{"product_id":"bandeja-acero-inox-de-buyer","title":"Bandeja de aluminio para horno De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLa\u003cstrong\u003e Bandeja de aluminio para horno De Buyer\u003c\/strong\u003e es un utensilio de cocina diseñado para los amantes del asado y la repostería. Esta bandeja, fabricada en \u003cstrong\u003ealuminio no revestido\u003c\/strong\u003e (sin ningún tipo de recubrimiento) de \u003cstrong\u003e4 mm de espesor\u003c\/strong\u003e, garantiza una \u003cstrong\u003edurabilidad excepcional y una resistencia a la deformación\u003c\/strong\u003e, incluso bajo el uso intensivo en la cocina.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMultifuncional por naturaleza\u003c\/strong\u003e, es perfecta para asar de carnes y vegetales en un horno tradicional. Verás como te \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebeneficias de una cocción rápida y uniforme, \u003c\/span\u003ey su versatilidad se extiende hasta el \u003cstrong\u003edorado de las más exquisitas preparaciones dulces\u003c\/strong\u003e. Su grosor no solo contribuye a su solidez, sino que también facilita una distribución perfecta y uniforme del calor, asegurando así una cocción pareja de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu diseño está pensado para la comodidad en la cocina, \u003cstrong\u003econ dos asas sólidamente ribeteadas\u003c\/strong\u003e que permiten una manipulación segura y cómoda, lo que la hace ideal para trasladarla del horno a la mesa sin complicaciones. Cabe destacar que este producto\u003cstrong\u003e no es compatible con placas de inducción (sí apta para gas, vitro y totalmente adecuada para el horno).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Bandeja de aluminio para horno De Buyer está disponible en una amplia gama de tamaños para adecuarse a cualquier necesidad, desde preparaciones individuales hasta grandes banquetes familiares o eventos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con todas las fuentes de calor, excepto inducción, lo que la hace ideal para una variedad de técnicas de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricada en aluminio de calidad, proporcionando una estructura fuerte que no se deforma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente conductividad del calor para una cocción uniforme y eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsas ribeteadas robustas que aseguran un manejo fácil y seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño elegante y práctico, adecuado para servir directamente en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en múltiples tamaños para adaptarse a cualquier tarea culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon la Bandeja de aluminio para horno De Buyer, tanto cocineros profesionales como entusiastas de la cocina pueden contar con un rendimiento superior y resultados consistentes, sesión tras sesión de horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsos ideales en repostería para esta bandeja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTe dejo algunas ideas para sacar partido, en repostería, a esta excelente bandeja. Recuerda que, para evitar que se pegue, siempre puedes usar papel de hornear o un tapete de silicona.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGalletas:\u003c\/strong\u003e Perfectas para hornear en lotes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrownies:\u003c\/strong\u003e Para un acabado uniformemente cocido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBizcochos planos:\u003c\/strong\u003e Ideales para bases de tartas o rollos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutas asadas:\u003c\/strong\u003e Manzanas, peras o melocotones caramelizados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTarta Tatin:\u003c\/strong\u003e Excelente para caramelización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHojaldres:\u003c\/strong\u003e Para pastelería fina como croissants o daneses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerengues:\u003c\/strong\u003e Pequeños suspiros o bases de pavlova.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarritas energéticas:\u003c\/strong\u003e Granolas o barritas de cereal horneadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTarta de frutas:\u003c\/strong\u003e Con bases crujientes de masa quebrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChoux y Éclairs:\u003c\/strong\u003e Para un horneado dorado y uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eUsos ideales para recetas saladas para esta bandeja\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsado de carne:\u003c\/strong\u003e Ideal para cortes de carne roja, pollo entero o piezas de cerdo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerduras asadas:\u003c\/strong\u003e Perfecto para mezclas de verduras de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePescado al horno:\u003c\/strong\u003e Saludable y rápido, con hierbas y limón para saborizar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLasaña:\u003c\/strong\u003e Capas de pasta, salsa y queso hasta dorar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes marinadas:\u003c\/strong\u003e Pollo, cerdo o ternera con tus marinadas favoritas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGratinados:\u003c\/strong\u003e Patatas, brócoli o coliflor con queso y bechamel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePan de carne:\u003c\/strong\u003e Mezcla de carne picada y especias, horneada hasta cocer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizzas caseras:\u003c\/strong\u003e Desde la masa hasta los ingredientes frescos de tu elección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFajitas de pollo o ternera:\u003c\/strong\u003e Horneadas con pimientos y cebollas para luego servir con tortillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuiches y tartas saladas:\u003c\/strong\u003e Base de masa con rellenos de huevo, verduras y carnes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eIgualmente que para las recetas dulces, para elaborar pescado, pizza o tartas saladas, si quieres puedes disponer papel de hornear en la base (aunque no hace falta con la aplicación de aceite o mantequilla).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMedidas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMedidas exteriores:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBandeja de 30 cm\u003c\/strong\u003e: Longitud: 35.5 cm, Ancho: 30.7 cm, Altura: 12.6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBandeja de 35 cm\u003c\/strong\u003e: Longitud: 40.8 cm, Ancho: 25.8 cm, Altura: 12.1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBandeja de 40 cm\u003c\/strong\u003e: Longitud: 45.5 cm, Ancho: 32.8 cm, Altura: 13.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBandeja de 50 cm\u003c\/strong\u003e: Longitud: 56.2 cm, Ancho: 41 cm, Altura: 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMedidas interiores:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBandeja de 30 cm\u003c\/strong\u003e: Longitud interior: 30 cm, Ancho interior: 30 cm, Altura interior: 6.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBandeja de 35 cm\u003c\/strong\u003e: Longitud interior: 35 cm, Ancho interior: 25 cm, Altura interior: 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBandeja de 40 cm\u003c\/strong\u003e: Longitud interior: 40 cm, Ancho interior: 32 cm, Altura interior: 8.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBandeja de 50 cm\u003c\/strong\u003e: Longitud interior: 50.2 cm, Ancho interior: 40 cm, Altura interior: 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"30 cm","offer_id":48353429127493,"sku":"BUY766430","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":48353429193029,"sku":"BUY766440","price":119.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35 cm","offer_id":48353429160261,"sku":"BUY766435","price":102.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50cm","offer_id":48353429225797,"sku":"BUY766450","price":157.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Bandeja-de-aluminio-para-horno-De-Buyer.webp?v=1712226857","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/products\/bandeja-acero-inox-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}