{"product_id":"cacerola-de-hierro-con-tapa-de-vidrio-chef-lodge","title":"Cacerola de hierro con tapa de vidrio Chef Lodge","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCacerola de hierro con tapa de vidrio Chef Lodge\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003ecazuela baja de hierro fundido de 30 cm\u003c\/strong\u003e, perfecta para cocinar como un auténtico chef de la forma más eficiente. Su \u003cstrong\u003etapa de cristal\u003c\/strong\u003e es ideal para poder \u003cstrong\u003econtrolar la cocción en todo momento sin tener que levantarla\u003c\/strong\u003e, manteniendo el calor y vapor del interior. Además, gracias a la \u003cstrong\u003egran retención del calor\u003c\/strong\u003e del hierro podrás cocinar a fuego suave, consiguiendo unos resultados tiernos y jugosos, y una \u003cstrong\u003ecocción más eficiente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTanto si quieres preparar un delicioso risotto o un estofado, como si te apetece asar carne en el horno, dorar unas verduras en la parrilla u hornear una hogaza en la barbacoa, esta cacerola de hierro será tu mejor ayudante. Sus \u003cstrong\u003eamplias asas\u003c\/strong\u003e te facilitan el manejo, para que sea más cómodo y seguro. El pomo de baquelita de la tapa no se calienta, para ponerla y quitarla sin quemarte. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué distingue a la Cacerola de hierro con tapa de vidrio Chef Lodge\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSu construcción robusta\u003c\/strong\u003e. Las cacerolas Lodge están \u003cstrong\u003efabricadas en hierro fundido\u003c\/strong\u003e, sin ningún tipo de revestimiento antiadherente, ni elementos tóxicos. Esta robustez te permite usar cualquier utensilio al cocinar con ellas, incluso los de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSu manejabilidad\u003c\/strong\u003e. Aun siendo piezas robustas, su diseño está pensado para poderlas manejar de forma fácil. Las asas de las cazuelas son amplias y ergonómicas, para una sujeción cómoda y segura.  \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSu durabilidad\u003c\/strong\u003e. La cacerola está fabricada por completo en hierro fundido, por lo que es una pieza que dura mucho más que toda la vida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSu excelente relación entre calidad y durabilidad y su precio\u003c\/strong\u003e. Son piezas asequibles, con una durabilidad excepcional y una calidad incuestionable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSu acabado rugoso\u003c\/strong\u003e. Lodge fabrica todas sus cacerolas en una sola pieza y en moldes únicos de arena; esto les confiere su característico acabado ligeramente rugoso en la superficie tanto interior como exterior y hace que cada pieza sea única e irrepetible. Con el uso, se forma una pátina que acabará creando una superficie suave y naturalmente antiadherente. \u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSu tratamiento o curado de fábrica\u003c\/strong\u003e. Todas las piezas de hierro colado Lodge reciben en fábrica un curado o condimento, para que \u003cstrong\u003ecuando las recibas en casa estén listas para usar\u003c\/strong\u003e. El curado del hierro fundido, llamado polimerización, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clásica pátina negra, creando una \u003cstrong\u003esuperficie de cocción naturalmente antiadherente\u003c\/strong\u003e, que es también una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSus excelentes propiedades antiadherentes\u003c\/strong\u003e. Las piezas Lodge ofrecen un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Además, cuanto más se usan, más antiadherentes son.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu gran retención de la temperatura y la distribución uniforme del calor\u003c\/strong\u003e. Al ser de hierro, retiene de forma excelente el calor durante más tiempo, y lo reparte de manera uniforme. Gracias a las altas temperaturas que alcanza el hierro, le permite sellar los alimentos con sus propios jugos, manteniendo todo su sabor. El resultado es mucho más sabroso, como los sabores de siempre. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSu tapa de vidrio templado\u003c\/strong\u003e. Al ser transparente te permite ver en todo momento el interior de la cazuela, para saber cómo avanza la cocción sin tener que levantarla. De esta forma, el calor y vapor interiores se mantienen en la cacerola, ahorrando energía y favoreciendo el resultado final, que es mucho más tierno y jugoso. El pomo de la tapa es de baquelita, para manipular la tapa sin quemarte.  \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSu versatilidad.\u003c\/strong\u003e Las piezas Logde son aptas para todo tipo de cocinas y fuentes de calor. Podrás cocinar con ella tanto en cocina de gas, como vitrocerámica, eléctrica, inducción, cocina de leña, barbacoa y también en el horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos \u003cstrong\u003emás de 125 años de experiencia de Lodge en la fabricación de piezas de hierro colado\u003c\/strong\u003e. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icónica no solo en EEUU, país de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCuando quieras usarla, tan solo has de dejar que se caliente gradualmente, para que el calor se reparta de forma homogénea por toda la pieza, y empezar a cocinar cuando esté muy caliente. Para limpiarla, déjala enfriar antes; lávala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su óptima conservación, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRecuerda que la cacerola es de hierro y está fabricada en una sola pieza, por lo que las asas se calientan. Con \u003cspan class=\"il\"\u003elas \u003ca href=\"\/products\/asas-protectoras-de-silicona-para-cacerolas-lodge\" title=\"Asas protectoras de silicona para cacerolas Lodge\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003easas protectoras de silicona para cacerolas Lodge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003c\/span\u003epodrás manejarla de forma segura y sin quemarte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA:\u003c\/strong\u003e El curado de fábrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rústico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrón en el borde, en el mango o el asa. ¡No te preocupes! Son pequeños puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es óxido y desaparece con el uso y el cuidado habitual. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCacerola baja de hierro fundido con tapa de vidrio templado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCazuela de 30 cm, fabricada de una sola pieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePequeños picos vertedores para facilitar el vertido sin derrames. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa de vidrio con pomo de baquelita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurada en fábrica con aceite vegetal 100% natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadherencia natural. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsas de cacerola amplias y ergonómicas, para un manejo cómodo y seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente retención de calor y calentamiento uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGran versatilidad para todo tipo de cocciones y recetas. Perfecta para platos a fuego suave.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricada en Estados Unidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para todo tipo de cocinas y fuegos, incluida inducción. También es apta para horno y barbacoa (con tapa, temperatura máxima hasta 200 °C).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cacerola requiere limpieza a mano, no apta para lavavajillas. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tapa es apta para el lavavajillas. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro: 31,75 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargo con asas: 37,16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto: 11,55 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 3,06 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: 2,8 litros. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué nos gusta la Cacerola con tapa de vidrio Chef Lodge\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eEs una cacerola muy manejable y perfecta para cocinar a las mil maravillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tapa de vidrio permite ver el interior sin levantarla, para una cocción más eficiente y unos resultados deliciosos. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu durabilidad es casi eterna. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene una excelente relación calidad-durabilidad-precio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs perfecta para la cocina de casa, el horno, la barbacoa o ¡el horno de leña!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49679932588357,"sku":"LODLC12EP","price":93.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cacerola-con-tapa.jpg?v=1728045135","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/cacerola-de-hierro-con-tapa-de-vidrio-chef-lodge","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}