target=\"_blank\"\u003ecolección Prima Matera De Buyer\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePor qué nos gusta la Cazuela de cobre Inocuivre con asas de inox De Buyer\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas asas y la tapa de acero inoxidable son de lo más elegantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs una pieza tan preciosa como versátil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDesde guisos de pescado a estofados, o arroces, ¡el resultado será excepcional!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu transmisión del calor es excepcional, ideal para cocinar con gran eficiencia. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu fabricación en parte artesanal hace de cada cazuela una pieza única.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas asas son de acero inoxidable fundido y están remachadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa tapa es tan bonita como práctica y encaja a la perfección, ¡como la cazuela en tu cocina!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":47174649872709,"sku":"BUY644120","price":292.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":47174649938245,"sku":"BUY644124","price":400.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":47174649971013,"sku":"BUY644128","price":544.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cacerola-baja.jpg?v=1698034118","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/cazuela-de-cobre-inocuivre-con-mango-de-inox-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}