{"product_id":"bandeja-alta-para-horno-de-hierro-fundido-lodge","title":"Teglia alta da forno in ghisa Lodge","description":"\u003cp\u003ePreparati a goderti la cottura in forno delle tue ricette migliori, dolci e salate, con la \u003cstrong\u003eTeglia alta in ghisa Lodge\u003c\/strong\u003e. Questa straordinaria \u003cstrong\u003epirofila rettangolare in ghisa\u003c\/strong\u003e diventerà quel pezzo che usi per tutto. Una \u003cstrong\u003eteglia ampia e con una buona altezza\u003c\/strong\u003e per le tue lasagne o i tuoi polpettoni, per quei rotoli alla cannella che piacciono tanto a casa, per il pollo arrosto della domenica, per il pesce al forno delle cene o per sfornare torte soffici e pani spettacolari, grazie alla sua \u003cstrong\u003efantastica capacità di trattenere e distribuire il calore\u003c\/strong\u003e. Una teglia meravigliosa!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotta negli Stati Uniti\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003eghisa, senza rivestimenti\u003c\/strong\u003e, e stagionata con olio, questa teglia non si ammaccherà, piegherà né deformerà mai, così potrai creare ricette dolci e saporite che evocano ricordi di quelle tramandate di generazione in generazione. Grazie alla sua struttura in ghisa, la pirofila offre un'eccellente ritenzione del calore, che distribuisce in modo meraviglioso. Il risultato è una \u003cstrong\u003ecottura uniforme e costante, e una finitura croccante e dorata\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNiente come la ghisa per un buon arrosto!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sue \u003cstrong\u003epareti alte offrono una maggiore capacità e permettono di trattenere sughi e alimenti. Questa teglia da 33 cm\u003c\/strong\u003e è pensata per cucinare per le feste di famiglia o le riunioni con gli amici, ma è perfetta anche per cuocere in forno pezzi grandi o risolvere il \u003cem\u003ebatch cooking\u003c\/em\u003e di buona parte della settimana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNOTA IMPORTANTE:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI pezzi in ghisa Lodge sono pesanti e \u003cstrong\u003enon sono adatti alla lavastoviglie\u003c\/strong\u003e. Hanno di buono (oltre a essere pezzi incredibili e naturali) che sono già \u003cstrong\u003earrivano già stagionati in fabbrica\u003c\/strong\u003e, quindi potrai iniziare a usarli appena li ricevi a casa (non richiedono una stagionatura preliminare). Ma ricorda: sono in\u003cstrong\u003e ghisa ma non vetrificata\u003c\/strong\u003e, quindi subito dopo averli lavati vanno asciugati, altrimenti compare la ruggine. Se compare la ruggine, passa semplicemente la paglietta per recuperarla. Usala spesso, asciugala subito e avrai una teglia per tutta la vita (e ricette incredibilmente saporite dai sapori naturali!).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCARICA LA NOSTRA GUIDA LODGE!\u003c\/strong\u003e Risolvi tutti i tuoi dubbi su come cucinare e mantenere i tuoi pezzi Lodge con \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Guia_Lodge_Claudia_Julia.pdf?v=1728225526\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ela nostra guida\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa distingue la Teglia alta in ghisa Lodge\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sua costruzione robusta\u003c\/strong\u003e. La teglia Lodge è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente né elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile quando cucini, anche quelli in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sua maneggevolezza\u003c\/strong\u003e. Pur essendo una teglia robusta, il suo design è pensato per poterla maneggiare in modo comodo e facile, grazie ai suoi due ampi manici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sua durata\u003c\/strong\u003e. Essendo realizzata interamente in ghisa, è una teglia che ti durerà molto più di una vita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl suo eccellente rapporto tra qualità e durata, e il suo prezzo\u003c\/strong\u003e. È una teglia dalla durata eccezionale e dalla qualità indiscutibile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI \u003cstrong\u003eoltre 125 anni di esperienza nella produzione di pezzi in ghisa\u003c\/strong\u003e di Lodge. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine dove continua a produrre tutti i suoi prodotti in ghisa, nelle fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennesse. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sua finitura ruvida\u003c\/strong\u003e. Come tutti gli utensili Lodge, la teglia è realizzata in un unico pezzo e in uno stampo unico di sabbia; questo le conferisce la sua caratteristica finitura leggermente ruvida sulla superficie sia interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl suo trattamento o stagionatura in fabbrica\u003c\/strong\u003e. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, affinché \u003cstrong\u003equando li ricevi a casa siano pronti all'uso\u003c\/strong\u003e. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell'applicare uno strato di olio vegetale sul pezzo e scaldarlo in forno a una temperatura abbastanza alta perché l'olio si leghi alla ghisa. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una\u003cstrong\u003e superficie di cottura naturalmente antiaderente\u003c\/strong\u003e, che è anche uno strato protettivo che aiuta a evitare che gli utensili si arrugginiscano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe sue eccellenti proprietà antiaderenti\u003c\/strong\u003e. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette persino di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sua grande ritenzione della temperatura e la distribuzione uniforme del calore\u003c\/strong\u003e. Essendo in ghisa, trattiene in modo eccellente il calore più a lungo e lo distribuisce in modo uniforme. Grazie alle alte temperature che raggiunge la ghisa, il risultato è molto più saporito, come i sapori di una volta. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sua versatilità\u003c\/strong\u003e. La teglia è adatta per cucinare nel forno di casa, sul barbecue o nel forno a legna e ti permette di cuocere di tutto, da impasti dolci e salati a carni, verdure o pesci e frutti di mare, con risultati favolosi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer pulirla, lasciala sempre raffreddare prima di metterla sotto l'acqua, lavala con una spugna e un detersivo non abrasivi e ungi leggermente la superficie interna per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, è consigliabile riporla sempre in un luogo asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRicorda che la teglia è in ghisa ed è realizzata in un unico pezzo, quindi i manici si scaldano. Con le \u003ca href=\"\/it\/products\/maniglie-protettive-in-silicone-per-pentole-lodge\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eimpugnature protettive in silicone per casseruole Lodge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, potrai maneggiarla in modo sicuro e senza scottarti. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA:\u003c\/strong\u003e La stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche segno marrone sul bordo, sul manico o sull'impugnatura. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato alla ghisa, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l'uso e la cura abituale. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeglia alta in ghisa per il forno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizzata in un unico pezzo. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionata con olio vegetale 100% naturale\u003c\/strong\u003e. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign a doppio manico, per una presa comoda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotta negli Stati Uniti\u003c\/strong\u003e. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavaggio a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisure esterne: \u003cstrong\u003e33 cm di lunghezza x 23,64 cm di larghezza x 6,04 cm di altezza\u003c\/strong\u003e. Lunghezza con manici:\u003cstrong\u003e 41,91 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisure interne: \u003cstrong\u003e31,75 cm di lunghezza x 21,59 cm di larghezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 3,25 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerché ci piace la Teglia alta da forno in ghisa Lodge\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eÈ robusta e resistente, pensata per durare molto più di una vita. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua ampia superficie e la sua buona altezza la rendono ideale per cucinare e cuocere in forno ogni tipo di ricetta. Dalle lasagne al pane, arrosti, torte soffici o riso al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ una teglia perfetta per arrostire verdure, carni o pesci. Sentirai che sapore!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI manici sono ideali per maneggiarla con comodità e sicurezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57364281360709,"sku":"LODBW13C","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/BandejaaltaparahornodehierrofundidoLodge_6.jpg?v=1785752952","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/it\/products\/teglia-alta-da-forno-in-ghisa-lodge","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}