{"product_id":"cazo-de-cobre-para-caramelo-de-buyer","title":"Cazo para caramelo de cobre De Buyer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong\u003eCazo de cobre para caramelo De Buyer\u003c\/strong\u003e es el pote perfecto para \u003cstrong\u003ecaramelizar el azúcar de forma rápida, cómoda y segura\u003c\/strong\u003e. Gracias a la \u003cstrong\u003eexcelente conductividad del cobre\u003c\/strong\u003e, conseguirás una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecocción homogénea\u003c\/strong\u003e, preparando el caramelo o el almíbar en menos tiempo. Su \u003cstrong\u003emango remachado de acero inoxidable se mantiene frío\u003c\/strong\u003e para manipular el cazo de forma segura. Y los \u003cstrong\u003epicos vertedores a ambos lados\u003c\/strong\u003e, te facilitan el vertido de forma cómoda, independientemente de la mano con la que lo uses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste cazo de cobre es tan elegante como práctico, un pote \u003cstrong\u003eperfecto para hacer almíbar, caramelo, mermelada o confitar frutas\u003c\/strong\u003e, ya que gracias a su material y a su diseño cuenta con las siguientes ventajas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl cobre es el mejor conductor del calor\u003c\/strong\u003e. Este metal proporciona una excelente transmisión del calor. Además, lo absorbe y reparte de forma homogénea, por lo que el azúcar se calienta de manera uniforme. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta excelente conductividad del calor, supone un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egran ahorro energético\u003c\/strong\u003e. Es un cazo de gran eficiencia, ya que no necesitarás cocinar a altas potencias de fuego para conseguir altas temperaturas y te proporcionará un mayor control en la caramelización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara su uso más eficiente, el cazo debe calentarse gradualmente y no debe usarse nunca a potencia alta de fuego (como máximo a 3\/4 de lo que permita la cocina). Gracias a la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egran conductividad de la temperatura del cobre\u003c\/strong\u003e (superior a la del hierro o el acero inoxidable multicapa) no necesitarás una potencia mayor. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsto hace que sea un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eutensilio ideal para preparar el caramelo\u003c\/strong\u003e, debido a las altas temperaturas que alcanza el azúcar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl ser de cobre, es un cazo de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egran durabilidad\u003c\/strong\u003e. Lo tendrás siempre en la cocina y pasará de generación en generación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emango remachado de acero inoxidable de fundición\u003c\/strong\u003e facilita su manejo de forma segura y cómoda, ya que no se calienta. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos picos vertedores a ambos lados del cazo\u003c\/strong\u003e hacen que puedas verter el caramelo fácilmente, ya sea que lo hagas con la mano izquierda o con la derecha.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste cazo de cobre es una pieza que no puede faltar en tu cocina si adoras la repostería. Un pote con el que ahorrarás tiempo y energía, ya que gracias a la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egran conductividad de la temperatura del cobre\u003c\/strong\u003e, conseguirás una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecocción más rápida y uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTA:\u003c\/strong\u003e El cuerpo del cazo está fabricado totalmente en cobre, sin ningún tipo de revestimiento ni recubrimiento de otros materiales. Esto garantiza la mejor conductividad posible del calor, pero \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eúnicamente es apto para preparaciones con azúcar\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo es apto para otro tipo de cocciones\u003c\/strong\u003e, ya que puede crear reacciones tóxicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCazo de cobre con mango de acero inoxidable de fundición.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCazo para cocciones con azúcar: caramelo, almíbar, mermeladas y confituras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo apto para cocciones sin azúcar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eExcelente transmisión del calor, gracias a su material de fabricación (cobre 100%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMayor eficiencia energética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMango de acero inoxidable que se mantiene frío.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePicos vertedores para un manejo práctico con ambas manos.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiseño que facilita la cocción y hace que sea muy cómoda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaterial de gran durabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedidas:\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiámetro: 19,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacidad: 3,4 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLargo total: 39,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAltura: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEspesor: 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso: 1,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara evitar contrastes térmicos y quemaduras, debe dejarse enfriar tras su uso antes de limpiarlo o manipularlo. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eApto para cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo apto para cocinas de inducción. No apto para su uso en el horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLimpiar a mano con detergente suave o con el \u003ca title=\"Limpiador utensilios de cobre De Buyer\" href=\"\/products\/limpiador-de-utensilios-de-cobre-de-buyer\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003elimpiador para utensilios de cobre De Buyer\u003c\/a\u003e. No apto para el lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabricado en Francia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué nos gusta el Cazo de cobre para caramelo De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eNo hay mejor material para caramelizar, por su excelente conductividad del calor.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl mango de inox de fundición te garantiza un manejo cómodo y seguro. ¡No se calienta!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA potencias bajas, ¡calienta como ninguno! De lo más eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos picos vertedores a ambos lados facilitan el vertido seguro con cualquiera de las dos manos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlmíbar, mermelada, caramelo en seco, o naranjas confitadas, es una pieza perfecta para los apasionados reposteros y las pasteleras más dispuestas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47558597542213,"sku":"BUY657220","price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cazo-de-cobre-para-caramelo-De-Buyer_2_e303405c-7a2c-4f54-8237-5aa7dd2cf7bb.jpg?v=1706678475","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/cazo-de-cobre-para-caramelo-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}